これを受けて、食品安全局は2024年9月24日、キエンハイ中等学校（ キエンザン）で食中毒の疑いのある事例が発生したという情報を受け取りました。現在までに23名の生徒が感染し、治療のために入院しています。
食品安全局はキエンザン省保健局に対し、患者の健康と生命を脅かすことなく、積極的な治療に資源を集中させるよう、病院に対し緊急に指示するよう要請した。必要に応じて、病院は上級病院への専門的相談支援を要請することができる。
衛生局は規定に従って調査を行い、中毒の疑いのある食品の原因を特定し、食品の出所を追跡し、食品サンプルや標本を採取して検査し、原因を究明する。食品安全規定違反（ある場合）を厳格に処理し、結果を公表して速やかに地域社会に警告する。
併せて、食品安全局は、食中毒の疑いのある食事を提供する部隊の活動を一時停止するよう要請した。部隊は、集団調理場や食品サービス施設に対し、衛生と食品安全の確保、食材の原産地管理、三段階の食品検査、食品サンプルの保管、加工段階の衛生管理を厳格に実施するよう、広報活動を強化し、指導する必要がある。
さらに、食品安全部門は、食品の安全性に関する知識と食中毒を防ぐための対策について人々に普及・教育し、出所、ラベル、出所が不明な食品を使用しないようにすることを各部署に義務付けています。
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出典: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-23-hoc-sinh-kien-giang-nghi-ngo-doc-thuc-pham.html
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