学際チーム第2号が食品衛生と安全を検査

食品安全総合検査チーム第2号がモンカイ市の牛乳事業所を検査しました。

地方においては、食品安全に関する総合検査第2チームが、多数の食品加工施設、レストラン、企業、市場、食品生産・加工施設などに対し抜き打ち検査を実施した。

検査を通じて、代表団は施設における食品の安全性の確保に関する次のような多くの限界を発見しました。製品の保存条件が確保されていない。期限切れのラベルが交換されていない。食品サンプルを適切に保管していない;請求書や書類なしで商品を販売しています...

検査チームは、特に4月30日と5月1日の連休や観光シーズンのピーク時に消費者の安全を確保するために、施設に対し、欠点や限界を速やかに克服し、製品を市場に出す前に慎重に検査するよう要請した。

食品安全総合検査チーム第2号は、海河地区の学校給食加工供給施設を検査しました。

現地視察後、代表団は過去の食品安全保証業務について地元の食品安全運営委員会とも協力しました。学際検査チーム第2号は、検査プロセス中に記録された欠陥を厳しく指摘し、モンカイ、ハイハー、ダムハー、ティエンイエン、ビンリュー各地域の食品安全運営委員会に対し、今後も、特に夏の観光シーズン中に、食品安全管理を強化し続けるよう提案した。

食品安全学際検査チーム第 2 チームは、ティエン イエン地区の食品安全運営委員会と協力して活動しています。

代表団は、地方自治体が引き続き新たな検査・監督チームを設置し、地域内の食品加工・取引施設を再度監督するよう要請した。施設に対し、制限を克服し、規制に従って食品安全基準を確保するよう注意喚起を強化する。活動や宣伝活動の監視を強化し、違反や再犯に対しては厳正に対処する。同時に、特に暑い季節における食中毒や感染症の予防能力を積極的に向上させます。

ミン・ドゥック

出典: https://baoquangninh.vn/doan-lien-nganh-so-2-kiem-tra-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-3355238.html