同志：共産党雑誌副編集長のグエン・ゴック・ハ准教授、省党委員会副書記、省人民委員会委員長のファム・クアン・ゴック氏、ベトナム国家観光局副局長のハ・ヴァン・シュー氏、省党常務委員会委員、省人民委員会副委員長のトラン・ソン・トゥン氏、ニンビン省観光局長のブイ・ヴァン・マン氏が討論会の共同議長を務めた。
グエン・ゴック・ハ准教授は、議論の冒頭で、ワークショップ開催のテーマ性と緊急性を強調しました。 ニンビン省ならではの、専門性、独自性、そして特色のある土産物・観光ギフト市場向けの商品開発は、より一層の注目と投資を必要とする課題です。
これは観光客誘致の要因であるだけでなく、地域文化や観光を実践的に紹介・促進する上で重要な要素であり、地域の観光地の保全と国内市場および世界市場への浸透という二重の価値をもたらします。したがって、ニンビンのギフト・土産物市場を客観的かつ包括的に評価することは、適切な開発ソリューションを提案・構築するための基盤となるでしょう。
ギフトおよびお土産市場は、その潜在力や強みに見合っていないため、まだ規模は小さいです。
ベトナム国家大学ハノイ校人文社会科学大学観光学部のヴー・フオン・ラン博士は、世界各国とベトナムにおけるお土産開発の経験を共有しました。中国、韓国、日本、インド、ヨーロッパ諸国など、世界中の多くの国々、そしてハノイ、ドンタップ、ベンチェといったベトナム国内の省や都市は、独自のアイデンティティ、価値、ブランドを持つギフト・お土産市場の構築と発展に注力しています。
ニンビン省のお土産や観光ギフトは、量も質も向上しているものの、その数は依然として少なく、「霊地と人材」の地の潜在力と優位性に見合っていない。一方、省の特色ある観光ギフトは、デザインが簡素で種類も少なく、観光客を惹きつける印象やブランド力も乏しい。そのため、ニンビン省を訪れる観光客の数は多いものの、彼らの消費額は依然として限定的である。省は、観光ギフト産業の発展を促し、観光経済の発展、人々の所得増加、そして故郷の文化的アイデンティティの確立を促進するための施策を講じる必要がある。
ギフトやお土産品の文化ストーリー構築の必要性
ハノイのギフト・お土産製品開発の経験を共有したハノイ市観光局長のダン・フオン・ザン氏は次のように述べた。「ハノイとニンビンには多くの共通点があり、特にハノイがギフト市場の発展で経験した困難を踏まえ、ダン・フオン・ザン局長は、ワークショップでの共有がニンビンの時間を短縮し、ギフト・お土産市場を専門的に発展させるのに役立つことを期待しています。特に、ニンビンはギフト製品を開発するための重要な要素に重点を置く必要があります。観光客向けギフト製品の文化的なストーリーを構築し、古都の文化的、歴史的価値をお土産製品に取り入れる必要があります。これが、ニンビン省のお土産製品の価値を高め、差別化を図る要素です。」
同時に、ニンビン省は観光市場を調査し、文化遺産の価値を土産物製品のデザインに結びつけ、観光開発に役立てる必要があります。観光と連携して発展させる工芸村の調査、評価、選定に注力し、各工芸村と職人のブランド構築に注力します。歴史と文化の物語を繋ぎ、地域間の製品を繋ぎ、企業、旅行代理店、生産施設、目的地を繋ぎます。工芸村の発展のためには、省は投資支援、製品のプロモーション、環境への配慮、長期的な工芸村の計画、観光地やスポットにおける支援サービスの提供といった政策が必要です。
製品の品質と市場の多様性を継続的に改善する
ドンジャオ食品輸出株式会社のグエン・タン・トゥン副社長は、世界約50カ国にパートナーシステムを持つ輸出入分野の企業として、同社の成功は、世界で最も要求の厳しい市場の基準を満たす製品の品質、デザイン、多様性を継続的に改善することから生まれると考えています。
これらの成功から、企業、協同組合、生産単位は、生産プロセスにおける食品衛生と安全にさらに注意を払い、市場を拡大し、製品を多様化する必要があります。
当社では、冷凍果物・野菜製品、フレッシュフルーツジュースに加え、観光客向けギフト商品の開発、菓子類の生産・加工事業の拡大など、地元産パイナップルのポテンシャルとストーリーを活かした商品開発に取り組んでいます。これらの商品は、事業収益の向上を目指すだけでなく、ニンビンの土地と人々のイメージを国内外の多くの観光客に広め、独自のブランドを確立することにも貢献しています。
協同組合が製品の開発と製造において抱える困難を「解決」する
シンドゥオック協同組合（Gia Vien）の理事長であるヴー・チュン・ドゥック氏は、シンドゥオック協同組合をモデルに、地域の文化や歴史に根ざした観光ギフトやお土産の開発の現状を共有しました。そして、省内のギフト・お土産市場を発展させるための様々なメカニズム、解決策、政策を提案しました。
したがって、協同組合、工芸村、ユニット、生産施設の発展を阻む要因は、製品設計に多額の費用と投資が必要であることです。協同組合は、地域文化のデータベースに十分にアクセスできず、それを活用し、生産および製品コミュニケーションのプロセスに統合することができません。さらに、同じ機能を持つ工業生産品との競合、限られたプロモーションや販売活動などにより、協同組合がギフトやお土産製品を体系的かつ持続的に開発・開発することが困難になっています。
これらの困難を克服するために、省は観光商品やサービスのコンテストを開催し、省内の観光地で専門的な商品展示場所を支援し、観光サービスを強化し、ソーシャルメディアチャンネルを通じてコミュニケーションを取り、観光商品の研究開発に投資し、財政支援と優遇税制政策を提供する必要がある...
あらゆるギフト製品に違いをもたらす
長く困難な道のりを経て、ボバット陶磁器保存開発有限会社（Yen Mo）のファム・ヴァン・ヴァン取締役は、現在に至るまで、地元の古代陶磁器の復元と発展に成功しています。同社の製品は、デザイン、スタイル、品質のいずれにおいても常に向上を続けています。特に、職人たちは、古都の物語、文化、歴史、そして自然を作品に取り入れることで、それぞれの製品に独自の個性を生み出しています。これにより、ニンビンの土地と人々の美しさを広めることに貢献し、ボバット陶磁器は他の陶磁器製品とは異なる、独自性があり、際立った特徴を持つお土産や贈り物となっています。
しかし、現状では、資金不足、観光客の体験スペースの不足、輸送の難しさ、ブースや集会所での宣伝・紹介などにより、工芸村の製品は多くの観光客に届かず、工芸村の潜在力、強み、文化の歴史に見合った発展ができていない。
州内の工芸村と職人へのさらなる支援
ニンビン省のお土産や観光ギフトの市場は非常に多様であると考えられていますが、ベトナム工芸村協会の副会長であるグエン・フイ・チン博士によると、ニンビン省のギフト製品やお土産は、展示および紹介されるアイテムの総数と比較するとまだ小さな割合を占めており、デザインは依然として単調で多様性がなく、省のシンボルや文化に関連するお土産製品はまだ少ないとのことです。
そのため、グエン・フイ・チン博士は、工芸村の支援と発展に注力する必要があると述べています。具体的には、開発計画、原材料産地の計画、そして工芸村の製品の電子商取引チャネルにおけるプロモーションと広告の支援にまで至ります。特に、伝統工芸村の職人を支援するための仕組みと政策が必要です。これにより、ニンビン省のギフト市場が持続可能で多様性に富み、より強い文化的アイデンティティを持って発展するための動機付けが生まれます。
最初の討論会で演説したニンビン省党委員会書記兼党中央委員のドアン・ミン・フアン准教授は、ニンビンが地域の潜在力と強みに応じて贈り物やお土産の市場をさらに発展させることができるよう、代表者、研究者、専門家の注目を集めたいと表明した。
彼は、古都の独特な文化遺産であるニンビン省の文化、歴史、自然景観の価値を高く評価し、その基盤の上に、対象者、職人、デザイナーが創造的で魅力的、そして文化的・歴史的アイデンティティを帯びた製品を研究することを期待しています。企業と地域は、工芸村の価値を守り、促進し、職人とブランド製品を支援するための解決策に焦点を当て、コミュニケーション、起業、イノベーション、創造性を支援するために、製品のつながり、消費、促進における役割を強化する必要があります。これらは、第2セッション「ニンビン観光土産品の研究、生産モデルの設計、開発、促進メカニズムと政策のための解決策」で、代表者が重点的に議論すべき重要な提案です。
ミン・ハイ - アン・トゥアン
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