有機魚タンパク質で作物の生産性を向上

ファン・ヴァン・チャオ氏の家族（ギアホアコミューン第2村）は、ドリアン、アボカド、ランブータンなどの果樹と混作したコーヒー畑を6ヘクタール所有しています。以前は、チャオ氏は作物の施肥に無機肥料をよく使用していたため、投資コストが高額でした。 2022年、バイオテクノロジーを応用して魚のタンパク質を微生物肥料に堆肥化する方法を学んだ後、彼の家族は徐々にこの有機肥料の使用に切り替えました。

チャオ氏はこう語った。「コーヒーへの情熱を持つ者として、常に最先端の生産方法、特に有機農法を研究し、実践しています。家族が堆肥にする魚タンパク質を使うようになってから、畑は常に緑豊かで実り豊かな状態です。6ヘクタールの畑で様々な作物を栽培し、年間10億ドン以上の収入を得ています。」

ファン・ヴァン・チャオさん（ギアホアコミューン第2村）は、魚の有機タンパク質を堆肥にして植物の肥料にしています。写真：TD

当初、チャオさんはセミナーや研修会、マスメディアでの学習を通じて魚タンパク質の発酵方法を学びました。何度かの間違った発酵を経て、最高品質の魚タンパク質を発酵させる経験を積んできました。彼は独自のバイオ魚肥料を生産するためにいくつかの大きなプラスチックの樽を購入しました。市場で新鮮な魚の廃棄物を購入し、それをフミン酸、卵、バナナなどの混合物に浸します。

チャオ氏によると、腐植土は土壌中の有機物の一部であり、直接栄養分を供給するわけではないが、土壌改良に貢献し、植物がより効率的に栄養分や水を吸収するのを助けるという。 1ヵ月後、彼は魚のタンパク質を水とバランスよく混ぜて植物に肥料を与えました。

「魚にはタンパク質が豊富に含まれており、プロバイオティクスと組み合わせることで植物の吸収を助けます。さらに、土壌を肥沃にし、緩やかにする効果もあります」とチャオ氏は述べた。

ダン・タン・ヴァン氏の家族（グループ1、フーホア町）も、コーヒー、グアバ、リュウガン、ココナッツなどを栽培する3ヘクタール以上の農場で、自家発酵させた魚タンパク質を使用しています。魚タンパク質の発酵方法を学んで以来、ヴァン氏は肥料投資コストを大幅に節約しました。それだけでなく、他の種類の肥料と比較して、魚の肥料を与えた植物はより青々と茂り、害虫や病気にかかりにくくなります。

ダン・タン・ヴァンさん（グループ1、チューパー県フーホア町）も、3ヘクタールを超える農場で自家製の魚タンパク質を使用しています。写真：TD

アン・ドゥオン・タイ・グエン株式会社取締役 グエン・コン・ホアン・ジア氏：微生物製品を使った魚タンパク質の生産方法は、 農業の栽培においてますます広く応用されています。現在、農家が適用できる、魚の肥料を堆肥化する簡単で非常に効果的な方法は数多くあります。たとえば、魚の肥料をエムグロ（オリジナルのEM）で堆肥化する方法などがあります。魚の糞尿をemzeo堆肥で堆肥化します。魚、卵、牛乳、バナナなどを使った腐植質の堆肥化...魚タンパク質は、土壌汚染、水質汚染、大気汚染のリスクを軽減できるため、農業生産に使用する最も推奨される有機肥料の 1 つになっています。これにより、植物にとって良好な生息環境と成長と発育が確保されます。

ヴァン氏の家族が自家発酵させた魚タンパク質を使って植物を栽培するモデルは、多くの農家を惹きつけ、訪問、学習、経験の交換につながっています。

「私の家族の農地は岩山の麓にあるため、土壌の質を高め、植物に適切な栄養を与えるために、施肥には特に気を配っています。堆肥に加え、自家堆肥化した魚タンパク質も使用しており、多くのメリットがあることを実感しています。土壌のpHバランスを整え、微生物が生育しやすい環境を作ります。また、肥料を与えすぎても植物が毒化しないため、長期的かつ持続可能な成果をもたらします。おかげで、我が家の果樹園はいつも順調に育っています。経費を差し引いた後、毎年8億ドンの収入があります」とヴァン氏は語りました。

チューパー地区農民協会会長のヴォ・シュアン・バオ氏は記者団に対し、「協会が複数の団体と連携し、有機魚タンパク質の堆肥化方法に関するセミナーや研修を農民会員に開催したところ、地区内の多くの家庭がそれをうまく活用している」と語った。

この方法は、土壌の肥沃度の向上、土壌生物の発達、土壌資源の緩和、植物の健全な成長の促進、害虫や病気の抑制など、多くの利点をもたらします。庭師によると、有機魚タンパク質を堆肥にすることで、投資コストを節約しながら、作物の生産性と品質を確保できるそうです。

「多くの農家は、魚の堆肥化に加えて、廃棄物、農業副産物、有機廃棄物を植物の肥料に変えています。特にミミズやカルシウムミミズから肥料を生産しています。これは、農家にとってクリーンで効果的かつ持続可能な農業生産を開発するための方向性です」とバオ氏は断言した。

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出典: https://baogialai.com.vn/nang-cao-nang-suat-cay-trong-nho-dam-ca-huu-co-post288318.html