美しいブースの後ろ

ラオカイ区では、旧正月（テト）の時期にアンズオンヴオン通りに高くそびえ立つ蘭の鉢植えと、バクハの鮮やかな桃の花が、印象的な景観を作り出し、地元住民や観光客の注目を集めている。この調和のとれた美しさの裏には、綿密かつ精巧に実行された技術的なプロセスがある。

Báo Lào Cai•13/02/2026

2026年の午年が近づくにつれ、ラオカイ区の花街は例年以上に賑わっている。ホアンリエン通りとクイホア通り沿いには、色鮮やかな蘭が段々に整然と並べられ、花々はすべて同じ方向を向き、明るく生き生きとした色彩で春らしい雰囲気を醸し出している。しかし、この魅惑的な美しさの裏には、たゆまぬ努力、細部への徹底したこだわり、そして創造力の結晶があるのだ。

クオックホア店のオーナーであるクオック氏は、流木を一つ一つ丁寧に形を整え、鉢に合うようにしている。

ホアンリエン通りにあるホアモック蘭店のスタッフも、蘭を鉢に接ぎ木する作業に忙しくしている。

多くのお客様を驚かせるのは、美しい蘭鉢の出発点は花ではなく、流木にある場合があるということです。選ばれた流木は、鉢の形状に合った適切な形をしており、花の成長方向をあらかじめ決め、全体的な調和とバランスを確保する必要があります。
クオックホア花卉ブースの代表、グエン・ハイ・ダン氏。

ランにとって、流木は単なる装飾要素ではありません。それは奥行きを生み出し、支えとなり、視線を誘導する「背骨」のようなものです。流木が不揃いだと、ランの鉢は平坦でごちゃごちゃした印象になり、焦点が定まらないものになります。一方、適切な形の流木であれば、鉢全体が構造的に整い、バランス、奥行き、そしてゆとりのある空間が生まれます。

美しい蘭の鉢植えは、新鮮であるだけでなく、均一性も必要です。高さ、長さ、つぼみの数、花の大きさが均一でなければ、開花のリズムが崩れてしまいます。ダン氏によると、花は通常、到着時の鮮度と品質を保つために、ダラットから空輸で迅速に運ばれます。商品が届くとすぐに、徹底的かつ厳格な選別プロセスが行われます。「均一な」枝が分離され、同じ鉢にまとめられます。これにより、全体のバランスが保たれ、密集しすぎたり疎らすぎたりする部分がなく、不均一な層が作られることもありません。それぞれの花は、花面がピンと張って均一になり、同じ方向を向くように、背面をワイヤーで固定されます。

蘭鉢の価値を高める要素の一つは見た目の美しさですが、花が「テト（ベトナムの旧正月）」にきちんと咲くかどうかは、適切な手入れが決め手となります。ホアンリエン通りにあるホアモック蘭店のオーナー、ブイ・タイン・ハンさんは、これをリスク軽減戦略と呼んでいます。つまり、適量の水を与え、直射日光を避け、涼しい場所を保つことで、花を長持ちさせ、つぼみがすぐにしおれないようにするということです。

旧正月シーズンにおいては、開花時期が少しでもずれると、商品の価値が著しく低下する可能性があります。なぜなら、顧客は単に花そのもののためではなく、適切な時期に美しく咲く蘭を選ぶからです。

ホアンリエン通りにあるホアモック蘭店の技術スタッフ、グエン・ドゥック・フイ氏は次のように述べています。「花が届くと、チームは箱を開けて仕分け、別々のトレイに並べます。花の枝は流木で固定して直立させ、つぼみが折れるリスクを最小限に抑えます。完成品は上の棚に並べてお客様に見せ、未加工の部分は分けてきちんと整理し、後で使用します。このように重ねて陳列することで、ブースを清潔に保ち、見やすく、お客様にとって魅力的な外観を維持できます。」

蘭の鉢植えは、旧正月を過ぎても元気に育ってこそ、真に「値段に見合う価値がある」と言えるでしょう。フイ氏によると、最も重要なのは適切な水やりで、土の乾燥具合にもよりますが、通常は週に1～2回、花には水をかけず、株元と根に水を与えます。また、花を長持ちさせ、色を保つためには、清潔で埃のない場所に置くことが大切です。

観察によると、今年の顧客は小型～中型のバラと大型のバラの2つのグループを好むようです。大型のバラは、鉢植えに5本程度で十分で、印象的でありながら重すぎない仕上がりになります。価格については、小型の鉢植えは約150万ベトナムドン、大型の鉢植えは、茎の本数、流木の形状、希望する色の組み合わせによって、1鉢あたり2,000万～3,000万ベトナムドンとなります。

消費者の視点から見ると、選定基準は依然として鮮度、安定性、そして長持ちという3つの主要な要素に重点が置かれています。ラオカイ区のグエン・トゥイ・ズンさんは、デザインの種類の豊富さと、花が新鮮で品質が一定していることに感銘を受けたと語りました。「私の家族は毎年これを応援しています。蘭は1ヶ月から1ヶ月半ほど持ちますが、きちんと手入れをすればもっと長持ちします」とズンさんは話しました。

蘭だけでなく、美しい桃の花の屋台の裏側には、綿密な準備工程があります。アン・ズオン・ヴオン通りにあるバク・ハ桃の花屋台の店主、ダン・ティ・ロアンさんはこう語ります。「桃の花を新鮮で長持ちさせるために、輸送後、鉢に植え、砂で覆い、毎日水をやり、霧吹きをして水分を保ちます。バク・ハの桃の花は花びらが二重なので長持ちします。また、寒冷な気候のため花の色が濃くなり、テト市場の人混みの中でもひときわ目を引きます。」

ラオカイ区のAn Dương Vương通りに飾られたBắc Hà桃の花の鉢は、写真を撮りに来る観光客を魅了しています。

ラオカイ区に住むチュオン・ティ・ビンさんは、今年は桃の花が例年より早く咲いたものの、木々にたくさんの花や蕾がついていて、花も大きかったため、非常に印象的だったと語った。

美しく飾られた花屋台の裏には、複雑な工程が隠されています。流木で土台を作り、均一な枝を選び、花を丁寧に形作り、開花時期を見計らって丁寧に管理・保存し、顧客に長期的な手入れ方法を説明するのです。桃の花の場合は、木を選び、樹冠を整え、慎重に輸送し、湿度を維持して鮮やかな春の色を保つことが重要です。蘭は均一な姿で優雅さを醸し出します。桃の花は、その姿と蕾が開く瞬間に、テト（ベトナムの旧正月）の精神を呼び起こします。種類は違えど、美は偶然ではなく、綿密な努力の結晶であるという共通の原則を共有しています。

出典：https://baolaocai.vn/dang-sau-mot-gian-hang-dep-post893638.html