世界で最も普及している人工甘味料の一つであるアスパルテームは、来年7月にWHOによって発がん性がある可能性があると宣言される予定だ。
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現在、多くの製品に人工甘味料のアスパルテームが含まれています。 |
コカコーラのダイエットソーダからマースのエクストラガム、スナップルの一部の飲料まで幅広い製品に使用されているアスパルテームは、世界保健機関（WHO）のがん研究機関である国際がん研究機関（IARC）により7月に初めて「人間に対しておそらく発がん性がある」物質としてリストアップされる予定であると関係者らが明らかにした。
今年6月初旬、外部専門家会議を経て最終決定されたIARCの裁定は、入手可能なすべての証拠に基づき、ある製品が潜在的な健康被害をもたらすかどうかを評価することを目的としており、人が安全に摂取できる製品の量は考慮されていない。
しかし、過去にIARCが様々な物質について同様の判決を下したことで、消費者の間でその使用に関する懸念が高まり、訴訟やメーカーへの成分変更や代替品への切り替え圧力が高まった。そのため、IARCの評価は国民を混乱させる可能性があるという批判も生じている。
FAO/WHO合同食品添加物専門家委員会（JECFA）も、今年、人工甘味料アスパルテームの使用について検討を行っています。JECFAの会合は6月下旬に始まり、IARCが7月14日に開催決定を発表する同日に調査結果が発表される予定です。
1981年以来、JECFAはアスパルテームが1日当たりの許容摂取量の範囲内であれば安全であると判断しています。JECFAの見解は、米国や欧州を含む多くの国の規制当局に広く共有されています。
（VTVによると）
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