最近、カムロー地区の女性による起業運動は、多くのメンバーから好意的な反応を得ています。地元で裕福になりたいという願いを抱き、起業のアイデアを実現する女性が増えています。その一人、カムトゥエンコミューン、ダウビン村のグエン・ティ・タンさん（30歳）は、ニュージーランド式ウサギ養殖モデルで成功を収めています。
グエン・ティ・タンさん（右）がウサギの世話をしている - 写真：ANH VU
チュウフォン郡で生まれ育ったタンさんは、中学校卒業後、進学を断念し、職業訓練に進み、 ダナン市で労働者として働きました。2016年、タンさんはカムロ郡カムトゥエン村ダウビン村でトラン・タン・ミン氏と結婚しました。結婚後、夫婦はダナン市の繊維企業で2年間働きました。家族と再び一緒に暮らしたいという思いから、2018年、夫の故郷に戻り、起業することを決意しました。
故郷に戻ったタンさんは、夫と共に生計を立てるため、飲食業の経営や工場労働者など様々な仕事を試しましたが、それでも生活は困難に直面しました。地元の環境がウサギの飼育に適していると気づき、彼女は様々な場所を巡って学び、ニュージーランド種のウサギの飼育場に投資することを決意しました。
「夫と私は、この農場を始める前に、多くの農場でウサギの飼育技術、生産量、そして経験を研究しました。当初は資金が限られており経験も不足していたため、少量のウサギしか飼育していませんでした。主に長期的な飼育のために近代的なクローズドループ方式の納屋に投資し、その後、毎年徐々に飼育数を増やしていきました」とタンさんは語りました。
ウサギの養殖モデルで事業を始めるために、タンさんは3億ドンを投資して、納屋を建て、資材や冷却設備、納屋を掃除するための水ポンプを購入し、繁殖用のウサギを買いました。最初は繁殖用の母ウサギを30匹だけ育てていましたが、適切なケアに投資し、養殖プロセスに科学技術を適用したおかげで、ウサギの群れは急速に増加しました。
現在、彼女の家族のウサギの群れは500匹にまで増え、そのうち50匹は繁殖用のウサギ、残りは肉用ウサギと子ウサギです。ウサギの餌を確保するため、彼女はレモングラスを1.5サオ栽培し、ジャガイモの葉、バナナ、ふすま、コーンフラワーを毎日の餌に混ぜて与えています。
タン氏は、ウサギ飼育モデルの利点として、繁殖が早く、病気が少なく、主食は家庭菜園で手に入る野菜や草であることを挙げた。餌は乾燥していること、納屋は毎日掃除し、風通しが良いことが大切だと説明した。子ウサギは生後7ヶ月で繁殖を始め、1匹あたり8～12匹の子ウサギを産み、出産間隔は2ヶ月だ。生後4ヶ月で肉用に飼育した場合、1匹あたり約2.5kgで販売できる。
現在、タンさんの農場は肉用ウサギの供給と繁殖用ウサギの飼育に特化しており、肉用ウサギは1kgあたり10万ドン、繁殖用ウサギは1kgあたり14万ドンで販売されています。ウサギは主にトウモロコシ粉とふすまを混ぜた牧草を与えられているため、市販の飼料で飼育されたウサギよりも肉質がはるかに香り高く、噛み応えがあると顧客から高く評価されています。生産市場は非常に安定しており、主にクアンチ省のレストラン、ホテル、飲食店に供給しています。この事業により、タンさんの家族は年間1億2000万ドン以上の収入を得ています。
「夫はもうすぐ海外へ出稼ぎに行きます。でも、このモデルを繁殖用の母ウサギ約100匹に拡大し、プロモーション活動を強化してブランドを構築し、より広い消費者市場を獲得したいと強く思っています。そうすることで、家計の収入増加と地元労働者の雇用創出に貢献したいのです」とタンさんは語った。
カムトゥエン村女性連合のグエン・ティ・トゥイ・トゥオン会長によると、タンさんは組合に加入したばかりの若い組合員ですが、非常に積極的で熱意にあふれています。彼女は家族の経済発展のために、適切な生産モデルを学ぶことに意欲的です。今後、組合は彼女が農場の拡張投資のための優遇融資を受けられるよう、信用保証人としての役割を担う予定です。同時に、このモデルは地域内の組合員に普及・指導し、実践を促すための典型的なモデルの一つと考えられています。
ヴー氏
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