修学旅行後に70人以上の学生が中毒、原因発表

ハノイ市のキムザン小学校で校外学習後に発生した食中毒事件について、ハノイ市保健局は3月30日午後、72人の生徒が入院した原因は給食中の鶏肉に感染した黄色ブドウ球菌によるものだと判明したと発表した。

ハノイ保健局によると、現在、食中毒にかかった学生72人のうち68人が退院した。残りの4人の学生のうち2人は建設病院で、残りの2人は東大総合病院で引き続き監視を受けている。これら 4 人の学生は今日の午後に退院する予定です。現在、子どもたちの健康状態は安定しています。

キムザン小学校の生徒たちがバクマイ病院で治療を受けている

専門機関は、生徒の入院の原因が鶏肉料理で見つかった黄色ブドウ球菌であると判定した後、タインスアン地区がキムザン小学校の厨房で捜査を指揮し続けていると述べた。食品の安全性を向上させるために、輸送中または加工中に鶏肉が黄色ブドウ球菌に汚染される原因を検討します。

これに先立ち、3月28日の午後、キムザン小学校は、1年生と2年生の生徒915人を対象に、ハノイ市ジャラム地区のグリーンセイル教育農場へのツアーを企画した。

生徒の昼食は学校で用意され、体験場所まで運ばれます。学校に戻ると、一部の生徒に腹痛、嘔吐、軟便などの症状が見られた。 72人の学生がハノイの多くの病院に搬送された。

調査チームは学校に保管されていた検体、ピクニック食品のサンプル、学校給食のサンプル（白米、甘酢ひき肉、玉ねぎ入り油揚げ、カボチャ炒め、肉入り酸辣湯、クッキー）を採取し、国立食品安全管理院に送付した。

さらに、ハノイ市食品安全衛生局は、グリーンセイル教育農場に必要なサンプル採取を調整するためにチームを派遣した。同時に、キムザン小学校の食堂は原因を調査するため一時的に営業を停止するよう要請された。

ソース: https://nld.com.vn/suc-khoe/hon-70-hoc-sinh-ngo-doc-sau-chuyen-da-ngoai-cong-bo-nguyen-nhan-20230330163634087.htm