フォントー、タムドゥオンの古代茶：ライチャウ地方の緑の宝物

古代茶のユニークな特徴

フォントーとタムドゥオンの古代の茶の木は、一年中気候が涼しい高山地帯に生息しています。古代の茶樹は幹が大きく、根が岩場にしっかりと張り付いて、霧の中に伸びて天地の精気を吸収しています。これは、通常のお茶とはまったく異なる独特の風味を生み出す理想的な条件です。

このタイプのお茶は経済的価値があるだけでなく、先住民の生活や文化とも密接に結びついています。

古代の茶の木は、大きく厚い葉と、真っ白な毛に覆われた柔らかく滑らかな芽が目立ちます。乾燥茶に加工すると、穏やかな香り、豊かな風味、甘い後味が生まれます。お茶通ならきっと気に入るはずです。

文化的価値観と生活

地元の人々にとって、この古代の茶の木は収入源であるだけでなく、深い精神的意味も持っています。茶の木は村の「祖先の木」とみなされ、何世代にもわたって受け継がれ、宝物として保存されています。茶摘みは単なる労働活動ではなく、コミュニティを団結させ、人々の結束を示す機会でもあります。

古代の茶の木は、タイ族やモン族の習慣や慣習とも密接に関係しています。休日や伝統的な儀式では、お茶は天と地への清らかさと感謝の象徴として捧げ物として使われます。

経済発展の可能性

フォントーとタムドゥオンの古代茶樹は、国内消費のニーズを満たすだけでなく、国際市場への輸出の可能性も秘めています。手作業による加工工程と現代の技術を組み合わせたこの古代の木から作られた茶製品は、その優れた品質と本来の自然の価値が高く評価されています。

現在、多くの企業や協同組合が莱洲古茶ブランドの活用と開発に投資しています。

これらの茶製品は、国民に安定した収入源を提供するだけでなく、北西部高原のイメージ向上にも貢献し、ベトナムの農産物地図に独自の足跡を残しています。

保全と持続可能な開発

しかし、過剰採取や気候変動の影響により、古代の茶樹は減少の危機に直面している。この貴重な資源を保護するために、地方自治体や団体は保全活動を推進し、持続可能な方法で茶の木を管理し、育てることを人々に奨励しています。

技術支援を提供し、環境保護の意識を高め、清潔な茶の加工技術を移転するためのプログラムが実施されています。同時に、古くから茶が栽培されてきた地域に関連したエコツーリズムを開発することも効果的な解決策であり、茶の木の保護に役立つだけでなく、観光客に新たな体験をもたらすことにもなります。

探検への招待

フォントーとタムドゥオンの古代の茶樹は、自然からの贈り物であるだけでなく、ライチャウ族の魂と文化的アイデンティティーをも含んでいます。ここを訪れると、豊かなお茶の味を楽しめるだけでなく、古代の茶樹にまつわる興味深い物語を発見する機会も得られます。

一度、フォントー、タムドゥオンを訪れて、北西部の自然の美しさを感じ、この地の自然と人々から贈られた意味深い緑の贈り物である古代茶の独特の風味を体験してください。

ハアン

出典: https://vtcnews.vn/che-co-thu-phong-tho-tam-duong-bau-vat-xanh-cua-dat-lai-chau-ar913253.html