安全農産物推進デー

タインホア市ラムソン広場では260のブースが出展し、約1,000種類の商品が展示・紹介される。

「2024年タインホア省安全農産物・食品展示会・紹介」が10月24日から28日まで開催された。

「2024年タインホア省の安全な農産物と食品の展示・紹介」活動には、省内外の企業、協同組合、農場主、安全な農産物と食品の生産者など216団体が熱心に参加した。

「2024年タインホア省の需給連携と安全な農産物・食品の展示に関する会議」開催の3日前、私たちはイベント参加に向けた準備状況を聞くため、ハイリン区ギソン市にあるゴックホアン生産・貿易・サービス・運輸有限会社の農業生産施設を訪問しました。経営者のレ・ティ・ゴックさんと従業員たちは、展示会と紹介に参加するためにタインホア市への輸送を待つ商品の整理と梱包を行っています。

今回、同社は専用ブースを設け、瓶詰めフルーツジュース、瓶詰めアーティチョークジュース、台湾桑酒、フルーツ酒、アーティチョーク酒など自社工場で生産した多種多様な商品を展示した。同社の製品の中には、最近 OCOP 基準を満たしていると認定された 4 つの製品があり、広く消費者に紹介し、宣伝する必要があります。

開会式の3日前、ギソン町のゴックホアン生産・貿易・サービス・運輸有限会社は展示・紹介用の商品を完全に準備していました。

10月24日の朝、省と中央の代表者が「2024年タインホア省の安全な農産物と食品の展示会と紹介」の開会ボタンを押す直前までに、ゴックホアン生産・貿易・サービス・運輸有限会社のブースはすべての棚に配置され、展示されていました。

レ・ティ・ゴック取締役によれば、同社は今回の展示会と製品紹介の重要性を十分に認識しており、何日も熱心に待ち望んでいたという。最近認知された新しいOCOP商品が3つあるため、市場を拡大するためには幅広い顧客層に紹介する必要がある。

同社の製品も非常にユニークで、原材料の積極的な栽培から加工システムまですべてがギソンで行われています。しかし、台湾産のアーティチョークや桑の実などの素材は輸入品だと思っている方も多いので、このようなフェアや展示会を利用して紹介しています。

ラムソン広場（タインホア市）ではここ数日、組織委員会や省内外の企業、協同組合、物産店主らの準備作業が徐々に活気づいてきた。 10月24日の朝から、数百メートルにわたって商品や農産物、安全な食品などが並べられた。

組織委員会の情報によると、安全な農産物や食品の展示・紹介と需要と供給を結びつける今年の会議は過去最大規模となる。

缶詰や乾燥農産物、採れたての野菜や果物なども紹介・販売しています。

このイベントには、タインホア省人民委員会と省内の関連部門の支援と徹底した組織により、省内外の企業、協同組合、農場主、生産団体など216の部門が熱心に参加しました。今回も総ブース数260、約1,000種類の商品が展示・紹介され、過去最大規模となります。

そのうち、州内の27の地区、町、市には49のブースがあります。州内業界団体14ブース。省内の企業や協同組合のブースが124あり、他省市の企業も73ブース出展した。

多くのお客様が興味を持ち、製品について知るためにブースを訪れます。

フェアと展示会の雰囲気は、最初の数時間、最初の数日間から活気に満ちていました。これは、州内外の生産者、企業、地方自治体が、自らのブランド、 農産物、安全な食品を消費者と交流し、宣伝する機会です。それにより、企業は消費者の嗜好を把握し理解する機会も得られ、市場の需要の高まりに応える適切な生産およびビジネス戦略を立てることができます。

カットヴァンコミューン（ヌースアン）産のマカダミアナッツ製品。

安全な農産物を紹介するこの展示会に参加したニュースアン県カットヴァンコミューンのタン・ファット・マカダミア協同組合は、乾燥マカダミア、マカダミアハニー、マカダミアオイル、マカダミアワインなど、おなじみの製品を引き続き紹介しています。協同組合では、消費市場の拡大を期待して、カットヴァン乾燥茶、オレンジ、地元の山岳地帯で栽培された果物などの新製品も展示している。

多くの高齢者は、トースアン地区で生産された蓮心茶製品を選んでいます。

サオヴァン町（トースアン）出身の CNC リッチファーム農業貿易サービス会社有限会社は、蓮心茶や蓮の葉茶などの新製品を消費者に提供しています。これらは地元で生産され、食品の安全性が保証された認証を受けており、力強く開発されている製品です。高齢者の安眠と肥満者の血中脂肪減少を目的として導入されたこのブースは、オープン直後から多くの関心の高い顧客を集めました。

省人民委員会副委員長のレ・ドゥック・ザン氏と代表団がブースを訪問しました。

CNCリッチファーム農業サービス・トレーディングカンパニーリミテッドの取締役、レ・ティ・ヴァン氏は次のように述べています。「数千点もの製品が展示された今年の展示会は、タインホア省の地域産品の豊かさを示しています。また、展示には基準を満たす必要があるため、当社のような企業にとって、自社製品の品質を保証する上でも役立ちます。これは企業にとって、顧客満足度を評価し、それに応じて製品を革新する機会でもあります。」

沿岸地域産の水産加工品を紹介しています。

ンガソン県のブースでは、メロンや手工芸品などの伝統製品に加え、同県が中央政府に国家5つ星OCOP基準を満たすとして認定申請したばかりの3つの製品（ンガソンスゲの花瓶、ンガソンスゲのかごセット、ンガソンスゲの皿）も紹介された。

紹介の枠組みの中で、農業があまり強くないビムソン町も、消費者に多くの典型的な農産物を紹介しました。その代表的なものが、ドンソン地区の五階建て農場協同組合のハーブ卵製品です。これらは安全な養鶏モデルから生まれた卵で、協同組合は高麗人参や自家栽培のハーブなどを含む独自の飼料を生産している。鶏たちは消化器系に良い発酵食品を与えられ、半自然の庭や丘で飼育されているので、卵の質が違います。

過去数年にわたる製品展示会や需給連携カンファレンスの成功により、このイベントは話題を呼びました。その証拠として、29の省市から62の企業が展示会に興味を示し、参加しました。

ハザン、ライチャウ、ホアビン、ソンラ、ディエンビエン、イェンバイ、カオバン、トゥエンクアン、バッカン、タイグエン、フートー、バクザンなどの極北の省から、ナムディン、クアンナム、バクニン、ハナム、ハノイ、 クアンニン、ニンビン、クアントリ、ヴィンなどの近い省までフック、ハイフォン、タイビン、ゲアンもブースを出展して参加した。

特に今回は、ダクラク、ホーチミン市、カインホア、ビンフオック、ビントゥアンなど南部の多くの省からも交換品が持ち込まれました。双方から多くの企業が学び、互いの製品を供給するための協力協定に署名することになります。この交差点は、地方の製品紹介と展示の成功に貢献しましたが、地元の境界を越えたものでした。

タインホア地方の名物料理を紹介する屋台が印象的でした。

レ・ジア食品貿易サービス株式会社（ホアンホア省、タンホア省）のレ・ゴック・アイン取締役によると、同社のエビペーストや魚醤製品は国内のスーパーマーケット数十店で販売されており、日本、米国、台湾、オーストラリア、韓国など、世界で最も需要の高い市場の多くに輸出されているが、同省の農産物の展示会や紹介に参加することにも引き続き関心を持っているという。

「私たちの使命は、タインホア省の固有の資源を、より広く紹介することです。なぜなら、私たちの活動の背後には、水産物の生産量、雇用、そして何千人もの漁師の収入増加という課題があるからです。近年、企業がプロモーション活動に参加し、製品を導入し、市場を拡大するための多くの条件を整えてくださった省の指導者、業界、そして地方自治体の皆様に感謝申し上げます」と、レ・ゴック・アン氏は述べました。

レ・ドン

出典: https://baothanhhoa.vn/ngay-hoi-quang-ba-nong-san-an-toan-228534.htm