本日、2024年11月18日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域でわずかに上昇し、138,500～140,000 VND/kgで取引されました。
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| 2024年11月18日現在のコショウ価格：キャッシュフローの方向転換、国内市場への圧力、生産者は生産性の低下を懸念。（出典：Incredibleman） |
本日、2024年11月18日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域でわずかに上昇し、138,500～140,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiにおける今日の胡椒の価格は 139,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（138,500 VND/kg）。ダックラック (139,500 VND/kg);ダクノン (140,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(139,000 VND/kg) およびビン フック (139,000 VND/kg)。
昨日の上昇傾向に続き、国内の胡椒価格は本日、主要生産地域のほとんどでわずかに上昇し、1kgあたり500～1,000ドン上昇しました。最高値は1kgあたり140,000ドンです。
先週の市場シナリオは、胡椒価格が下落と回復を交互に繰り返した前週とほぼ同様でした。企業のキャッシュフローがコーヒーにシフトしたことと米ドル高の影響を受け、市場は圧迫されましたが、収穫までまだ数ヶ月ある中で供給が限られていたことが市場を支える要因となりました。
ダクラク省の多くの農家によると、コショウは不安定な天候の影響を受けやすい繊細な植物です。今年は長引く干ばつ、高温多湿、そして低湿度により、コショウの開花、受粉、結実には不利な状況となっています。
ダクラク省クークイン郡エアボク村のグエン・ヴァン・クイさんは、コーヒー農園で5サオ以上のコショウを混作しています。ヴァン・クイさんによると、今年はコショウ栽培にとって天候に恵まれず、多くのコショウの穂が傷んでしまい、中には1つしか実らない穂もあるそうです。
ダクラク省エアカール郡クフエ村のグエン・フイ・タン氏によると、唐辛子の木は発芽し、蕾をつけ始めたが、開花しようとした時に大雨が降り、唐辛子の受粉が妨げられ、花が非常に短くまばらになってしまったという。
胡椒の高価格により、生産量の低下が懸念される農家もいるが、科学者によると、胡椒を持続的に栽培するには、適切な施肥方法に従って植物を健全に保つ必要があるという。同時に、胡椒は生の支柱で栽培されるため、天候による悪影響を軽減し、長年にわたり持続可能な生産性を維持するのに役立っている。
国際コショウ協会（IPC）は、直近の取引セッション終了時点で、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり6,470米ドル（0.09%下落）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格を1トン当たり6,000米ドル、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格を1トン当たり8,400米ドルと発表しました。
ムントク産白コショウの価格は9,055米ドル/トンで、0.09%下落。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は10,500米ドル/トン。
ベトナム産の黒胡椒価格は、500g/lが1トンあたり6,200米ドル、550g/lが1トンあたり6,500米ドル、白胡椒が1トンあたり9,400米ドルで取引されています。IPCはインドネシア産胡椒価格の引き下げを継続しています。
国際胡椒協会（IPC）は、今週の胡椒市場は引き続き好不調に推移していると評価しています。スリランカ産の黒胡椒のみが値上がりしたと報告されています。インド産胡椒は国内外ともに価格が下落しました。
ハリススパイスによると、価格は月初からわずかに下落している。買い手は引き続き慎重な姿勢を維持しており、ベトナムとブラジルの次期収穫期の生産状況に関するより明確な情報を待っている。
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出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18112024-dong-tien-chuyen-huong-thi-truong-domestic-market-chiu-ap-luc-nguoi-trong-sot-ruot-lo-nang-suat-giam-294107.html
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