ビンリン県における商品化に向けたタロイモ栽培面積の維持・拡大

近年、ヴィンリン県の農家は、改善された土壌と気候条件に合うように作物の構造を積極的に変えており、耕作面積当たりの生産性と経済的価値の向上に貢献しています。特に、地区内のいくつかの地域では、タロイモなどの短期作物を混作や集約農業に選抜して導入することで、肯定的な成果が得られ、多くの世帯の収入増加と生活の改善に貢献しています。

ヒエンタン村の農民がタロイモを収穫している - 写真：HT

2025年4月初旬から現在に至るまで、キムタック村とヒエンタン村の農民たちはタロイモの収穫に力を入れてきた。トレーダーはタロイモ製品を1kgあたり1万～1万2000ドンの価格で購入しており、これは2024年の同時期よりも高い価格だ。

ヒエンタンコミューンタンアン村のグエン・ティ・ニエムさんはこう語った。「我が家ではタロイモ（グレナデンタロイモ）を4サオ栽培しています。植え付けから収穫まで約6ヶ月かかり、投資額はそれほど多くなく、肥料を与えて雑草を取り除くだけで、植物は育ちます。タロイモ1サオから約800～900kgの塊茎が収穫できます。現在の販売価格を考えると、タロイモ栽培はトウモロコシや豆などの他の作物よりも収益性が高いです。」

ヒエンタンコミューンタンアン村のグエン・ティ・フオンさんは、収穫したタロイモが農民によって畑で直接買い上げられたことに興奮し、家族が3サオ以上のタロイモを収穫したばかりだと話した。天候不順で収穫量は多くなかったが、その代わり販売価格は昨年より上がったので利益は出た。

「長年タロイモを栽培してきた中で、地元の土壌と気候条件がこの作物に非常に適していることがわかりました。今後、家族でタロイモ栽培面積を拡大し、農業普及員の適切な手順と指導に従って、管理と施肥に重点を置き、生産性と品質を高め、家計の収入を増やしていきたいと思っています」とフオンさんは語った。

キムタック村は、ヴィンリン県で最大のタロイモ栽培地域を持つ地域で、主な品種はタロイモ、タロイモニッチ、タロイモワックスなどです。キム・タック村人民委員会のドゥオン・テ・ハー委員長は、2025年には村全体で137ヘクタールのさまざまな種類のタロイモが収穫され、平均収穫量は1ヘクタールあたり約14トン、生産量は1,918トンになると語った。

現在、タロイモは主要な短期作物の一つであり、コミューンの多くの世帯に大きな収入をもたらしている。タロイモの収穫期には、人々は商品を売るために遠くまで運ぶ必要がなく、他の多くの場所から商人が畑に直接商品を買いに来ます。その後、北部諸州の市場に再分配されます。地元産のタロイモは美味しいことで有名です。タロイモは柔らかくて香りがよく、健康にも良いので、多くの人に愛されています。人件費や肥料や種子の購入費用を差し引いた後の利益はかなり高く、人々が生活費を賄い、再投資するための資金を増やすのに役立ちます。

タロイモもまた、ヴィンタイ村の痩せた砂質土壌に根を張り、順調に育っている作物である。その中で、タロイモは生産構造に組み込まれる優先作物の一つであり、主要作物の一つとなり、人々の収入増加に貢献しています。

当初はドン・ルアット村とトゥー・ルアット村で試験的に植えられた6ヘクタールのモンニッチから始まり、現在ではヴィン・タイ村全体で200世帯を超える人々が参加し、60ヘクタールを超えるモンニッチを開発しました。特に、2023年には、世界銀行（WB）が資金提供するプロジェクト「林業セクターの近代化と沿岸域のレジリエンス強化」（FMCR）のサブコンポーネント3「沿岸域の森林から利益を生み出すための投資パッケージ」からの支援を受ける予定だ。

農業普及センターの支援を受けて、 農業生計パッケージの技術指導ユニットは、タンホア村の2ヘクタールの砂地で有機栽培で食品に安全なタロイモを栽培するモデルを実施しました。また、このモデルが有機農法とオフシーズンの植え付けを伴って地元で実施されるのも初めてです。

このモデルは実施過程を通じて高い成果を達成し、主力製品であるサトイモ（主根）の収穫だけでなく、サトイモの子塊茎や茎も収穫することで「二重の効率」を人々にもたらした。この模型は2025年現在も地元の人々によって維持されています。

ヴィンリン県農業環境局のディエップ・ホン・クオン副局長は、現在までにヴィンリン県全体で500ヘクタール近くのあらゆる種類の作物が栽培されていると語った。タロイモの経済的価値は他の短期作物に比べてますます高くなっているため、多くの地域、特に地区の東部のコミューンは、商品化に向けてタロイモの生産地域を維持・拡大し続けています。

タロイモはヴィンリン県の農家によって長年栽培されており、省内外の多くの消費者に好まれているが、この植物の開発はまだ体系的ではなく、価格は依然としてトレーダーに依存しており、生産量は地域によって不均一である...

今後、人々が安心してタロイモを栽培するためには、各レベルの当局と農業部門が、害虫を予防・防除するための技術と対策を支援する計画を継続的に持つ必要があり、特に、この作物を加工・輸出産業に役立つ原材料の産地として発展させ、単位面積あたりの栽培価値を高めるために、人々が連携と製品の消費を支援する計画を立て、方向付ける必要があります。

秋夏

出典: https://baoquangtri.vn/duy-tri-va-mo-rong-dien-tich-trong-mon-theo-huong-hang-hoa-o-huyen-vinh-linh-193924.htm