チュオン・スアン村（トー・スアン県）にあるグエン・ティ・ヴァンさんの家族のビンロウ畑の一角。
初夏のうだるような暑さの中、チュオン・スアン村タン・ヴィンにあるグエン・ティ・ヴァンさんの家族の庭は、心地よい涼しさを保っている。大小数百本のビンロウの木が列をなして植えられ、田園地帯の静かな一角に緑豊かな木陰を作り出している。美しい門のすぐ後ろには、高さの異なるビンロウの木が列をなして植えられ、一年中花を咲かせ、実をつけ続けている。背が高く枝が少ないビンロウの木は、あまり日陰を作らないため、わずか2メートル間隔で植えることができる。ビンロウの木が成長するにつれて、下層に新しい苗木を植えることができ、十分な日光を確保できるため、密集したビンロウ畑でも高い生産性を維持できるのだ。
実際、ビンロウの木はタインホア省の多くの人々にとって馴染み深い作物です。しかし、伝統的なビンロウの木は年に2回しか収穫できず、ほとんどが科学的な管理なしに自然のままに栽培されているため、生産性が低いという問題がありました。2014年から2016年にかけて、ハノイで働く親戚のアドバイスに従い、ヴァンさんは混合菜園を改修し、科学的かつ技術的な方法でビンロウの木を植えました。彼女が輸入したビンロウの品種は、ベトナム農業アカデミーから購入した「スアンディン四季ビンロウ」です。地元の品種とは異なり、このビンロウの園は一年中花を咲かせ、年に4回の主要な収穫が得られます。
適切な密度で植え付け、年間を通して複数回有機肥料を施し、最新のスプリンクラー灌漑システムを導入することで、ビンロウの実畑はわずか3～4年で実を結びます。最初のビンロウの実畑が予想外の成功を収めたため、ヴァンさんは資金を集め続け、隣人から淀んだ池を購入し、土を入れて2つ目の畑を作りました。3つ目のビンロウの実畑は、近年、自宅のすぐ隣にある両親の庭を改修した際に作られました。ビンロウの木の下には、ブンタン、空芯菜、ハーブなどの背の低い植物を植え、追加収入を得ています。同時に、蜂蜜の生産とミツバチのコロニーの販売のために、50個のミツバチの巣箱を育てています。
3つの庭園が連結され、総面積2,000平方メートルの複合生産エリアを形成している。庭園内の通路はそれぞれコンクリートまたは滑り止め加工されたセラミックタイルで舗装され、 科学的な手順に基づき、最適な水分量と栄養分レベルに保たれた生産区画に分けられている。1963年生まれのオーナーは、ビンロウの木が大きな実をつけるよう、高品質の魚油肥料を購入して木に与えている。
ヴァンさんによると、ビンロウの実は常に業者によって畑から直接買い付けられ、供給不足になったことは一度もないとのことです。近年、ビンロウの実は平均70,000ベトナムドン/kgで販売されており、中には10キログラム近くする束もあります。多くの木は年間100万ベトナムドン以上の収穫量があります。2024年には価格が最高値となり、業者は1キログラムあたり最大100,000ベトナムドンで買い付けましたが、それでも需要を満たすには十分ではありませんでした。家族は経費を差し引いた後、約2億ベトナムドンの収入を得ました。養蜂やその他の作物を含めると、この畑は年間約2億7000万ベトナムドンの利益を生み出しています。2025年初頭のビンロウの実の収穫は豊作になると予想されています。
庭の中央には八角形の東屋、魚のいる池、鞍型の橋があり、絵のように美しい生活空間を作り出し、退職した役人や地元の団体が集まる場所となっている。退職した役人であるヴァン夫人と、元軍人の夫は、この地に戻ってきた。彼らは労働者を雇わず、生産のあらゆる面を自分たちで行っている。ビンロウの実の植え付けと手入れの技術を習得すると、すべてが彼らにとって容易になった。
500本以上のビンロウヤシの木（うち300本は既に実をつけている）が、一年中緑豊かな、環境に優しい庭園を作り出している。この庭園の成功は、トー・スアン地区園芸農業協会によって注目され、共有されており、地区内の他の家庭にも同様のモデルを学び、実践するよう促している。
文と写真：リン・トゥルオン
出典：https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kep-tu-vuon-cau-sinh-thai-249571.htm
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