ベトナム最大のシナモン輸出市場リスト

ベトナム胡椒協会（VPA）の予備統計によると、6月のシナモン輸出量は11,333トン、売上高は3,060万ドルを超え、前月比1.4%増加した。

2024年6月末までに、ベトナムはシナモン44,528トンを輸出し、総輸出額は1億2,690万ドルに達した。 2023年の同時期と比較すると、輸出量は3.9％増加しましたが、売上高は1.8％減少しました。インドはベトナム産シナモンの主な輸出市場であり、15,040トンに達し、全体の33.5％を占めている。

インドは毎年約1,100万〜1,200万トンのスパイスを輸入している。この市場において、ベトナムはシナモンの最大の供給国です。 2022～2023年度だけで、ベトナムは3万2650トンのシナモンを輸出し、インドのシナモン輸入量の85％を占めた。

インドはベトナムの最大のシナモン輸出市場です。

レビューによると、ベトナム産のシナモンは、その優れたエッセンシャルオイル含有量と特徴的な風味からインドで人気があるそうです。現在、インドは国内消費用の加工と輸出用の加工の2つの目的でベトナムからシナモンを輸入しています。

ベトナム商工省は、シナモンの木があるだけでなく、世界の薬草地図において、ベトナムは多様な薬草資源があると評価されており、希少な天然薬草の割合が依然として非常に豊富であると述べた。統計によると、我が国には現在5,100種以上の薬用植物があり、薬用植物を経済分野として発展させる大きな潜在力と利点があります。

シナモンエッセンシャルオイル業界は、大きな発展の可能性を秘めています。なぜなら、シナモンの木はアジアのいくつかの国でしか一般的に栽培されていないため、世界中でシナモンエッセンシャルオイルの需要が非常に高く、常に供給が需要を満たせないレベルにあるからです。

専門家はまた、今後10年以内に世界のオーガニックスパイス市場は少なくとも年間4.6%成長し、総額150億米ドルに達すると予測しています。シナモン市場だけでも、現在から2025年までの平均年間成長率は14%となるでしょう。シナモンは多くの国で非常に人気のあるスパイスであるため、これはベトナムにとって明らかに大きなチャンスです。

統計によると、ベトナムのシナモン栽培地域は北部山岳地帯と北中部海岸で最大18万ヘクタールに及ぶ。

特に、シナモンはベトナムでは一般的に栽培されていますが、それを栽培できる国は世界でもごくわずかです。シナモンを栽培している他の国としては、中国、ラオス、ミャンマー、インド、スリランカ、南アメリカのいくつかの国などがあります。

シナモンの学名はCinnamomum loureirii Neesです。クスノキ科。高さ10～20mの大きな木で、樹皮は割れ、幹は枝分かれしている。この木は森の中で自生しているか、種子や挿し木によって植えられています。 5年後には収穫できますが、シナモンの樹皮を剥ぐのに最適な時期は20〜30年後です。シナモンの樹皮は、シナモンが樹脂を生成​​する4月〜5月または9月〜10月頃に剥きやすくなります。

通常、低木シナモンの森はわずか3〜5年で伐採できます。しかし、高品質の製品を作るには、シナモンの木の樹齢が 15 年以上である必要があります。樹皮、葉、花、木材、根など、シナモンの木のすべての部分が使用できます。しかし、人々は主にシナモンの樹皮、シナモンの枝、または葉を収穫して、エッセンシャルオイルを乾燥または蒸留します。

ベトナムのシナモン樹皮埋蔵量は90万～120万トンと推定され、年間平均収穫量は7万～8万トンです。ベトナムは、2022年の売上高が2億9,200万米ドルを超え、世界第1位のシナモン輸出国でもあります。

出典: https://congthuong.vn/diem-ten-thi-truong-xuat-khau-que-nhieu-nhat-c​​ua-viet-nam-331197.html