デジタルジャーニー
設立30年を経て、Nafoods Group Joint Stock Companyは、特にパッションフルーツを中心とした高品質なバリューチェーンを持つ、国内有数の農業企業へと成長しました。種子生産、植栽、管理、加工、輸出に至るまで、Nafoods Groupは模範的な企業とみなされています。
ナフーズグループは、種子生産と農産物加工のリーディングカンパニーです。写真：ヴィエット・カーン
これまでNafoodsグループは、IQF単一冷凍フルーツ（パイナップル、バナナ、マンゴー、ドラゴンフルーツ）、乾燥およびクリスピードライフルーツ（ドライパッションフルーツ、ドライマンゴー、ドライパイナップル、ドライドラゴンフルーツ、ドライパパイヤ、ドライカスタードアップル、クリスピージャックフルーツ、クリスピードライ野菜）、フリーズドライフルーツ（ドラゴンフルーツ、ドリアン、マンゴー）、濃縮フルーツジュース、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、ライチ、ドラゴンフルーツ、バナナ、キンカンなどの主要なフルーツのピューレ/NFCなど、一連の加工フルーツ製品を製造してきました。
Nafoodsグループは、果樹の原料地開発にあたり、OTAS デジタル技術を活用したトレーサビリティとスマート栽培地管理システムを導入しました。土壌条件、気候、栄養、植物の生育に関するデータはデジタル化され、定期的に分析されます。これにより、生産性の向上、コストの最適化、投入資材の品質管理が可能になり、農家と関連協同組合の生産性と収益の大幅な向上に貢献しています。
パッションフルーツの植樹と管理は、Nafoodsグループによって体系的に実施されています。写真： Viet Khanh。
Nafoodsグループは創業以来、 科学技術とイノベーションの応用を中核基盤とする、グリーンでデジタル化された持続可能な農業の構築を目指してきました。その基盤として、5つの近代的な工場に欧州の技術を統合した加工ラインシステムを導入し、BRCGS、HACCP、ISO 22000、ハラール、コーシャ、FDA、SGF、FSSCといった国際基準を満たしています。これは、Nafoodsグループの主力果物製品がEU、米国、日本、韓国、中東といった厳しい市場を勝ち抜くための出発点となります。
ナフーズグループは、2025年第3四半期にタイニン省（旧ロンアン省）におけるナソコ工場の拡張プロジェクトを継続して開始します。さらに、FMO、responsAbilityなどのグリーン金融機関と積極的に協力し、生産システムのグリーン化を加速させ、バリューチェーン全体における排出量の削減とエネルギーおよび原材料利用の効率向上を目指します。
Nafoodsグループは、種子から完成品に至るまで、農業バリューチェーンにおいて全面的に積極的に事業を展開するベトナムの数少ない企業の一つです。同グループは、合計12ヘクタールの温室面積を有する2つのハイテク種子研究開発施設を所有し、年間1,500万本の無病苗を供給できる能力を有しています。
Nafoodsグループは、台湾の中興大学と協力し、台湾と日本の先進技術を移転することで、高品質のパッションフルーツ品種（Nafoods 1、Tai Non one、Que Phong 1、Dai Nong 1など）の育成・選抜に積極的に取り組んでいます。これらの品種の共通点は、優れた適応性を持ち、生産性に優れています。
ナフーズ・グループは現在、高品質なパッションフルーツの品種を数多く所有している。写真：ヴィエット・カーン
Nafoodsグループは、原材料分野を持続的に開発するために、VietGAP/GlobalGAP生産プロセスを適用し、有機肥料、生物製品、節水灌漑システム、デジタル化されたトレーサビリティシステムを使用し、最新の機械設備を使用して生産効率を向上させています。
Nafoodsグループは毎年、数千の協同組合や農家と契約を結び、総生産量は20万トンを超えます。収穫後すぐに新鮮な果物は加工工場に運ばれ、最高の品質が確保されます。加工工程全体は厳格に管理されており、製品の品質と安全性の一貫性を確保し、特に天然の栄養価を維持するよう努めています。
現在、Nafoodsグループの5つの工場では、毎年4万トン以上の完成品を生産し、国内消費のニーズに大量に供給するのはもちろんのこと、70か国以上に輸出しています。
ゲアン島は戦略的な場所です。
ゲアン省は、Nafoodsグループの開発エコシステムにおける本社および生産・加工・輸出の中心地として、戦略的な立地です。グループは、日当たりが良く風が強いゲアン省の土地に国際基準を満たす原材料生産地を構築し、トレーサビリティを確保する戦略を掲げています。これにより、輸出加工工場の原材料ニーズを満たすと同時に、農家や地方自治体との調和のとれた利益分配を実現しています。
ナフーズグループは開発ロードマップにおいて、ゲアン省を戦略的な立地として位置付けている。写真：ヴィエット・カーン
Nafoodsグループは、2014年から山岳地帯のTri Leコミューンに6ヘクタールのハイテク苗木研究開発研究所を建設し、この戦略を実現しました。この研究所は、年間700万本の無病苗木を生産できる規模です。Nafoodsグループは11年間の活動を経て、かつては困難だったこの土地の抜本的な改善を推進してきました。Tri Leの景観は、何百人もの地元労働者が安定した収入を得る仕事に就いたおかげで、大きく様変わりしました。
ナフーズグループは、スターフルーツの樹に根付いたパッションフルーツに加え、トリレー村に100ヘクタールのパイナップル原料畑を、そしてクインルー郡（旧クインタン村）のクインタン村とクインタム村に2,000ヘクタールのパイナップル生産地を大胆に開発しました。既存の基盤を活かし、2030年までにパイナップル原料畑を5,000ヘクタール以上に拡大できると確信しており、この目標は完全に手の届くところにあります。
2025年初頭、Nafoodsグループ株式会社傘下のNaprod輸出用果物・野菜加工工場との協業において、ゲアン省人民委員会副委員長のグエン・ヴァン・デ氏は、Nafoodsグループに対し、原材料生産地の整備を着実に進めるための措置を早急に講じるよう要請しました。実施プロセスにおいて、省はNafoodsグループが原材料のトレーサビリティを確保するために、栽培地コードの設定と標準化を行えるよう環境整備を行います。
ナフーズ・グループはパッションフルーツに加え、数千ヘクタールのパイナップル栽培地を所有している。写真：ヴィエット・カン
ビジネスの観点では、Nafoods グループは、常に「5 ハウス」バリュー チェーン連携モデル (国家 - 科学者 - 企業 - 農家 - 投資家) を忠実に守っています。このモデルでは、企業が中核的な役割を担い、安定した最低価格での 100% の製品の購入、基準に従った資材、種子、技術指導および生産管理の提供、トレーニング、技術研修、持続可能な農業技術の移転に取り組んでいます。また、栽培エリア管理ソフトウェアを適用して、農家が生産性を監視し、害虫や病気の進行、市場、原産地の追跡を予測できるようにしています。
Nafoodsグループの目標は、農家と協力し、近代的で環境に優しく責任ある農業モデルを構築し、生産者の経済効率と事業の持続可能性を確保することです。特にゲアン省では、パイナップルは戦略的な産品であり、グループは今後、原料産地の開発と生産規模の拡大に注力していきます。
「地域を代表する農業・食品企業になるというビジョンを掲げ、Nafoodsグループは『グリーン成長、持続可能な価値、ベトナム農産物のグローバル化』という戦略を常に推進しています。ゲアン省では、工場や原材料の供給地域への投資にとどまらず、農家や企業が技術を活用して発展できる、スマートで近代的、そして持続可能な農業エコシステムの構築に取り組んでいます」と、Nafoodsグループ傘下のNaprod輸出用果物・野菜加工工場のグエン・ティ・フォン・ホン所長は述べています。
出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nafoods-group-hai-trai-ngot-nho-nen-tang-khoa-hoc-cong-nghe-d783782.html
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