大晦日にニンニクの価格が急騰

タマネギとニンニクは今年初めに比べて30％急騰した小売価格で販売されており、ファンラン産の白ニンニクは1キログラムあたり最高20万ドンの値段がつけられている。

VnExpressがホーチミン市の伝統的な市場で行った調査によると、ニンニクの小売価格はここ数日で急騰している。北部産ニンニクは1kgあたり14万ドン、中国産ニンニクは10万ドンで取引されている。リーソン産とファンラン産のニンニクだけでも1kgあたり20万ドンと、年初比で30%上昇している。

ホックモン卸売市場の報告によると、ニンニクの価格もかなり高騰している。北部産ニンニクの卸売価格は1kgあたり62,000ドン、中国産ニンニクは80,000ドン、リーソン産とファンラン産は1kgあたり160,000ドンとなっている。

ニンニクとともに、 ソクチャン産の紫玉ねぎの小売価格も先月に比べて2万ドン（30％以上）上昇し、1キロあたり8万ドンとなり、北部産の紫玉ねぎは9万5000ドンとなった。

ファンランニンニクは、業者によって1kgあたり20万～22万ドンで販売されている。写真：ホン・チャウ

ソムモイ市場（ゴーヴァップ）の商人オアンさんは、需要が依然として低迷しているにもかかわらず、ここ数日、タマネギとニンニクの価格が継続的に上昇していると述べた。「先週、北部産ニンニクを輸入した時の価格は、グレード1で1キログラムあたり10万ドンでしたが、今は12万ドンにまで値上がりしています。原価を合計し、損失を差し引くと、1キログラムあたりの利益はわずか5,000～7,000ドンです」とオアンさんは語った。

バチュウ市場（ビンタン区）のロアンさんは、価格高騰の理由について、今年初めはニンニクの不作と低価格のため、人々がニンニク栽培に関心を示さず、供給量が減少したと述べた。現在、市場に流通する商品の量は昨年同時期よりも減少している。

ソクチャン産の紫玉ねぎは、年初と比べて価格が2倍になった。写真：ホン・チャウ

ホーチミン市のニンニク商人、ドゥン氏は、リーソン産のニンニクとタマネギのシーズンは今が終わり、球根が小さく価格も高騰していると語った。ファンラン産は北部産に比べて販売量が少ないため、数量が限られている。しかし、旧正月に漬け込んだり、カリカリに揚げたりするために買い求める人々が集まると、価格が急上昇することが多い。

また、中国やインドからベトナムへのニンニクやタマネギの輸入量も前年同期比で減少しており、売上は低迷している。しかし、今のところ購買力が弱く、品不足には陥っていない。

生産者への調査によると、今秋冬に収穫されたニンニクの量は、昨年の同時期と比べて大幅に減少している。北部のニンニク栽培農家の価格は1キログラムあたり5万～5万5000ドンであるのに対し、南部では5万5000～6万ドンとなっている。リーソン産とファンラン産の白ニンニク（グレード1）だけでも、1キログラムあたり10万～12万ドンの値が付く。

11月以降は気温が低くなり、玉ねぎやニンニクの収穫量は減ります。玉ねぎやニンニクは芽を出し、実が軽くなるためです。しかし、旧正月用の玉ねぎやニンニクの栽培地は、まだある程度残っていますが、それほど多くはありません。

ホン・チャウ

ソースリンク: https://vnexpress.net/gia-hanh-toi-tang-manh-dip-tet-duong-lich-4694962.html