2023年9月26日今日の胡椒価格、供給が逼迫、今後の国内胡椒価格の上昇傾向に関する2つのコメント

本日、国内市場における胡椒の価格は一部の主要地域で若干上昇し、1kgあたり7万～7万3千ドンで取引された。

2023年9月26日現在の胡椒価格、供給が逼迫、今後の国内胡椒価格の上昇傾向について2つのコメント。（出典：料理のケース）

本日の国内市場における胡椒価格は、いくつかの主要産地で若干上昇し、1kg当たり7万～7万3千ドンで取引された。

具体的には、現在、 Gia Laiでの胡椒の価格は 1kg あたり 70,000 VND です。

ドンナイ省の今日の胡椒価格（70,500 VND/kg）ダクノン、ダクラク (71,000 VND/kg);ビンフック（72,000 VND/kg）とバリア・ブンタウは最高レベルの 73,000 VND/kg です。

2023年の最初の8か月間で、胡椒の輸出量は188,059トンに達し、前年同期比で17%（27,359トン相当）増加しました。しかし、前年同期に比べて輸出価格が下がったため、売上高は13.8％減少して6億1,550万ドルとなった。

8月の主要市場へのコショウ輸出は前月比でかなり力強く増加し、米国は34.3%増、UAEは123.6%増、インドは204.8%増、フィリピンは36.9%増、タイは26.6%増、特にエジプトは8.5倍、パキスタンは9.7倍に増加した。一方、中国は引き続き25.2%減、ドイツは32.7%減、オランダは21.1%減となった。

しかし、今年の最初の8か月間で、中国は米国を抜いて我が国最大の胡椒輸出市場となり、その量は53,792トンと、昨年の同時期に比べて5.5倍に急増しました。

2023年の8か月以上にわたり、我が国は生産高を上回る輸出を達成しました。年末の輸出量は、輸入される胡椒の量と備蓄倉庫の在庫によって決まります。 2024年の最初の4か月間で、輸出量は少なくとも8万トン増加すると予測されています。

そのため、新作が市場に出るまで（2024年3月～4月）は、実際の需要に比べて供給がかなり逼迫しています。上記の需給データから、現在ベトナムの胡椒栽培者のいくつかのフォーラムでは胡椒の増加傾向について2つのコメントが人気があります。

したがって、現状の供給は潤沢ではないものの、海外顧客の在庫がまだ枯渇していないため、綱引きが続いているというのが第一の評価だ。海外のお客様が今ご購入いただくと、シーズンが来るまで価格が徐々に上昇します。

第二に、外国の顧客がベトナムが新しい作物の季節に入るまで購入の必要性を温存した場合、収穫期の真っ只中に価格が急騰することになる。

ヒンドゥー・ビジネス・ラインによると、世界市場では輸入量の増加によりインド市場で黒コショウの価格がここ数日安定しており、消費需要に影響を与えているという。

等級分けされていないコショウの国内価格は1kg当たり631ルピーであるのに対し、北インドの消費市場では1kg当たり600〜625ルピーで輸入されていると言われている。

トレーダーらによると、これによりケララ州、カルナタカ州、タミル・ナドゥ州からの胡椒の国内需要が大幅に減少したという。

インド市場の2024年の胡椒生産量は約5万トンに達すると予想されており、これにより同国への胡椒輸入量がさらに増加する可能性がある。

さらに、最近の投機的な買いにより、コショウの価格は新たな高値に押し上げられている。

[広告2]
ソース