3月13日夜、ダナン市観光局はソントラマリーナで記者会見を開き、観光客や地元住民に魅力的なアクティビティを多数用意して初めて開催される「ダナン・フードツアー・フェスティバル2025」を紹介した。
記者会見の様子。写真：ドゥック・ホアン
ダナンを世界観光地図上のユニークなグルメ観光地として宣伝し、発展させます。
記者会見で、 ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏は、2025年の最初の数か月間に、ダナン市の観光産業は、国内外の観光客にダナン観光を促進および宣伝するための一連のイベント、フェスティバル、活動によって多くの目覚ましい成果を達成したと述べた。
3月の輝かしい日々の喜びに満ちた雰囲気の中、ダナン市はダナン市党委員会設立95周年とダナン市解放50周年を祝う一連のイベントを開催しました。主要なイベントに加え、この機会に市は魅力的なスポーツ、エンターテインメント、芸術、そしてグルメイベントも多数開催しました。
「特に、ダナン市解放50周年を記念する一連のイベントの中で重要なハイライトを創出し、観光客の文化・料理体験を増やすため、ダナン市人民委員会は、ダナン・フード・ツアー・フェスティバル2025を開催する計画を策定することに合意した。これは、多くのユニークでユニークな料理、エンターテインメント、芸術体験を含む、市全体で初めて開催されるもので、人々や観光客にサービスを提供する観光活動を多様化し、企業が観光客に商品を宣伝し、ビジネス効率を向上させ、今後の市の観光産業の力強い成長に貢献することを目指している」とハン氏は述べた。
ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏が記者会見で発言する。写真：ドゥック・ホアン
ダナン市観光局長によると、2024年に開始されたダナンフードツアーキャンペーンの成功とともに、ダナンフードツアーフェスティバル2025は、ダナンを世界の観光地図上のユニークなグルメ観光地として宣伝・発展させるためのダナン観光の典型的な年間イベントとなり、「ダナン - アジアを代表するフェスティバルとイベントの目的地」という地位を継続的に確立することに貢献すると期待されています。
ダナン市観光局長は、「観光局は、各部局、支部、協会、観光事業者が積極的に連携し、フェスティバルの運営が思慮深く、安全かつ効果的に行われ、人々や観光客に充実した感動的な体験を提供できるよう期待しています。観光事業者には、体験プログラムを開発・統合し、地元料理を観光プログラムに取り入れ、観光客に広く紹介することを推奨します。さらに、部局のメディアチャンネルでフェスティバルを積極的に宣伝し、フェスティバル開催に際し、魅力的なプロモーションプログラムや商品・サービスを用意してください」と強調しました。
記者会見に出席する代表団。写真：ドゥック・ホアン
多くのエキサイティングなアクティビティが訪問者を待っています
ダナンフードツアーフェスティバル2025は、3月28日から4月1日までイーストシーパーク（ソントラ地区）で開催され、観光客や地元の人々向けの魅力的なアクティビティが多数用意されています。
3月28日午後7時30分、イーストシーパークにてフェスティバルのオープニングセレモニーが開催され、特別なアートプログラムや、バーテンダーのパフォーマンス、ヌードルダンスなどのグルメプロモーションイベントが開催されます。3月28日午後5時30分から4月1日午後10時30分まで、ダナン（ベトナム）国際食文化スペースにて「美味しい食の融合」をテーマにしたイベントが開催されます。クアン麺、魚醤入り春雨、チキンライス、豚肉入りライスペーパーロール、パンケーキ、シーフード、フィッシュサラダなど、韓国料理、日本料理、欧米料理、中華料理、インド料理、タイ料理など、200種類以上の伝統料理をお楽しみいただけます。また、一帯一路（OCOP）の商品や地元農産物の販売も行われます。
さらに、フェスティバルの枠組みの中で、豊富な食体験と魅力的なエンターテイメントプログラムを提供する「ダナン食体験スペース」も設置されます。ここでは、バインセオ作り、春巻き作り、バインイット作りなどのアクティビティに直接参加できるほか、ヌードルダンス、バーテンダーパフォーマンス、料理をテーマにしたバイチョイプログラムなどの料理芸術パフォーマンスも楽しめます。特に、「美味しいだけじゃない！ダナンの味を探して、上質なギフトを交換」プログラムでは、グルメステッカーを集めたり、フェスティバル会場で写真を撮影してチェックインしたり、個人チャンネルに情報や画像を投稿したりした来場者には、組織委員会から貴重なギフトを受け取るチャンスがあります。
観光客はダナン料理について学び、楽しんでいる。写真：ドゥック・ホアン
ダナン・フードツアー・フェスティバルは、観光客に新たなサービスを提供するとともに、地元料理、ベトナム料理、そして世界各国の料理の普及に貢献するイベントとなるでしょう。写真：ドゥック・ホアン
ダナンのフィッシュサラダ。写真: ドク・ホアン
特に、シェフコンテスト「ダナン・フードツアー シェフコンテスト」は、3月29日午後4時から6時まで開催されます。観光宿泊施設、飲食店、レストランなどから、プロとアマチュアのシェフ20名以上が参加します。コンテストでは、参加者たちが料理の調理、盛り付け、盛り付けの腕前、そして独創的で意義深い料理ストーリーを披露します。
さらに、フラッシュモブパフォーマンスや、DJと組み合わせた特別なアートプログラムもあります。 チェックインスペース、ダナンのグルメ体験の旅のビデオコンテスト開始、スタンプを集めて魅力的なギフトをたくさん受け取れるダナン フード ツアーのグルメパスポート、Traveloka x ダナン フード ツアー プログラム - Traveloka を予約して、自由に食べよう...
「ダナンは2025年、特に今年3月に、世界中から観光客を迎え、多くのユニークなフェスティバルやイベントを開催し、体験してもらう準備ができています。ダナン・フード・ツアー・フェスティバルは、観光客にサービスを提供する新しい商品となると同時に、地元料理、ベトナム料理、各国料理の振興に貢献し、ダナンを世界の観光地図上でユニークなグルメ観光地として構築・発展させることになるでしょう」と、ダナン観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏は語りました。
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