事件は捜査が開始され、ベトナムのソーセージ製造に禁止物質を使用した施設の所有者に対して告訴が行われた。

2025年9月20日、ラオカイ省捜査警察局は、ホアン・カオ・カイ氏を「食品安全に関する規制違反」の罪で刑事事件として起訴する決定を下したと発表した。

容疑者のホアン・カオ・カイは当局に協力している。

2025年8月22日午前8時30分頃、 経済警察局（省警察）のチームが市場管理チーム第9号（ラオカイ省市場管理部）と連携し、ラオカイ省ラオカイ区第13グループ、ムオンタン通り113番地に住む1978年生まれのホアン・カオ・カイ氏が所有する事業所と、ラオカイ省ラオカイ区キムタン市場キムハ通り001A番地の前の歩道にある屋台に対して抜き打ち検査を実施しました。

検査の結果、ホアン・カオ・カイ社が加工食品の製造に食品添加物を使用していたことが判明した。

2025年8月25日、当局はラオカイ省疾病管理センターから検査結果を受け取り、ホアン・カオ・カイ社が製造・販売した食品に、保健省の2019年8月30日付通達24/2019/TT- BYTに規定されている食品への添加物として許可されていない食品添加物であるホウ酸/ホウ酸ナトリウム（ホウ砂）が含まれていることを確認した。

ホアン・カオ・カイ企業家から押収された侵害品の総額は20,010,330ドン（2000万1330ドン）である。

この事件で押収された証拠。

調査の結果、ホアン・カオ・カイ氏が所有する事業が2021年3月に豚肉ソーセージ、ハム、ミートボールなどの食品の生産と販売を開始したことが判明した。

ホアン・カオ・カイさんは毎日、豚肉のソーセージやハム、ミートボールなどの食品を直接生産・加工し、それを妻に渡して、 ラオカイ省ラオカイ区キムタン市場エリアのキムハ通り001A番地の家の前の屋台で販売させています。

カイは食品加工に食品添加物を使用していました。

2025年9月15日、ラオカイ省捜査警察局は、刑法第317条第1項に規定されている「食品安全規制違反」の罪でホアン・カオ・カイを刑事事件として起訴し、法律に従って捜査、解明、処理を続ける決定を下した。

LC新聞によると

出典: https://sct.laocai.gov.vn/tin-trong-tinh/khoi-to-vu-an-khoi-to-bi-can-doi-voi-chu-co-so-su-dung-chat-c​​am-de-san-xuat-gio-cha-1541517