ナッツは減量や血糖値のコントロールに役立ち、糖尿病患者は寿命を延ばすために食べるべきだ

糖尿病患者はバジルシードを食べると良いでしょうか？

バジルシードはゴマのように小さく、黒色で、水溶性食物繊維を豊富に含み、冷涼感（冷え性）があります。バジルシードの表皮細胞を囲む粘液層は、水に触れると膨張して破裂し、水溶性食物繊維が放出されます。これにより、種子は2倍、3倍の大きさに成長します。

バジルシードは中国やインドの伝統医学で広く使用されています。近年、ベトナムでも多くの料理によく使われるようになりました。

研究によると、バジルシード100gには、高タンパク質（11.4～22.5g）、食物繊維（7.11～26.2g）が含まれています。バジルシードに含まれる脂質は、リノール酸（12～85.6g/100g）とリノレン酸（0.3～75g/100g）が主成分です。バジルシードには、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。さらに、フェノール化合物や、鉄、亜鉛、ナトリウム、マンガンなどの微量ミネラルも含まれています。

図

2016年の研究では、バジル種子の水抽出物が糖尿病のマウスに効果的な治療薬であり、体重と血糖値の両方を低下させたことが判明しました。

実際には、糖尿病患者が摂取すべきバジルシードの推奨量は定められていません。しかし、ある研究によると、2型糖尿病患者が1ヶ月間、毎食後に水に溶かしたバジルシード10グラム（大さじ3/4杯）を摂取したところ、食後血糖値が研究開始時よりも低下したという結果が出ています。

糖尿病患者のためのバジルシードの意外な効用

血糖値をコントロールするのに役立ちます

バジルシードは、1型糖尿病と2型糖尿病の両方において、血糖値を安定させるのに大きな役割を果たします。その理由は、バジルシードには食物繊維が豊富に含まれているためであり、食前にバジルシードを食べることで血糖値の急上昇を防ぐことができます。これは、腸内での炭水化物の代謝と吸収を遅らせる作用によるものです。

体重を減らすのに役立ちます

食物繊維は、体重をコントロールしたい人にも有益です。バジルシードに含まれる食物繊維は、食後の満腹感を長引かせ、食欲を抑える効果があります。2型糖尿病のリスクの一つは、過体重です。減量もまた、2型糖尿病の治療に役立つ生活習慣の改善の一つです。

炎症を抑えるのに役立ちます

糖尿病は免疫システムを弱め、細菌の攻撃を受けやすくし、傷の治癒を遅らせます。バジルシードには、抗酸化作用を持つフェノール化合物とフラボノイド化合物が含まれています。抗酸化物質は、細胞にダメージを与えるフリーラジカルと戦う物質です。これにより、抵抗力の向上、感染症の予防、変性の予防などに役立ちます。

心血管合併症の予防に役立ちます

糖尿病患者にとって、心血管系の合併症は最も危険な合併症です。バジルシードに含まれるペクチンは、腸管でのコレステロールの吸収を阻害することで血中コレステロールを低下させます。これにより血中脂質が安定し、血中の過剰なコレステロールが減少し、糖尿病患者の心血管疾患および心血管系合併症を予防します。

糖尿病治療にバジルシードを使用する際の注意点

図

- バジルシードには様々な用途がありますが、1日に5～10グラムのバジルシードを適量の水と一緒に摂取してください。バジルシードは水分を吸収する力が強いため、水分を十分に摂取しないと腸閉塞を引き起こす可能性があります。

- バジルシードに含まれる食物繊維は、薬の吸収に影響を与える可能性があります。そのため、糖尿病で西洋薬を服用している方は、薬を服用する約1時間前にバジルシードを摂取してください。

- バジルシードはサプリメントとしてのみ使用され、医師の診断や従来の治療法に代わるものではありません。そのため、糖尿病の方はバジルシードの使用について医師に相談し、適切なアドバイスを受けることをお勧めします。

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-giam-can-va-kiem-soat-duong-huyet-cuc-tot-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-de-keo-dai-tuoi-tho-172241002151628913.htm