ダイ・ドンにおける有機米とグリーン農業の物語

ハノイ市タックタット地区には現在、食品生産、加工、取引を行う企業 2,135 社があり、そのうち 505 社は農業部門が運営している。

ハノイ郊外での稲刈りの様子。写真： NNVN

タックタット地区の理念は、食品の安全を加工や取引といった上層部だけでなく、生産の根幹においても確保することです。そのため、VietGAPの適用、オーガニック、そしてオーガニック志向は、消費者のニーズを満たすと同時に、ハノイのグリーンで安全、そして環境に優しい農業の発展の潮流に沿うために、不可欠なトレンドとなっています。ダイドン村における有機米生産と生産物の消費の結びつきは、その一例です。

特にダイドン村をはじめとする多くの農村地域では、従来の稲作において化学肥料や化学農薬を大量に使用していたため、土壌は不毛になり、農産物は安全ではなく、環境も破壊されていました。この状況を変えるため、タックタット地区はダイドン村で30ヘクタールの規模で192世帯が参加し、「有機米生産と消費」モデルを実施しました。安全な米を生産し、地域社会の健康増進に貢献すること、生産と消費を繋ぐ連鎖反応を生み出すこと、農家の収入増加、観光と学習の場となることを目指し、モデル拡大の基盤として、有機的で安全かつ高品質な農業生産地域を段階的に構築していきます。

このモデルは、ハノイ市農業農村開発局の指示に従い、適切な技術プロセスに従って実施され、期日内に播種と植栽が行われ、有機微生物肥料が施肥されています。実際、有機栽培による米の生産は生産性を低下させることなく、従来の方法よりも0.56クインタル/ヘクタール高い64.32クインタル/ヘクタールに達し、 経済効率は1,300万ドン/ヘクタール向上しています。また、有機栽培は土壌の物理的・化学的性質の改善にも貢献し、土壌および米製品中の有害物質の残留を低減します。

グエン・ブイ・ハイ地区農業サービスセンター所長は、ハノイ市の緑地帯として計画されているタック・タットは、4,000ヘクタールの稲作と1,000ヘクタールの野菜畑を有し、安全な農業の発展に大きな可能性を秘めており、ダイ・ドン、ディ・ナウ、そして山岳地帯のいくつかのコミューンにおいてエコツーリズムへの転換を図ることができると述べた。この地域では、投入財供給から生産までの一連の生産モデルも過去に企業と契約していたが、現在は規模が小さく、小売価格が契約価格よりも高いため、主に業者による消費にとどまっており、維持できていない。

有機栽培に関しては、標準的な有機栽培はコストが高く、多くの費用がかかるにもかかわらず、販売価格は従来の栽培とそれほど変わらないため、拡大し、多くの農家を誘致することが困難です。ダイドンの有機米も同様です。

得られた教訓は、都市から草の根レベルまでの政治システム全体、そして農業企業の参加が必要であるということです。無機生産から有機生産への段階的な移行にはプロセスが必要です。したがって、短期間ですぐに実現できるものではなく、農家の粘り強さと支援が鍵となります。

このモデルの成果は、将来的に有機米生産地域の形成をより大規模に促進するでしょう。収穫後の農産物の消費を支援する企業との連携は、農家が長期的な生産に安心感を持つのに役立ちます。タック・タット氏は、ハノイ市農業農村開発局とその関連部局に対し、今後数年間にわたり、同地区における有機米生産モデルの導入を継続的に支援することを推奨しています。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/cau-chuyen-lua-huu-co-va-nong-nghiep-xanh-o-dai-dong-d400934.html