2024年2月3日の今日の胡椒価格、価格上昇圧力の主な原因、胡椒の植物は大きな競争圧力にさらされている

2024年2月3日現在の国内市場における胡椒価格は、主要地域で横ばい状態が続き、80,500～83,500 VND/kgで取引されています。

2024年2月3日の今日の胡椒価格は、価格上昇圧力の主な原因であり、胡椒の植物は大きな競争圧力にさらされています。（出典：デイリーニュース）

本日、2024年2月3日、国内市場における胡椒価格は主要地域で横ばい状態が続き、1kgあたり80,500～83,500ドンで取引されました。

具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 1kg あたり 80,500 VND です。

ドンナイ省の今日の胡椒価格（80,500 VND/kg）ダクノン、ダクラク (83,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(82,500 VND/kg) およびビンフック (83,500 VND/kg)。

そのため、今日ではコショウの価格はほとんどの主要栽培地域で安定しており、最高価格はビンフオックで記録された83,500 VND/kgとなっている。

KT&DTの情報によると、ザライ省チューセップル協会副会長ホアン・フオック・ビン氏は、胡椒の価格が何日も1キログラムあたり8万ドン以上で安定しており、旧正月までこの価格が維持される可能性が高いことは良いことだと語った。

同氏によると、旧正月の間、農家が休暇中に使えるお金を確保するために売り上げを増やすため、コショウの価格が下がることが多いという。この機会を利用して、多くの企業もコショウの価格を下げる方法を模索しました。

しかし、今年は在庫が少なく、生産量が減少するとの見通しもあって、農家は在庫を増やしている。世界的なコショウ生産量の減少は、コショウ価格の上昇圧力を生み出す主な原因です。

ベトナムの胡椒の価格は、特に毎年第2四半期の初めに中国人トレーダーが市場での購買力を高める旧正月後には、さらに上昇すると予想されている。

コショウの価格は上昇すると予想されているものの、中部高原と南東部の諸州のコショウ畑は、ドリアンをはじめとする他の多くの作物からの大きな競争圧力にさらされている。最近では、多くのコショウ畑が農家によって伐採され、代わりにこの果樹が植えられています。

ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長によると、現在ドリアンの利益は胡椒よりはるかに高いため、農家が胡椒からドリアンに切り替えるのは避けられないという。しかし、土地がひどく劣化していたり、害虫や病気が蔓延していて植え替えが不可能な地域でのみ、農家は唐辛子の苗をドリアンや他の作物に植え替えるべきである。まだ順調に育っているコショウ畑は、長期的に見て経済効率をもたらす持続可能な作物なので、維持するべきです。

世界市場では、米国国際貿易委員会（USITC）のデータによると、2023年11月の中国の胡椒輸入量は5,859トンに達し、前月比1.7%減、2022年の同時期比6%減となった。

これにより、米国の胡椒輸入量は前年同期比で9か月連続の減少となったが、減少幅は徐々に縮小している。

今年最初の11か月間で、米国の胡椒輸入量は2022年の同時期と比較して23.7%（19,512トン）減少し、金額は30.1%減少して、62,840トン、金額は2億8,830万ドルとなった。

2023年の最初の11か月間の米国への主要なコショウ輸出市場には、市場シェア78%のベトナム、9%のインド、5%のインドネシア、3%のブラジルが含まれていました。

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