報道によれば、2025年の最初の3か月間に全国で一連の食中毒事件が発生し、数百人が入院した。ホーチミン市では、1か月足らずの間に、学校で集団食中毒の疑いのある事例が3件連続で発生し、多くの生徒が嘔吐、腹痛、下痢などの症状で入院しました。食中毒の憂慮すべき状況を考えると、効果的かつ同時進行の解決策を見つけることが緊急に求められています。
以上の反省を踏まえ、レ・タン・ロン副首相は保健省、 農業・環境省、工業貿易省、文化・スポーツ・観光省、各省・市人民委員会に対し、食中毒予防強化に関する首相の指示の実施を引き続き推進するよう要請した。
保健省は、特に重点地域、大都市、観光地、労働者、学生、観光客向けの共同厨房や飲食店が多数ある場所など、地方における食中毒予防の監督と検査を強化している。
省、直轄市人民委員会は、特に集団食堂、食品サービス施設、屋台食品などにおいて、当該地域の食品安全規制の遵守状況の検査、審査、抜き打ち検査を強化し、規定に従って違反を厳格に処理するものとする。
出典: https://www.sggp.org.vn/chinh-phu-yeu-cau-tang-cuong-kiem-tra-phong-ngua-ngo-doc-thuc-pham-post792411.html
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