2025年11月11日の農産物価格：コーヒーは小幅上昇、コショウは安定

コーヒー価格はわずかに上昇した

ロンドン証券取引所では、2026年1月限のロブスタコーヒーは11月8日に1トンあたり4,565ドルで取引を終え、前日比1.79%（1トンあたり83ドル）下落しました。2026年3月限も1.53%（1トンあたり70ドル）下落し、1トンあたり4,497ドルとなりました。

2025年11月9日の農産物価格：コーヒー価格は急騰、コショウ価格は安定

イラスト写真。写真：インターネット

ニューヨーク証券取引所では、2025年12月渡しのアラビカコーヒーの価格は昨日の取引で0.45%（1ポンドあたり1.85米セント）上昇し、409.65米セントとなった。2026年3月渡しの価格は0.69%（1ポンドあたり2.65米セント）上昇し、388.5米セントとなった。

中部高地地域では、2025年11月11日現在のコーヒー価格は118,200～119,700 VND/kgで、前日より100～200 VND/kg高くなった。

ラムドン省では、ディリン、バオロック、ラムハーの価格は昨日より200ドン上昇し、1キログラムあたり118,200ドンで取引された。

ダクラクでは、クムガル地区のコーヒー価格は今朝、119,600 VND/kgで購入され、昨日より100 VND上昇した。一方、エア・レオとブオンホーは119,500 VND/kgに達した。

ダクノン（ラムドン省）では、Gia NghiaとDak R'lapの買付地点が200ドン値上がりし、それぞれ119,700ドン/kgと119,600ドン/kgで取引された。

ジャライ省では、チュープロンでのコーヒー価格が現在1kgあたり118,900ドン、プレイクとラグライではどちらも1kgあたり118,800ドンで、昨日より100ドン値上がりしている。

アラビカコーヒーの高価格がロブスタコーヒー市場維持の原動力となり、世界中の多くの焙煎業者が代替品としてロブスタ種の使用に切り替えました。さらに、ベトナムでは収穫期と重なった雨や嵐が生産量に影響を与え、国内コーヒー価格の上昇につながりました。

11月初旬、ザライ省の主要生産地であるチュープロン、イアグライ、ダックドアでは、収穫の雰囲気が一気に盛り上がりました。農家は豊作と高価格に興奮し、収穫、乾燥、輸送といった、中央高地の黄金期を象徴する忙しい作業風景が繰り広げられました。多くの農家が、今年の収益は大幅に増加し、肥料費や人件費の増加分をカバーできるほどになったと語っています。

ダクラク省では、多くの臨時労働者がまだ次の仕事を見つけられず、年間で最も高い収入をもたらすコーヒーの収穫期を待っています。専門栽培地域では季節労働者の需要が急増しており、コーヒー摘みの賃金が大幅に上昇しています。

コショウの価格は安定している

2025年11月11日朝の胡椒価格は11月10日朝と比べて変わらず、145,000～147,000VND/kgの範囲に留まった。

ダクラク省では、胡椒の買付価格は現在147,000ドン/kgです。ダクノン省（ラムドン省）でも同様の147,000ドン/kgを記録しました。ザライ省では胡椒は145,000ドン/kgで取引されています。ドンナイ省では胡椒の価格は145,000ドン/kgで安定しています。バリア・ブンタウ省（ホーチミン市）では145,000ドン/kgの価格を維持しています。ビンフオック省（ドンナイ省）では、買付価格は依然として145,000ドン/kgです。

国際コショウ協会（IPC）によると、直近の取引終了時点の世界のコショウ価格は、ランプン産黒コショウ（インドネシア）が1トン当たり7,111米ドル、ムントク産白コショウが1トン当たり9,749米ドルとなった。

ブラジル産ASTA 570黒コショウの価格は現在1トンあたり6,100米ドルです。マレーシアでは、ASTA黒コショウは1トンあたり9,200米ドル、ASTA白コショウは1トンあたり12,300米ドルで推移しています。

ベトナム産黒コショウは高値で安定しており、500g/lが6,400米ドル/トン、550g/lが6,600米ドル/トン、白コショウが9,050米ドル/トンで取引された。

2025年のベトナムの農産物輸出は多くの明るい兆候を示しているものの、一部の製品群は依然として困難に直面しており、全体の成長率に影響を与えています。専門家は、農業部門は障壁を取り除き、輸出の勢いを維持するために、引き続き柔軟な解決策を適用する必要があると述べています。

米産業はその好例です。2025年の最初の10ヶ月間で、ベトナムは約720万トンの米を輸出し、その価値は37億米ドルに達しました。これは、2024年の同時期と比較して、数量で6.5%、金額で23.8%の減少です。

果物や野菜製品も影響を受け、韓国への輸出額は1％近く減少した。一方、タイはベトナムからの果物や野菜の輸入を55.6％削減しており、競争圧力が高まっていることが示された。

しかし、肉、卵、牛乳など多くの新製品が国際市場を拡大し始めており、業界全体の見通しは依然として明るい。現在の成長率が維持されれば、2025年の農産物輸出額は約670億米ドルに達し、700億米ドルの水準を突破する可能性もある。

ラン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-11-11-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251111090415082