最近、省内の生産・サービス業の代表者との会合において、省党委員会副書記兼省人民委員会委員長のレー・タン・ド同志は次のように強調した。「各機関、団体、そして個人が協力し、『親しみやすく、安全で、文明的で、ユニーク』というモットーのもと、ディエンビエン省独自の観光アイデンティティを着実に構築・形成し、友人や観光客の心に多くの感動を残し、省の観光発展における飛躍的な発展を目指しています。その中で、19の民族コミュニティの文化的アイデンティティ、衣装、芸術、 料理、アクティビティ、そして生活様式に至るまで、その文化アイデンティティが重視されています。」
近年、当省では、文化的要素を活用した観光開発が、民族コミュニティーに関連した多くの活動や観光モデルで一定の成果を上げており、観光客の観光や体験のニーズを満たすことに貢献しています。
タイ民族料理レストラン「キッチン」 - ディエンビエンフー市ナムタン区ヌンチュン村ヴァンフォンは、最近、山や森の特産品とスパイスの香りが漂い、暖かく、温かい雰囲気です。この場所は長年、多くの観光客が伝統料理を楽しみ、交流する場所として選ばれてきました。年初からディエンビエンを訪れる観光客が増え、レストランも賑わっています。このレストランが愛され、選ばれる理由は、すべての料理がタイの人々の独特の伝統的な味を保っているからです。中でも、最も素朴で人気があるのは、グリル料理、サラダ（グリルした肉、グリルした魚、葉で包んだひき肉、スモークした水牛、タケノコと野菜のサラダ、もち米、水牛の皮のスープなど）です。
伝統料理の保存と、特にタイ料理、そして民族文化全般の振興こそが、ヴァン・フォン・レストランの目標です。オーナーのロー・ヴァン・フォン氏は次のように述べています。「私たちは常に料理の鮮度と風味に気を配り、祖父母や両親から受け継がれてきたタイ料理の独特の特徴を守り続けています。同時に、観光客の嗜好についても常に話し合い、相談しながら、品質の向上に努めています。食事の提供に加え、観光客の皆様にタイの民族文化を体験し、より深く理解していただけるよう、文化交流、竹舞踊、ソエダンス、キャンプファイヤーなども企画しています。」
料理に加え、ホームステイのモデルや文化観光村も、先住民族の美の保存と振興に重要な役割を果たしています。ディエンビエンフー市タンミン村プントムは、タイの人々の古い村です。増加する宿泊需要に応えるため、最近では10世帯近くがホームステイを営んでいます。ここを訪れると、タイのアイデンティティが染み付いた、親密で居心地の良い生活空間に浸ることができます。ホームステイのオーナーであるカ・ティ・ドアンさんは次のように述べています。「村に滞在されるお客様は、私たちと一緒に高床式の家に宿泊しますが、お客様専用のスペースがあり、美しく装飾され、清潔で整頓されており、観光客をお迎えし、サービスを提供する基準を満たしています。布地の素材、毛布、シーツ、枕、マットレスの錦織りなど、細部に至るまで、すべてがタイの人々の特徴を今も残しています。典型的な民族の家庭用品もすべて保存されており、訪問者が見て体験できるようにしています。」
数日後には、2024年バンフラワーフェスティバルと国家観光年「ディエンビエン」開幕式が開催されます。この重要なイベントでは、芸術公演、大団結の舞踊、高原文化空間、民族遊戯体験、伝統工芸など、省内の各民族の多彩な文化空間を彩る様々なイベントが開催されます。今年のハイライトは、初めて省規模で開催されるタイ・ソエ・アートフェスティバルとモン・パンパイプ・アートフェスティバルです。さらに、伝説、歴史、独特の民族舞踊、そしてタイの民族文化を紹介するライブショーも開催されます。これらのイベントは、訪れる人々に様々な感動をもたらし、ディエンビエンフーという、英雄的で神聖な、美しく、文化的に豊かな土地の、完全で印象的な光景をお届けします。
ディエンビエンフー勝利70周年、国家観光年の開催など、現在進行中の主要イベントの方向性と機会を捉え、省内の少数民族の伝統文化は、観光とサービス開発と連携しながら、保存、維持、振興にますます重点的に取り組んでいくことになるでしょう。これにより、ディエンビエンを北部中部および山岳地帯における魅力的な観光地へと発展させるという目標達成に貢献します。
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