ベトナム人が好んで使うスパイスは、多くの不治の病に効果がある。

コロラド大学アンシュッツ医療センター（CU Anschutz - 米国）の科学者らが実施し、JCI Insight 誌に最近掲載された研究では、ショウガの補給が好中球細胞に与える影響について調査しました。

これは、炎症と凝固を促進する好中球細胞外トラップ (NETosis) の形成に影響を及ぼす可能性があります。

ショウガはベトナム料理のスパイスとしてよく使われます - インターネットからのイラスト写真

健康な人を対象とした初期試験では、ショウガの根製品を摂取すると好中球のNETosisに対する抵抗力が増すことが示されました。

これらの小さなクモの巣のような NETosis 構造は、狼瘡、抗リン脂質症候群、関節リウマチなどの多くの自己免疫疾患を引き起こす可能性があります。

これらはすべて不治の病であり、治療が難しく、致命的となる可能性のある病気であり、治療は大規模な流行を抑制することしかできない。

毎日約20gのショウガサプリメントを摂取した場合の体内のメカニズムを詳細に分析したところ、このスパイスが好中球細胞内のcAMPと呼ばれる化学物質を促進することが示されました。この薬剤は、さまざまな疾患関連の刺激に反応して NETosis を阻害することができます。

「私たちの研究は、人間における明らかな抗炎症作用の根底にある生物学的メカニズムの証拠を初めて提供するものです」と、コロラド大学アンシュッツ校リウマチ科の上級共著者であるジェイソン・ナイト医学博士は述べた。

さらに良いニュースは、この研究により、自己免疫疾患を持つ人々もショウガを食べるという単純な行為から恩恵を受けることができることが示されていることです。同時に、これは患者に効果的な自然な癌治療法を提供するための他の研究の基礎となります。

アン・トゥー

ソース: https://nld.com.vn/suc-khoe/loai-gia-vi-nguoi-viet-ua-dung-tac-dong-len-nhieu-benh-nan-y-20230923085129089.htm