品種革命：【第2部】組織培養バナナが課題を克服

ドンナイのバナナは嵐に見舞われており、政府と企業が協力して支援し、農家が品種、栽培方法、市場情報を習得し、持続可能な生産に移行できるよう支援している。

挑戦に立ち向かう

かつて数千の農家の生活改善を助けた「貧困緩和の木」と称された組織培養バナナは、 ドンナイ省を国の「バナナの首都」へと押し上げました。しかし、「活況」を呈した発展期を経て、バナナ産業は多くの課題に直面しています。病気、市場の変動、管理されていない種子の品質、供給過剰のリスクなどです。こうした状況下、政府と企業の関与は新たな道を開き、ドンナイ省のバナナが持続可能な開発の軌道に戻ることを後押ししています。

組織培養バナナはかつて、ドンナイ省の農家にとって高収入の作物だった。写真：トラン・チュン

ドンナイ省は現在、約2万ヘクタールのバナナを栽培しており、特に組織培養バナナの輸出面積で国内トップを誇っています。組織培養バナナは近年、最も急速に成長している多年生作物であり、コーヒー、コショウ、カシューナッツなどの低収量作物からバナナへの転換が農家の間で急速に進んでいることを反映しています。

組織培養バナナの栽培面積が急増した主な理由は、中国への公式輸出価格の高さです。さらに、専門地域の形成、節水型灌漑システムへの投資、輸出基準を満たす房詰めなどにより、バナナの木はチャンボムやトンニャットといっ​​た多くの地域で農家にとって「切り札」となっています。

かつてコーヒーやカシューナッツが栽培されていた多くの丘陵地帯や岩場の地域では、現在、数十ヘクタールに及ぶ組織培養バナナ農園が建設され、多くの農家が経費を差し引いた後、1ヘクタールあたり年間2億5000万～5億ドンの利益を上げています。バナナは、農家が貧困から脱却し、豊かになる希望となっています。

パナマ病（パナマ萎凋病）は、土壌、水、根、茎、農具などを通じて急速に蔓延する病気で、世界のバナナ産業に危機をもたらしています。写真：寄稿者

しかし、急速な発展には結果も伴います。多くの農家は、技術情報、市場情報、病害情報を十分に入手できないまま、流行に追われてバナナを栽培しています。同期した連鎖が欠如しているため、生産は「豊作、低価格」になりがちです。輸出市場に問題が生じると、バナナの供給が滞り、価格が急落し、農家は苦境に陥ります。

さらに危険なのは、バナナの「世界的パンデミック」とも言えるパナマ病が栽培地域に潜んでいることです。この病気は土壌、水、根、農具を介して急速に広がり、一度侵入すると治療法はほとんど存在しません。パナマ病のせいで、 世界中の多くの国々がバナナ栽培地域全体を閉鎖せざるを得なくなりました。ドンナイ省にとって、病害のない品種と厳格な栽培工程を管理しなければ、数千億ドンの損害だけでなく、長期的な競争優位性の喪失につながるリスクがあります。

農家は「感覚で育てる」から「情報で育てる」へ

昔とは異なり、農家はもはや運に頼る必要がありません。情報は肥料や種子と同じくらい重要な「インプット」となっています。市場、病気、そして栽培技術はすべて、バナナ農家の利益と損失を左右する可能性があります。

ドンナイ省の多くの農家は、輸出市場価格の監視方法、輸送スケジュールの理解、栽培技術基準の理解などを学んでいます。写真：トラン・チュン

ドンナイ省の多くの農家は、スマートフォン、Zaloグループ、Facebook、農家協会、協同組合などを通じて、輸出市場価格、出荷スケジュール、技術基準を監視する方法を習得しています。数回クリックするだけで、購入価格、病害警報、天候、施肥技術、病害予防に関する情報が瞬時に更新されます。

このおかげで、農家はもはや「噂」に基づいてバナナを栽培するのではなく、徐々に実際のデータに基づいた意思決定を行うようになりました。中国市場が逼迫すると、多くの農家は速やかに作付面積の拡大を縮小し、質の高い管理に切り替えたり、国内の販売先を見つけたりしました。病害警報が発令されると、農家は積極的に隔離と消毒を行い、病原菌の拡散を防ぎました。農家の意識は徐々に変化し、バナナ栽培は単に木を育てるだけでなく、リスク管理も重要になってきました。

「豊かな木」を守るために手を携えよう

人々の生活を守るため、ドンナイバイオテクノロジー応用センターはU&I 農業株式会社と協力し、パナマ病に耐性のあるバナナ品種UNI 126の技術移転に関する協力協定を締結した。

ベトナム・シードリング・バイオテクノロジー株式会社におけるバナナ品種UNI 126の研究と選抜。写真：寄稿者

ベトナム・シードリング・バイオテクノロジー株式会社（U&I傘下）の取締役、ト・ティ・ニャ・チャム氏によると、UNI 126バナナ品種は、ホーチミン市フージャオ村の400ヘクタール以上の面積で栽培され、良好な結果が得られているという。この木は生育が良好で、パナマ病への耐性があり、生産性も高い。

UNI 126バナナモデルは現在、1ヘクタールあたり5億～6億ドンの利益を生み出しています。さらに重要なのは、生産量が安定しており、単一の市場に依存していないことです。企業は積極的に契約を締結し、消費量を保証し、技術指導を行い、栽培地の監督を行っています。

「土地を持ち、決意を持ち、技術的なプロセスに従う限り、ハイテクバナナの木で間違いなく裕福になれる」とトラム氏は語った。

ドンナイバイオテクノロジー応用センターとの協力は、種子の提供にとどまらず、モデルガーデンの建設、技術研修の提供、生産日誌の記録指導など、原産地の追跡や正式な輸出に必須の要素も含んでいます。

ドンナイバイオテクノロジー応用センター副所長ファン・トラン・ティエン・リー氏は次のように断言しました。「U&Iとの協力は、センターが無病種子、明確な起源、農家や企業へのハイテクの提供という政治的使命を果たすことに貢献します。」

センターは技術支援を提供するだけでなく、政府、企業、そして農家の間の情報橋渡しの役割も担っています。新たな政策、輸出基準、そしてターゲット市場に関する情報は、生産地域に迅速に伝えられます。その結果、農家はもはや市場の変動に「盲目」ではなくなります。

企業が標準的な原材料エリアを必要とする場合、センターは橋渡し役として機能します。農家が病気のリスクにさらされている場合、センターは対応を支援するための情報を最初に受け取る場所です。

「バナナの首都」の称号を維持することは、もはや面積をめぐる競争ではなく、品質、技術、そして市場をめぐる競争です。ドンナイ省は岐路に立たされています。自発的な発展を続けるか、ハイテク農業へと移行するかです。解決策は明白です。栽培地を計画し、品種を厳格に管理し、病気の早期警戒を行い、市場の多様化を図り、農家の情報へのアクセスを支援することです。バナナの木が土地だけでなく、知識と技術にも依存するようになれば、それが持続可能な道となります。

ドンナイ省バイオテクノロジー応用センターは、U&I農業株式会社とUNI 126組織培養バナナ増殖プロセスの生産および移転に関する協力協定を締結した。写真：トラン・チュン

「バナナは単なる作物ではなく、何千もの世帯の生活の糧です。農家を守るためには、彼らの情報、品種、そして生産物を守らなければなりません」とファン・トラン・ティエン・リー氏は強調した。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html