クアンナム産サバが米国市場に正式に輸出されるまでの道のり

アメリカへの輸出の旅

昨年7月初旬、ババホイ協同組合（ クアンナム省タムキー市）とLNSインターナショナルコーポレーションは、米国市場でババホイ協同組合の煮サバなどの製品を独占的に供給するための協力協定を締結した。

調印式後、ババホイ協同組合の煮込みサバなどの製品の大量注文が米国市場に正式に輸出される予定だ。最初の出荷は7月20日にホーチミン市の港に配達され、米国に輸出される予定です。

ババホイ農業食品加工協同組合の煮サバなどの米国市場における独占販売協力の調印式

ババホイ農業食品加工協同組合（クアンナム省タムキー市）代表のファム・ヴァン・ホアン氏は、クアンナム省には長い海岸線と非常に広大な漁場があり、強力な漁船団と栄養価の高い水産資源が豊富にあると語った。クアン族の典型的な調理法で、ユニークで魅力的な料理が作られます。

「クアンナム省の食文化と特産品を国内外の人々に紹介したいという思いから、協同組合は煮サバの加工レシピを研究し、完成させました。製品の製造工程は規制を厳格に遵守し、食品の安全と衛生基準を確保しています。煮サバは手軽に食べられるため、消費者に好評です」とホアン氏は語りました。

クアンナム省のいくつかの貿易促進活動を通じて、一部の販売業者は煮込んだサバなどクアンナム省の代表的な製品について知るようになりました。 2023年4月、LNS International Joint Stock Companyは、米国でこの製品の販売に協力するために積極的に連絡を取りました。その後、同社はサバ製品を持ち込んで検査を受け、正式なルートを通じて米国市場に輸出するためのすべての要件を満たしました。

「創業以来、私たちは明確な目標を定めてきました。それは、クアン族の食文化に基づいた製品を開発することです。LNSは、煮サバの大きな可能性を認識し、米国市場初となるこの製品の販売契約を締結しました」とホアン氏は述べた。

「困難な」市場を征服し続ける

ホアン氏によれば、米国市場への輸出手続きが完了した後、両社は日本、シンガポール、オーストラリアなど他の市場への輸出を継続するための手続きを進め、来年は欧州市場への輸出を目指すという。

しかし、ババホイ協同組合の代表者は、当初の計画によれば、米国に輸出される煮サバのバッチは完成品で約12トンだったとも付け加えた。ただ、今回が初めての出荷なので手続きにかなり時間がかかるため、今回の初回出荷では完成品約7.2トンを輸出することになります。

ババホイ社の煮込みサバ製品は米国市場への輸出基準を満たしています。

米国への輸出手続きに加え、輸送中の食品安全規制を満たすという協力上の困難にも直面している。また、これは一定期間内に生産される製品であり、協同組合は生産時間を延長することができないため、コンテナ一杯（1コンテナ40トン以上）を完成させるのは非常に困難です。現在の能力ではコンテナの組み立てのみ可能です。水に対する需要は非常に大きいですが、生産能力は限られています。

「この問題を解決するために、協同組合とLNSインターナショナル株式会社は協力して生産し、まずは米国やその他の国への輸出生産の最大需要を満たすつもりです」とホアン氏は述べた。

高い消費者需要を受け、LNSインターナショナル株式会社と協同組合は、生産・加工工場の規模を拡大し、同時にババホイ協同組合をアップグレードして、クアンナム省の特産品生産者になるだけでなく、中部・中部高原地域の特産品の供給者にもなり、公式ルートを通じて要求の厳しい市場に輸出するための完全な要件と基準を確保することを計画しています。この第一歩により、両社間の長期的な協力の機会が開かれ、クアンナム省の代表的な製品を世界市場に投入することに貢献することが期待されます。

ソースリンク: https://congthuong.vn/hanh-trinh-ca-nuc-rim-quang-nam-xuat-khau-chinh-ngach-sang-thi-truong-hoa-ky-262522.html