血液の循環と心臓の健康を保つには何を食べたらよいでしょうか?

ホーチミン市スエンA総合病院栄養科の栄養士マイ・ティ・トゥイ氏は、血液は体の高速道路のようなものだと述べています。血液は心臓、脳、筋肉、皮膚など、あらゆる場所に栄養素と酸素を運びます。健康的な食事は血液循環を最適化するための方法です。運動、十分な水分摂取、体重管理、禁煙に加え、スーパーフードの中には血液循環を改善し、心血管の健康を高める効果のあるものもあります。ただし、抗凝固薬を服用している人は、食事を変える前に医師に相談してください。

ニンニク

ニンニクにはアリシンと呼ばれる硫黄化合物が含まれており、血管を弛緩させる効果があります。研究によると、ニンニクを多く摂取する人は血流が効率化され、心臓が血液を体中に送り出すためにそれほど負担をかけずに済むため、血圧を低く保つのに役立つことが分かっています。

Ăn gì để máu lưu thông, tim luôn khỏe? - Ảnh 1. — ニンニクにはアリシンと呼ばれる硫黄化合物が含まれており、血管を弛緩させる効果があります。

ウコンは血行を助ける

ウコンの最も重要な有効成分はクルクミンです。クルクミンは強力な抗炎症作用と抗酸化作用を持つ化合物です。多くの現代研究では、クルクミンが血液凝固プロセスに関与する酵素を阻害し、血管内での血栓形成のリスクを低減することが示されています。クルクミンは一酸化窒素の生成を促進し、血管拡張を助けます。その結果、血液はスムーズに循環し、他の筋肉や組織に到達しやすくなります。

ザクロ

ザクロの実の中には、小さくてジューシーな赤い種子があり、特別な抗酸化物質と硝酸塩が豊富に含まれています。これらの物質は、一酸化窒素の生成を促進し、血流を良くし、血圧を下げ、血液循環を促進し、血管を拡張し、動脈硬化や肥厚を防ぎ、血流を良くする効果があります。

脂の乗った魚

鮭、サバ、マス、ニシン、オヒョウなどの脂の乗った魚には、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。オメガ3は、炎症を抑え、血中脂質を改善し、循環を促進する作用があるため、心血管系の「静かな英雄」と考えられています。血小板凝集を抑制し、血栓の形成を抑制し、血液をサラサラに保つ効果があります。また、オメガ3は中性脂肪を低下させ、心拍数を調節し、血管壁を保護することで、心臓発作や脳卒中のリスクを軽減します。

- Ảnh 2. — 脂肪分の多い魚に含まれるオメガ3は、炎症を軽減し、血中脂質を改善し、循環をサポートする働きがあるため、心臓に良いとされています。

柑橘類

フラボノイドが豊富に含まれており、体内の炎症を抑え、動脈硬化を抑制し、血栓を予防し、血流を改善する効果があります。また、血圧を下げる効果もあります。

ベリー類（ブルーベリー、イチゴ、ラズベリー）とブドウ

ベリー類はポリフェノールとフラボノイドが豊富で、これらは強力な抗酸化物質であり、炎症を抑え、血管の内壁を保護し、動脈の弾力性を高めます。アントシアニンは動脈壁の損傷を防ぎ、動脈硬化を防ぐと考えられています。さらに、アントシアニンは一酸化窒素の放出を促進し、内皮機能を高め、血圧を下げる効果もあります。

スイカ

スイカにはシトルリンが含まれており、これはアルギニンに変換され、一酸化窒素の増加と血流改善に役立ちます。スイカに含まれる天然の抗酸化物質であるリコピンも、血行改善に効果があることが知られています。

キウイ、パイナップル、桃、プラム

さらに、上記の果物やその他の果物（キウイ、パイナップル、桃、プラムなど）には、アスピリンと同じ効果を持つ天然の有効成分であるサリチル酸塩が含まれており、血小板凝集を阻害して、穏やかな天然の抗凝固剤として作用します。

ほうれん草、緑の葉野菜

硝酸塩が豊富に含まれており、血行を改善する効果があります。これらの化合物は血管を拡張し、血液が流れるスペースを広げるのに役立ちます。さらに、ある研究では、ほうれん草を多く含む食事は動脈の弾力性を維持し、血圧を下げる効果があることが示されています。葉物野菜は血液をサラサラにし、酸素が体全体に効率的に循環するのを助けます。