世界のコーヒー価格が「急騰」
本日2025年1月21日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、継続的に更新され、世界の取引所にリンクしているベトナムで唯一のチャネルです）。
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| ラムドン省ラックドゥオン郡の人々がコーヒーを乾燥させている。写真：レ・ソン |
3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。
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| ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年1月21日 |
2025年1月21日午前4時30分、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格が次のように「急騰」しました。2025年3月の受渡価格は5,143米ドル/トン（137米ドル/トンの上昇）、2025年5月の受渡価格は5,090米ドル/トン（128米ドル/トンの上昇）、2025年7月の受渡価格は5,005米ドル/トン（124米ドル/トンの上昇）、2025年9月の受渡価格は4,911米ドル/トン（121米ドル/トンの上昇）でした。
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| ニューヨーク産アラビカコーヒー価格 2025年1月21日 |
同様に、ニューヨーク・フロアのアラビカコーヒー価格も1ポンドあたり1.20セントから1.70セントへとわずかに上昇しました。具体的には、2025年3月渡し分は328.35セント/ポンド（1.20セント/ポンド上昇）、2025年5月渡し分は324.60セント/ポンド（1.45セント/ポンド上昇）、2025年7月渡し分は318.25セント/ポンド（1.70セント/ポンド上昇）、2025年9月渡し分は309.45セント/ポンド（1.50セント/ポンド上昇）です。
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| 2025年1月21日のブラジル産アラビカコーヒー価格 |
ブラジル産アラビカコーヒーも小幅上昇となり、2025年3月引き渡し分は407.55ドル/トン（同2.05ドル高）、2025年5月引き渡し分は402.55ドル/トン（同1.60ドル高）、2025年7月引き渡し分は396.60ドル/トン（同2.25ドル高）、2025年9月引き渡し分は382.95ドル/トン（同1.10ドル高）となった。
ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。
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| 焙煎コーヒーの完成。写真：Le Son |
国内コーヒー価格はわずかに下落
Giacaphe.comの情報によると、本日2025年1月21日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は平均119,000 VND/kgと、昨日より900 VND/kg下落し、わずかに下落した。
中部高原の主要地域におけるコーヒーの最高購入価格は1kgあたり119,000ドン（同1,000ドン値下げ）、ラムドン省は1kgあたり118,200ドン（同1,100ドン値下げ）、ザライ省は1kgあたり119,000ドン（同800ドン値下げ）、 ダクノン省は1kgあたり119,000ドン（同1,000ドン値下げ）です。
Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。
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| 2025年1月21日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表 |
記録によると、ベトナムではコーヒー栽培面積の70%以上が収穫されていますが、生産量は前年比で約5%の微減となる見込みです。この減少の主な原因は、異常気象によるもので、長引く雨季と季節外れの雨がコーヒーの成熟過程に影響を与えています。
同様に、世界最大のコーヒー輸出国の一つであるブラジルでも、アラビカ種の生産量が大幅に減少しました。ロブスタ種の生産量が若干それを補ったものの、全体の減少はアラビカ種の減少の影響を緩和するには至りませんでした。
米国農務省（USDA）の予測によると、2024～2025年収穫期の世界のコーヒー消費量は510万袋増加し、1億6,810万袋に達する見込みです。欧州連合（EU）、米国、中国といった主要市場はコーヒー輸入の需要を継続的に増加させており、生産国にとってビジネスチャンスを生み出しています。
米ドル高はコーヒー価格の上昇モメンタムを幾分抑制しているものの、紅海における緊張と輸送コストの高騰は依然としてコーヒー価格の高止まりを支える要因となっています。特に、2025年12月30日以降に施行されるEUDR（欧州森林破壊規制）により、多くの国がコーヒー備蓄を増加せざるを得なくなり、価格が上昇しています。
国内コーヒー価格は、特に2025年の旧正月休暇によりベトナムからの供給が減速することから、今後数日間は小幅な上昇を続けると予想されます。国際市場では、ロブスタ種とアラビカ種のコーヒー価格は、安定した消費需要と主要輸出国からの供給量の減少により、上昇基調を維持する見込みです。
供給不足、高い需要、そして政治的要因など、様々な要因に支えられ、コーヒー価格は高値を維持すると予想されます。これは農家と輸出業者に利益をもたらし、今後のコーヒー産業にとって明るい見通しをもたらすでしょう。
出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-trong-nuoc-ngay-2112025-giam-trung-binh-900-dongkg-370547.html
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