チエンラのコーヒー栽培モデル

持続可能な貧困削減と商業農業の発展という目標と密接に関連し、西北大学がチエンラ村で実施しているコーヒー栽培モデルは、好ましい兆候を示しています。このモデルは人々の生産意識を向上させ、貧困層および準貧困層の世帯が科学的な農法にアクセスできるように支援し、持続可能な開発への道を切り開きました。

Báo Sơn La•25/12/2025

ノースウェスト大学は、貧困削減のための国家目標プログラムの一環として、コーヒーを乾燥するための温室をキャットロット村に提供しています。

トンコー、ノンレイ、チエンンガムの各コミューンとの合併後、チエンラコミューンは現在727ヘクタールのコーヒー農園を有し、約1,782トンの新鮮なコーヒーチェリーを生産しています。チエンラコミューン人民委員会のグエン・アン・ズン副委員長は次のように述べています。「今年のコーヒー価格は1kgあたり25,000～27,000ドンの間で変動し、農家に安定した収入をもたらしました。しかし、栽培方法にばらつきがあるため、一部の農家は依然として経験に頼り、技術的な手順を十分に適用していません。その結果、コーヒーの潜在能力に比べて収量と品質が低下しています。」

こうした現状を踏まえ、西北大学は2025年5月、キャットロット村において貧困層、準貧困層、そして新たに貧困から脱却した世帯25世帯を対象に、コーヒー栽培のパイロットプロジェクトを開始しました。プロジェクト実施に先立ち、現地調査、土壌・気候条件の評価、住民との意見交換会の開催による意見集約、そして参加世帯の公開選考を実施し、受益者が適切な対象層であることを確実にしました。同時に、村は技術支援・諮問チームを立ち上げ、プロジェクト実施過程における世帯の定期的なモニタリング、指導、そして迅速な問題解決に努めました。

キャットロット村の技術顧問チームは、コーヒーの木の剪定や刈り込みの技術について各家庭に指導を行っています。

昨年、西北大学は25世帯を対象に、栽培、栽培、管理、剪定、施肥、病害虫防除、収穫、保存、加工、販売といった技術に関する4回の研修コースを実施しました。研修を通して、すべての世帯が技術手順を習得し、積極的に生産に応用することで、自発的な農業から計画的・管理された生産へと徐々に移行しました。技術研修に加え、プロジェクトでは各世帯に剪定用具一式、苗袋、肥料300kg、農薬を支給しました。また、乾燥棚16台と生豆脱穀機2台を備えた100平方メートルのコーヒー乾燥温室も建設し、収穫後の製品品質の向上と天候依存度の低減に貢献しました。

7ヶ月間の実施を経て、各世帯は2万3000本のコーヒーの苗木を栽培しました。すべての世帯が間作とコーヒー用の日陰を作る樹木の植栽を実施し、土壌改良と土壌浸食の抑制に貢献しています。生産期間中、すべての世帯が有機微生物肥料と十分に腐熟した堆肥を使用しています。無機肥料は適切に施用され、年3回施用されています。除草剤は使用せず、手作業で除草しています。病害虫防除は、環境の安全性を確保するために、手順に沿って積極的に実施されています。現在、25世帯が新鮮なコーヒーを業者に販売しており、2024年と比較してコーヒーからの収入が倍増しています。

チエンラ村カットロット村の副村長、ロー・ヴァン・オアン氏は次のように述べています。「村には97世帯がおり、約60ヘクタールのコーヒー農園を所有しています。そのうち20ヘクタールは新たに植えられた土地で、まだ収穫には至っていません。このモデルの導入により、農家の意識が高まり、積極的に技術を適用し、生産開発への投資を自信を持って進めることができました。現在、村はコーヒー栽培のための技術諮問グループを設立し、生産過程において各世帯にタイムリーな指導と支援を提供することで、農業の効率を徐々に向上させています。同時に、村は支援を受けた温室を効果的に管理・活用し、収穫後のコーヒーの乾燥・保存に活用することで、製品品質の向上とロスの削減に貢献しています。」

カットロット村のクアン・ヴァン・ムオンイさんの家族はコーヒーの苗木を栽培しています。

クアン・ヴァン・ムオイ氏のコーヒー農園を訪れると、この農家の取り組み方の変化をはっきりと感じることができます。緑豊かなコーヒー農園で、ムオイ氏は研修で習得した技術を直接実践しています。剪定や病気の枝の刈り込みは、正しい手順で巧みに行われ、農園の風通しと木の生育を良好に保っています。ムオイ氏は次のように述べています。「技術指導と肥料の支援のおかげで、自信を持ってコーヒーを育てています。今年は、家族で所有する5,000平方メートルのコーヒーの木が実をつけ、400kgのコーヒー豆を収穫し、1kgあたり27,000ドンで販売しました。さらに、牛とヤギも飼育しており、堆肥化した堆肥を作物の肥料として利用することで、生産コストの削減と効率化を実現しています。2026年までに家族を貧困から脱却させることを目指しています。」