南安山トゥエット茶の季節

2024年4月24日 10時02分

BHG - タンタン村（バクアン省）人民委員会のファン・ヴァン・ヴィン委員長は次のように明らかにした。「タンタンには、古くからシャン・トゥエット茶の栽培地であるナム・アン村があります。」この茶産地は、2020年に国連食糧農業機関（FAO）により有機茶産地として認定されました。ヴィンシン協同組合の古代茶であるシャン・トゥエット・ナム・アンは、2020年に省レベルで3つ星のOCOP品質を達成しました。

山でシャントゥエット茶摘み。

タイコンリン山脈の東斜面に位置するナムアン村は、今シーズンもまだ、薄い霧に包まれています。村長のトリエウ・クアン・ヴィンさんは興奮気味にこう言った。「これは早春の山茶で、とても香りがよいです。」お茶を片手に、新米の香りと森の香りが広大な空間に漂います。私はナム・アン村長の家から靴紐を結び、杖を持って、チュウ・クアン・ヴィンさんとその妻と一緒に森へ茶摘みに行きました。ナムアン村の東にはタイコンリン山脈があり、森林の樹冠の下には苔と地衣類に覆われた茶の木々が生い茂っています。ヴィン氏は次のように語った。「紅道族の祖先は何世代にもわたりナムアン村に住んでおり、紅道族の生活は生活様式として森と結び付けられることが多い。」南安村には47世帯、人口277人が住んでいます。村全体では90ヘクタールを超えるシャントゥエット茶畑があり、そのほとんどは樹齢100年の茶の木です。シャントゥエット茶園はすべて、標高800～1,500メートル以上の古い森林の林冠下に位置しています。今年80歳を超えるファン・チャン・ヒン氏も喜んで私たちの会話に加わってくれました。「私の世代は6代目ですが、今もシャン・トゥエット茶の木とともに暮らしています。ファン一家は6世代にわたり、この山でシャン・トゥエット茶の芽を収穫してきました。」父と私、ファン一家は、今でも毎年4～6回に分けて茶芽を収穫しています。各回で数トンの新鮮な茶芽が得られ、年間数億ドンの収入をもたらします。数年前、村の利用可能な原料茶畑の利点に気づいたTrieu Quang Vinh氏は、Vinh Sinh茶加工協同組合を設立しました。協同組合が活動を開始すると、村人のために生の茶の新芽を購入し、村の多くの労働者に雇用を創出した。ヴィンシン協同組合のシャントゥエット茶製品は長年全国の消費者に知られており、ますます有名になっています。村人たちは子どもや孫たちに、森を大切にすること、もっと茶の木を植えること、森を守ることを教えています。

ナムアン村長と話して、チュウ・クアン・ヴィンさんは次のことを知りました。「今年初めの茶の新芽の収穫は村全体で喜んでいました。お茶の買い取り価格がかなり高かったからです。」新鮮な茶芽の購入価格は現在、1kgあたり25,000～35,000ドンで変動しており、2023年の同時期と比べて何倍も高くなっています。特産茶を加工するために摘み取った1芽2葉の特産茶芽の購入価格は1kgあたり4万～5万VND程度となる。平均すると、年初にナムアンでシャントゥエット茶を栽培すると、1ヘクタール当たり3,000万～3,500万ドンの収益が農家にもたらされる。高地地域産のシャン・トゥエット・ナム・アン茶の木とシャン・トゥエット茶は、現在、持続可能な経済発展に有利な植物になりつつあります。今日では、現代科学によって、お茶には人間の寿命を延ばす抗がん作用や抗老化作用のある物質が含まれていることも証明されています。私は手を伸ばして若い茶の芽をいくつか摘み、手にこすりつけました。すでに早生の緑米の豊かな香りが漂ってきました。そして、ふと気がつくと、山を登っているときの疲れが、森の真ん中で突然消え去っていました。

ナムアン村長のチュウ・クアン・ヴィン氏の家に帰ったのは、午後遅くだった。ヴィン氏は次のように明らかにした。「ナムアンは現在、シャン・トゥエット茶を生産しているだけでなく、山の渓谷で冷水チョウザメの養殖も展開しており、古い森で栽培された薬草としてレッドアモマムやカルダモンなどの追加製品も生産している。」今日、南安の人々は、その独特の天然資源を活用して、経済を発展させ、貧困を減らし、豊かになっています。

文と写真：グエン・フン

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