本日、2024年11月18日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域でわずかに上昇し、138,500～140,000 VND/kgで取引されました。
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| 2024年11月18日現在のコショウ価格：キャッシュフローの方向転換、国内市場への圧力、生産者は生産性の低下を懸念。（出典：Incredibleman） |
本日、2024年11月18日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域でわずかに上昇し、138,500～140,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 139,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（138,500 VND/kg）。ダックラック (139,500 VND/kg);ダクノン (140,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(139,000 VND/kg) およびビン フック (139,000 VND/kg)。
昨日の上昇傾向に続き、国内の胡椒価格は本日、主要生産地域のほとんどでわずかに上昇し、1kgあたり500～1,000ドン上昇しました。最高値は1kgあたり140,000ドンです。
先週の市場シナリオは、胡椒価格が下落と回復を交互に繰り返した以前の週とほぼ同様でした。企業のキャッシュフローがコーヒーにシフトしたことと米ドル高の影響を受け、市場は圧迫されましたが、収穫までまだ数ヶ月ある中で供給が限られていたことが市場を支える要因となりました。
ダクラク省の多くの農家によると、コショウは不安定な天候の影響を受けやすい繊細な植物です。今年は長引く干ばつ、高温多湿、そして低湿度により、コショウの開花、受粉、結実には不利な状況となっています。
ダクラク省クークイン郡エアボク村のグエン・ヴァン・クイさんは、コーヒー農園に5サオ以上の胡椒を混植しています。ヴァン・クイさんによると、今年は胡椒栽培にとって天候不順で、多くの胡椒の穂がイナゴの被害に遭い、中には1本しか実らない穂もあるそうです。
ダクラク省エアカール県クフエ村のグエン・フイ・タン氏によると、唐辛子の木は蕾をつけ始め、その後開花したが、大雨が降ったため唐辛子は受粉できず、花が非常に短くまばらになったという。
胡椒の高価格が続くと、農家は胡椒の生産性が低下すると不安を募らせますが、科学者によると、胡椒を持続的に栽培するには、適切な施肥手順を守り、植物の健全な状態を保つ必要があります。同時に、胡椒は生の支柱で栽培されるため、天候による悪影響を軽減し、長年にわたり持続可能な生産性を維持するのに役立ちます。
国際コショウ協会（IPC）は、直近の取引セッション終了時点で、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり6,470米ドル（0.09%下落）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トン当たり6,000米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トン当たり8,400米ドルと発表しました。
ムントク産白コショウの価格は9,055米ドル/トンで、0.09%下落。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は10,500米ドル/トン。
ベトナム産の黒胡椒は、500g/lで1トンあたり6,200米ドル、550g/lで1トンあたり6,500米ドル、白胡椒は1トンあたり9,400米ドルで取引されています。IPCはインドネシア産胡椒の価格引き下げを継続しています。
国際胡椒協会（IPC）は、今週の胡椒市場は引き続き様々な反応を示していると評価した。スリランカ産の黒胡椒のみが値上がりしたと報告された。インド産胡椒は国内外ともに値下がりを記録した。
ハリススパイスによると、価格は月初からわずかに下落している。買い手は引き続き慎重な姿勢を維持しており、ベトナムとブラジルの次期収穫期の生産状況に関するより明確な情報を待っている。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18112024-dong-tien-chuyen-huong-thi-truong-trong-nuoc-chiu-ap-luc-nguoi-trong-sot-ruot-lo-nang-suat-giam-294107.html
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