大規模な原材料地域における加工産業の発展の必要性

これは、10月1日午前にハノイで開催された「市場の連携 - ブランドの構築 - 農産物消費の促進、国の二桁経済成長への貢献」をテーマに、ベトナム農民連合会長と商工大臣が出席し、農民の声を聞く2025年第10回全国農民フォーラムでの企業の提案である。

市場と貿易 - ベトナムの農産物を広く普及させる「拡張武器」

ベトナム農民協会中央執行委員会のルオン・クオック・ドアン委員長は、2024年には農林水産物の輸出額が過去最高の625億ドルに達すると述べた。2025年の最初の8か月で、業界全体の輸出額は455億7000万ドルに達し、米、コーヒー、胡椒、カシューナッツ、エビ、トラフィッシュ、木材・木材製品など10の主要商品群の売上高は10億ドル以上に達すると予測している。現在、我が国の農林水産物は190以上の国と地域の市場に流通している。これは農家の労働と生産努力の成果であると同時に、産業貿易部門の戦略、対外開放政策、そして農業市場の継続的な発展の成果でもある。

ベトナム農民連合中央執行委員会のルオン・クオック・ドアン委員長がフォーラムで講演した。

しかし、今年の輸出目標700億ドル、2030年までに1000億ドルを達成するには、特に米国がベトナムを含む多くの国に相互輸出税を課しているなど、ますます激化する貿易競争の状況下では、依然として多くの課題があります。新しい市場へのアクセスは依然として限られており、多くの農産物は未加工の状態で輸出されており、製品の80％には独自のブランドがなく、国内市場の開拓は重視されていません。

グエン・ホン・ディエン大臣は、「高成長の目標を達成するには、農業部門と農家だけでは解決できず、商工省を含む関連部門の協力、連携、参加が必要だ」と強調した。同時に、生産が根幹であれば、市場と貿易はベトナムの農産物をさらに発展させるための「延長線上」であり、商工省の役割はこれまで以上に重要になると述べた。

フォーラムでは、協同組合や農家の代表が、特に一貫生産（OCOP）製品に関する多くの懸念を表明しました。偽造品や模造品が本物のビジネスに影響を与えていること、農産物を電子商取引プラットフォームに持ち込むには多くの課題があることなどが懸念されました。ラオカイ省のグン・ナレッジ先住民協同組合（ラオカイ）のチャオ・ティ・イェン氏は、地元の農産物を電子商取引プラットフォームに持ち込むことで、販売促進の効果は上がるものの、プラットフォームの手数料が高く、利益率が低いことが課題であると述べました。また、プラットフォームは農産物に対して厳しく厳しい条件を設けており、多くの注文の輸送コストが高く、製品価格の2倍になることもあります。

農家と協力して閉鎖型食品サプライチェーンの構築に取り組むアンファット総合農業サービス協同組合（ハノイ）のファム・ホン・ズイ副理事長は、長引く荒天によって農家が損失を被っていることを懸念している。「どうすれば協同組合が損失を最小限に抑え、不足と過剰の危機に陥るのを回避できるでしょうか？」とズイ氏は問いかけた。

国内市場を「忘れない」

フォーラムで提起された問題に対して、商工省、農業環境省の代表者、およびフォーラムの共同議長である商工大臣とベトナム農民連合の議長が具体的な指示とともに回答した。

貿易振興庁のヴー・バ・フー局長によると、市場が品質、グリーン化、持続可能な開発、そして食卓までのトレーサビリティに対する要求をますます高めている状況において、協同組合や一村一品生産団体は基準に従った生産に細心の注意を払う必要があるという。これは輸出市場への対応だけでなく、国内においても品質基準や規制を満たす必要があり、包装、ブランド構築、商標登録などに重点を置く必要がある。

グエン・ホン・ディエン大臣は、農業生産は習慣的に仕事を終えてから販売場所を探すのではなく、何をするか、どこで売るか、そしていくらで売るかを明確に定義して市場のシグナルから始めなければならないと強調した。貿易においては契約は明確でなければならず、輸出は公式なものでなければならない。

大臣によると、農業経済においては、栽培・飼育地の計画と消費者のニーズへの対応が不可欠である。もはや「野菜二列、豚小屋二棟」ではなく、環境に優しくクリーンな生産が求められている。「クリーンでなければ、誰に売ればいいのか？」

グエン・ホン・ディエン大臣は、1億人を超える人々の需要は非常に大きく、多くの人が外国製品を購入する意思があるものの、品質が「必ずしも国産品より優れているわけではない」ため、国内市場を「忘れ去る」べきではないと指摘した。したがって、輸出市場の育成に加え、生産者と支援者は市場を発展させ、国内消費の安全と有効性を確保するための戦略の構築にも注力する必要がある。

ビンミン有機農業協同組合（バクニン省）のグエン・ゴック・ハイ理事長は、製品の価値を高めるには加工が必要だが、現在最大の課題は加工と消費のための技術とソリューションにあると述べた。そのため、この取り組みに注力する必要がある。

フイロンアン株式会社の取締役であるヴォ・クアン・フイ氏は、商工省に対し、収穫期のプレッシャーを軽減し、多様な市場に対応するため、広大な原材料産地における農林加工業の発展に向けた政策を策定すべきだと提言した。同時に、各省庁や部局はハラール市場の大幅な拡大を促進する必要がある。

グエン・ホン・ディエン大臣は、企業、協同組合、農民の代表者の意見を認め、フォーラム後も商工省はベトナム農民連合と連携し、勧告や提案を総合的に取りまとめ、自らの権限内での解決に注力するか、検討と指導のために管轄当局に報告すると述べた。

大臣はまた、商工省がベトナム農民連合や各省庁、支部、地方自治体と連携し、密接に連携して、加工産業、物流システム、ブランド構築、市場とのつながり、農産物の消費促進の発展を奨励・支援する仕組みや政策を構築すると約束した。

出典: https://daibieunhandan.vn/can-phat-trien-cong-nghiep-che-bien-tai-vung-nguyen-lieu-lon-10388762.html