全米腎臓財団によると、腎臓結石はかなり一般的な健康問題です。約10人に1人は、人生のある時点で腎臓結石を発症します。大きな腎臓結石は、腰痛、尿への血の混じり、発熱、尿の悪臭などの症状を引き起こす可能性があります。健康ウェブサイトHealthline (米国)によると、これらは腎臓結石が尿路を通じて排出できないことを示し、医療援助が必要であることを示す症状です。
パイナップルには水分、カリウム、マグネシウム、クエン酸が豊富に含まれており、腎臓結石の予防に役立ちます。
水分摂取量の低下と尿量の低下は腎臓結石の主な危険因子です。さらに、食事も重要な役割を果たします。
ナトリウムや肉が多く、カルシウムや水分の摂取が少ない食生活は腎臓結石のリスクを高めます。これらの食品は尿中のミネラル濃度を高め、酸性化させるためです。この状態により、結晶が腎臓に沈着しやすくなり、腎臓結石が形成されます。
一方、果物や野菜は水分含有量が高く、カリウム、マグネシウム、クエン酸などの重要な栄養素が含まれているため、腎臓結石の予防に役立ちます。腎臓結石の予防に最適な果物はパイナップルです。
パイナップルは86%が水分なので、とても水分が多いです。パイナップル100gには、シュウ酸カルシウムの腎臓結石を予防するのに役立つ物質であるクエン酸が約680mg含まれています。
腎臓結石の予防におけるパイナップルの利点の 1 つは、体内の酸性度を下げることです。パイナップルにはクエン酸が豊富ですが、酸を減らす効果があるため、これは混乱を招くかもしれません。実際、酸を多く含む食品は体内の酸度を上げません。
腎臓結石のリスクを評価するために使用される酸度レベルは、潜在的腎酸度 (PRAL) です。これは、特定の食物の消化を含む代謝の結果として体が生成する酸の量です。 PRAL は、食品中のタンパク質、リン、カリウム、マグネシウム、カルシウムの量など、多くの要因によって異なります。
タンパク質とリンを多く含む食品は体内に高レベルの酸を生成します。一方、カリウム、マグネシウム、カルシウムを含む食品は体内の酸性度を下げます。 Healthlineによると、パイナップルはこれらの天然ミネラルが豊富な食品なので、体内の酸性度を下げる効果があり、それによって尿中の酸の量も減り、腎臓結石の予防に役立ちます。
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出典: https://thanhnien.vn/muon-than-khoe-hay-thuong-xuyen-an-thom-185240619120901111.htm
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