鶏、アヒル、バーに行く、豚はダンスミュージックを聴く：おいしい肉、オーナーは数十億ドルを稼ぐ

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アヒルにディスコ音楽を聴かせて数十億ドルを稼ぐ

レ・スアン・ナムさん（47歳、バクザン省ベトイエン郡トゥラン区）は、広大なアヒル農場を所有しています。この農場の特徴は、アヒルの飼育と音楽の融合です。

ナム氏がトゥオイチェ新聞に語ったところによると、アヒルに音楽を聴かせるというアイデアは、同氏がまだ豚を飼育していた2000年に生まれたという。

当時、家の近くで豚を飼っていたため、退屈しのぎにラジオをつけることが多く、消し忘れることもありました。次第に、豚たちが追い回されたり、走り回ったりせず、肉も他の豚より美味しいことに気づいたのです。

その後、ナムさんは鶏たちに音楽を聞かせることも試しました。普段、鶏は人を見ると飛び回りますが、音楽を聞かせるとおとなしくするようになったそうです。

2020年、彼は大きな可能性を見出し、アヒルの飼育に転向した。「アヒルが捕獲されてから売られるまで、チェオ、カイルオン、クアンホ、ニャックダンなど、様々な音楽を聞かせています。夕方になると音量を少し下げるだけです。どのアヒルも健康で、餌もしっかり食べています」とナム氏は語った。

ナムさんは、雰囲気を変えるためにアヒル小屋の音楽を頻繁に変えますが、アヒルが販売できる状態になるまで音楽を止めることはありません。

音楽を聴くアヒル 1.jpg — レ・シュアン・ナムさんはアヒルに音楽を聴かせている。写真：トゥオイ・トレ

ナム氏は現在、数千平方メートルの農場を所有し、1バッチあたり3万羽以上のアヒルを販売しています。年間3～5バッチ、合計500～600トンのアヒルを販売しています。その品質の高さから、ナム氏の「音楽を聴くアヒル」を高値で購入する契約を結んでいる業者もあり、主にレストランや深夜営業の飲食店に販売しています。アヒルの価格は平均で1kgあたり約4万ドンですが、ピーク時には5万6000～5万8000ドン、閑散期には約3万3000ドンです。おかげで、ナム氏は1バッチあたり数十億ドンの収益を上げています。

2023年、ナムさんの音楽を聞かせてアヒルを飼育するモデルは、第10回バクザン省技術革新コンテストで奨励賞を受賞し、同省の多くの人々が彼の方法を学びに来ました。

鶏たちは「バーに行く」、豚たちはのんびり音楽を聴く

ディエンビエン省ディエンビエン郡にあるルオン・ティ・トアンさんの家族、フイ・トアン株式会社の養鶏・養豚場では、いつもロマンチックなラブソングが響き渡っています。

トアンさんは、鶏小屋がとても閉め切られて静かであることに気づいたことから、作業員が餌を与えたり、卵を集めたり、掃除したりするために小屋に入ると、鶏たちはパニックになって小屋中を走り回り、羽を切ったり、頭を切ったり、卵が割れたりした…そこで、鶏たちに毎日音楽を聞かせて、徐々に騒音に慣れさせてパニックを起こさないようにするというアイデアを思いついたとVOVでシェアしました。

鶏はストレスを受けないため、より健康で、より良い餌を食べ、より長く卵を産みます。1万5000羽の鶏が1日に1万2000～1万3000個の卵を産むため、利益も高くなります。卵の品質も向上し、より高値で売れるようになります。彼女の家族は卵だけで1日1000万ドン以上の収入を得ています。

トアンさんの農場には、数千頭の母豚と肉用豚を飼育する養豚場もあります。豚たちは皆、太り、毛並みは滑らかで、肌はバラ色に輝き、音楽を聴きながら心地よく寝そべっています。音楽は豚たちを幸せにし、心地よくさせるので、食欲が増進し、母豚は繁殖力を高め、肉用豚は早く太り、肉質は引き締まります。彼女の農場では毎月約1,000頭の豚を販売し、50億ドンの収益を上げています。

音楽を聴くための鶏を飼育し、大きな利益を上げる

ダン・ベト紙は、2010年にグエン・ヴァン・トゥアン氏の家族（タイニン省チャウタン郡チャウタン町第2区在住）がタムホアン鶏の飼育に切り替えたが、3年間飼育した後も経験不足のため生産性が高くなく、鶏が病気になったために損失も出たと報じた。

トゥアン氏は研究と学習を通じて、ダバコ種のオーガニックでバイオセーフな鶏の飼育に投資しました。