韓国人客はフーコックのイカ麺をすすり、ハノイのフォーと同じくらい美味しいと言っている

フーコック - イカヌードルスープは、 ハノイのフォーと同じくらい美味しく、韓国料理との類似点が多いため、韓国の食通を驚かせます。

「バトルトリップ」はKBSの人気旅行番組の一つです。フーコック島での休暇中、経験豊富なモデルのヘナさんとジョンソンさんは、イカヌードルスープを食べて大感動しました。

モデルのヘナさんはベトナムのフォー、特に伝統的なハノイのフォーが大好きだと話してくれました。しかし、彼女は他の地域の特産品も試してみたいと思っています。

南部では胡蝶は非常に人気があり、多くの場所で販売されています。しかし、フーコック島のイカヌードルは、この料理の「故郷」であるカンボジア南部に近い地理的位置にあるため、まったく異なる風味を持っています。

フーコックのイカヌードルには、イカ、エビ、肉など、さまざまなトッピングがあります...写真：トリップアドバイザー

麺は小さくて細く、韓国料理で人気の温かい麺を作るときに使うソミョン麺によく似ています。食べると、韓国のお客さんは春雨に似た歯ごたえのある味を感じます。

イカ麺と呼ばれるこのバージョンには、実はイカ以外のものも入っています。これはシーフードヌードルスープと呼べるでしょう。トッピングにはエビ、イカ、肉などがあり、香りを増すためにネギがたっぷり入っています。さらに、他のトッピングの追加や削除をリクエストすることもできます。肉は厚めにカットされており、食べると甘み、柔らかさ、ジューシーさを感じられます。エビや魚介類はとても新鮮なので、柔らかくなりません。

麺のスープは骨や魚介類から作られています。スープは甘くて濃厚で、レモンや唐辛子などのスパイスをあまり必要としません。

二人の韓国人客は、その麺料理が韓国のスープに非常に似た香りがしたので驚いた。スクリーンショット

2人は驚き、麺の香りが多くの韓国のスープによく見られる馴染みのある香りに似ていると思った。両者とも、すでに有名なフォーに加えて、胡鶏ももっと多くの外国人観光客に知られるべきだと主張している。

フーティウのフルサイズの料金は68,000ドンで、フーコック島を旅行中やリラックス中に食事をするのにはかなりお手頃です。

タン・ハイ

出典: https://dulich.laodong.vn/am-thuc/khach-han-xi-xup-hu-tieu-muc-phu-quoc-khen-ngon-khong-kem-pho-ha-noi-1363977.html