珍しい品種のメロンを栽培するビジネスを開始、畑の真ん中でライブ配信「手が疲れるまで取引をまとめる」

TPO - 黄果スイカの品種とクリーン農業モデル、そしてデジタル変革を組み合わせた事業を立ち上げたチュー・ヴァン・クアン氏は、すぐに新たな方向性を切り開きました。スイカ畑の真ん中でライブ配信を行い、農産物の品質を明確に伝えるだけでなく、多くの顧客を引きつけ、「手が疲れるまで取引を成立させる」ことにも成功し、持続可能な消費の方向性を切り開きました。

異なる方向

大学卒業後、故郷に戻りクリーン農産物のビジネスを始めたチュー・ヴァン・クアンさん（1985年生まれ、 ゲアン省キムリエン村在住）にとって最大の難関は、農業技術ではなく、農産物の生産量です。彼の農場ではスイカやパパイヤなど様々な品種を栽培しており、1回の収穫量は数十トンにもなりますが、収穫期になると価格が急落し、消費が伸び悩み、収益が不安定になります。

チュー・ヴァン・クアンさんはクリーン農産物のビジネスを始めるために都会を離れ、故郷に戻りました。

今年のメロンは、地域全体が「豊作、価格低迷」に見舞われているにもかかわらず、クアンさんのメロン畑は依然として好調で、早く、高値で売れています。その秘訣は、皮が薄く、鮮やかな色で、歯ごたえがあり甘みのある、消費者に人気の黄色い果肉のスイカ品種を選んだことにあります。

「ラム川沖積メロンは本来美味しいのですが、大量生産すると差別化が難しくなります」とクアン氏は語る。そこで彼は、VietGAPガイドラインに従って栽培された黄色い果肉のメロン品種を選び、農薬の使用を最小限に抑え、特に大量収穫ではなく、少量ずつに分けて収穫することで、それぞれの果実が最適な熟度と甘さに達し、供給過剰を防いだ。

クアンさんは、色が目を引く、歯ごたえがあって甘い、果肉が黄色いメロンの品種を選びました。

クアン氏は品種や栽培方法を変えるだけでなく、消費にもテクノロジーを大胆に活用しました。シーズンの初めから、開花、結実、施肥の過程を定期的に栽培日記に記録し、視聴者がパイナップルの成長過程を逐一追えるようにしました。収穫期になると、業者に頼るのではなく、SNSを活用して独自の消費チャンネルを開設しました。

青々としたスイカ畑の真ん中で、彼はスマートフォンを構え、スイカを切って試食しながら栽培の様子をライブ配信しました。皮の色、熟度、シャキシャキ感、甘さなど、一つ一つのスイカの品質をお客様に見ていただくためです。「お客様は自分の目で確認でき、質問にも直接お答えできるので、とても安心しています。ライブ配信中に注文される方もたくさんいらっしゃいます」とクアンさんは語りました。

クアンさんはメロンの熟度を確認し、畑でその場で収穫しました。

毎回のライブ配信は数百回もの視聴回数を記録し、小売バイヤーから卸売業者まで、注文が絶え間なく入り続けています。特に、クアン氏は一部のライブ配信セッションで、TikTokユーザー（人気ストリーマー）を招き、SNSでライブ配信を行い、一緒に商品を販売しています。そのおかげで、ゲアン省だけでなく、ハティン省、タインホア省、 ハノイ、ホーチミン市などからも注文が寄せられています。「メロンの物語、畑の物語を語れば、お客様は信じて買ってくれるでしょう」とクアン氏は語りました。

不安定な市場から積極的な市場へ

クアン氏によると、科学技術の応用は、農業が高品質で高収量の農産物を多く生み出すのに役立っているという。しかし、生産者にとって最大の課題は依然として生産量、つまり誰に、いくらで販売し、どのように安定した市場を維持するかということだ。「だからこそ、私はYouTube、TikTok、Facebookのチャンネルを立ち上げ、ライブ配信で農産物の紹介と販売を行い、顧客と直接つながるようにしたのです」と彼は語った。

アン・クアンさんはTikTokユーザーと協力して、畑でメロンを販売する様子をライブ配信した。

さらに、彼は田舎暮らしやクリーンな生産工程に関する動画を定期的に投稿し、外国人ゲストを招待して体験を促しています。そのおかげで、チャンネルにはあっという間に数十万人のフォロワーが集まり、時にはわずか数時間で1トンのメロンが売れることもあります。

クアンさんは家族に売るだけでなく、地域住民を支援するためにライブ配信も行っています。隣人のメロン畑は美しいものの、なかなか売れないのを見て、動画を撮影し、その品質を紹介することで、農民と畑を繋ぎました。ある日には3～4か所の畑でライブ配信を行い、それぞれ数トンのメロンを収穫しました。たった一晩で、畑で数十トンものメロンが収穫され、農家の「回復」を助けました。

クアンさんはSNSに加え、小型トラックを運転してメロンを都市部に運び、伝統的な市場、ミニスーパー、オーガニック食品店で販売しています。また、多くの省や都市でオンライン販売の協力者ネットワークを構築しました。「農家は今、栽培技術だけでなく、販売技術も求められています。透明性を保ち、誠実に働き、誠実に撮影し、誠実に販売すれば、顧客は必ず来てくれます」とクアンさんは語りました。

異なる方向性のおかげで、Quan 氏は消費者市場で主導権を握ることができました。

ゲアン省の多くのメロン畑が「生産困難」に陥り、価格が急落し、取引先も不足している中、クアンさんのメロンは依然として市場価格の2～3倍の価格で取引されています。彼の成功は、嗜好に合った品種の選択、クリーン農業、高品質な製品の開発、そしてデジタル技術の活用と消費への柔軟な対応の組み合わせによって実現されています。

チュー・ヴァン・クアン氏は、クリーン農業モデルとデジタル変革を組み合わせることで、故郷の農産物に新たな方向性を開き、メロン生産者が市場変動に対してより積極的になれるよう支援している。

出典: https://tienphong.vn/khoi-nghiep-trong-giong-dua-la-livestream-giua-ruong-chot-don-moi-tay-post1799593.tpo