生豚市場は、連日上下に調整が続いた後、3地域とも概ね徐々に安定しつつあります。調査によると、全国の生豚価格は現在、1kgあたり64,000～69,000ドンの間で推移しています。米国では、豚肉と牛肉の価格は購入量の増加により上昇しました。
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| 10月4日現在の豚肉価格：3地域で価格は徐々に安定傾向にある。米国では10月初旬に豚肉価格が上昇している。写真はイメージ。（出典：Vincom） |
豚肉価格（10/4）
*北部の豚肉価格：
北部の生豚市場は今朝、調整を記録しなかった。現在、この地域の省および市では、取引価格は1kgあたり68,000～69,000ドン程度で推移している。
具体的には、10月3日朝に2つの省で1価格上昇した後、 バクザン省、タイグエン省、フンイエン省、ハイズオン省、タイビン省、ハノイの各地域で69,000ドン/kgの水準が記録されている。
*中央高地地域の豚肉価格
中部高地地域も今朝のセッションでは 64,000 ～ 68,000 VND/kg の範囲で横ばいの傾向を示しています。
そのうち、タインホア省、ゲアン省、 ハティン省では、1kgあたり67,000～68,000ドンと、この地域の他の省よりも購入価格が高くなっています。
*南部地域の豚肉価格
南部地域では、アンザン省で価格が1,000ドン/kg下落し、64,000ドン/kgとなりました。一方、 ロンアン省では1,000ドン/kg上昇し、66,000ドン/kgとなりました。
現在、この地域のその他の省・都市における生豚の価格は安定しており、この地域の生豚は1kgあたり64,000～66,000ドン程度で売買されています。
*ロイター通信が市場アナリストの話を引用して伝えたところによると、10月2日のシカゴ・マーカンタイル取引所（CME）での豚肉価格が上昇し、牛肉先物価格も上昇した。
CME取引所の2024年12月渡しの豚肉先物価格は2.15セント上昇して1ポンド当たり76.750セントとなり、2024年10月渡しの豚肉先物価格は1.175セント上昇して1ポンド当たり84.675セントとなった。
CMEの2024年12月限の生牛先物は2.525セント上昇し、1ポンドあたり187.700セントとなった。CMEの2024年11月限の牛肉先物は3.875セント上昇し、1ポンドあたり248.550セントで取引を終えた。
コンサス・アグ・コンサルティングのパートナー、カール・セッツァー氏は、2024年10月2日の牛肉先物相場は、テクニカルな買いの動きが活発化したことでさらに支えられたと述べた。アナリストらによると、スポット牛肉価格は比較的低調な取引にもかかわらず、高水準で安定している。
「米ドルが強いので、トレーダーは消費者支出が改善する可能性があると考えており、これも赤身肉の価格上昇につながるだろう」とセッツァー氏は語った。
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