商業用ナマズ養殖モデルに関するフィールドワークショップ

11月17日午後、イエンニン町（イエンカン）で、ハイテク農業貿易促進センター（農業農村開発局）が科学技術局、ホアルー県農業農村開発局と連携し、ナマズの商業養殖モデルに関する現地ワークショップを開催した。

プロジェクト管理委員会は、調査と場所の選定を行った後、合計1ヘクタールの規模を持つ商業用ナマズ養殖モデルの建設を展開しました。これには、ハイテク農業貿易促進センター（イエンニン町、イエンカン）に属する0.5ヘクタール規模の生産農場が含まれます。グエン・ティ・マイさん宅（ニンジャンコミューン、ホアルー、チュン・チュウ村）では、池の面積は0.5ヘクタールです。

プロジェクトでは、以下の技術的ステップを実施しました。ニンジャン村で水産物を養殖している農家と代表者 30 名を対象に、ナマズの商業養殖技術と病気の予防および治療法に関する研修コースを開催しました。池や家畜を準備し、契約に署名し、物資支援（飼料、製剤、石灰など）を引き渡します。モデルの実装のために 2 つの拠点を指導および技術指導する技術スタッフを割り当てます。

商業用ナマズ養殖モデルに関するフィールドワークショップ — ナマズの平均体長は28センチです。

養殖過程において、2か所の池の水の環境要因は非常に安定して維持され、良好な水質によりナマズの成長と発育に好ましい条件が確保されました。今のところ、魚に病気が発生した兆候はない。

8段階の成長段階ごとに調査したところ、ナマズの稚魚の生存率は87.3％（家庭飼育）、89.7％（センター飼育）と非常に高い結果となった。放流から14か月以上が経過し、ナマズの平均体長は28センチに達し、総生産量は推定7,040キログラムとなった。経費を差し引いた後、総利益は1ヘクタールあたり2億6,460万ドンになると予想されます。

ナマズは肉がおいしくて栄養価の高い魚です。現在では、ナマズは川沿いの地域の特産物として知られています。市場価格と比較すると、ナマズは他の伝統的な魚種よりもはるかに高い値段がつきます。

ニンビンには、水産養殖開発を計画できる内陸水面の土地が約19,000ヘクタールある。今後、この成功したモデルの成果は普及・拡大され、畜産構造を徐々に変え、経済効率の向上と農家の収入増加に貢献していく。

「ニンビン省におけるナマズ（Cranoglanis henrici）の種苗生産技術の完成と商業養殖に関する研究」は、26か月間（2023年4月から2024年6月）にわたって実施される省レベルのプロジェクトです。

ニュースと写真：ミン・ズオン

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