混合農業が実践されているクアンチン村のグエン・ヴァン・ナム氏の家族の水産養殖地域は、高い経済的価値を生み出している。
クアンチン村のグエン・ヴァン・ナムさんは、エビの収穫を終えたばかりで、新たにイシダイ、ボラ、カニを放流し、来年初めの市場に向けてエビの新たな養殖を続ける予定です。ナムさんは次のように述べています。「以前は、この地域の広大な養殖場では、エビか魚の単一栽培が主流でした。しかし近年、この地域のほとんどの池の所有者が混合栽培を実施しており、その効果はすぐに現れました。単一栽培ではエビは年間2回しか収穫できませんが、混合栽培では雨期でも3回収穫できます。単一栽培のエビ養殖ほど収益性は高くありませんが、収穫量は安定しており、年間を通して安定した収入をもたらします。混合栽培の最大の利点は、異なる種類の魚が互いの成長を助け、病気を防ぎ、養殖環境を清潔に保ち、池の底に余分な餌が溜まるのを防ぐことです。」
クアンチン村では、大規模養殖に従事する世帯のほとんどがクルマエビを主力種としています。しかし、ほとんどの世帯は養殖種の多様化に注力しており、経済的利益と環境への影響の両面で当初は良好な成果を上げています。
沿岸地域での調査によると、養殖において単一種への過度の依存は、疾病の発生や価格変動の影響を受けやすくなっています。そのため、農家は混合農業、輪作農業、あるいは面積の一部を、より高く安定した経済的収益をもたらすオショロコマ、カニ、ティラピア、ハゼ、カキ、アサリなど他の種に置き換える農業へと転換しています。ハイビン区では、養殖地域の生産価値を高めるため、区人民委員会が集中農業地域を持つ世帯に対し、天候、気候、専門知識、インフラに基づき適切な種と養殖方法を選択することで養殖を発展させるよう指導しています。同時に、養殖地域のインフラにも投資しています。特に、区は粗放農業から集約農業への転換に力を入れており、安全性と生物多様性を促進する方法で養殖種の多様化を進めています。いけす養殖場では、従来の魚種だけでなく、スズキ、ハタ、マダイ、フエダイなど、多様な魚種の混作を指導しています。筏養殖場や河川沿いの干潟では、 マガキやムラサキイガイなどの魚種が利用されています。魚種と養殖方法の多様化は、地域の水産養殖産業に大きな経済的価値をもたらしています。さらに、アワビやオオテナガエビなど、経済価値の高い魚種の育成も奨励しています。
ハイビン区人民委員会のグエン・ニュー・ズン副委員長は、「養殖産業の経済効率を向上させるため、区人民委員会は養殖種の多様化、混合養殖の実施、余剰飼料の活用、コスト削減、環境への影響の最小化を指導してきました。同時に、市場の動向や地域の特性に適した魚種の発見と選定にも注力しています」と述べました。
専門家の評価によると、近年、ますます複雑化する気候状況、厳しい消費者市場の需要、そして投入コストの高騰により、養殖魚種と養殖方法の多様化が、単一栽培パターンを打破し、リスクを最小限に抑え、農家の経済効率を向上させるための「鍵」となっている。 タインホア省の水産部門は、主要養殖魚種の育成に注力するとともに、水面面積を最大限に活用し、各地域の生態条件を活用して適切な魚種を選定するために、魚種と養殖方法の多様化への投資を奨励している。異なる生物学的特性を持つ複数の魚種を組み合わせることで、疾病の発生抑制、飼料コストの削減、生産効率の向上、そして生態環境の保護につながる。
タインホア農業普及センターのヴー・ヴァン・ハ副所長は、「現在の気候変動の状況下では、気象は非常に複雑であり、作物や家畜は適応する必要があります。人々は、スズキ、シロエビ、ティラピアなど、高温と塩分濃度に耐えられる品種を選ぶべきです。種の多様化に加え、関係機関は長期的な生産効率を確保するために、種子の品質管理を強化する必要があります」と述べました。
文と写真：レ・ホア
出典: https://baothanhhoa.vn/da-dang-hoa-doi-tuong-hinh-thuc-nuoi-trong-thuy-san-271481.htm
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