がん患者は栄養失調になる、なぜ？

栄養失調はがん患者にとって憂慮すべき隠れた課題であり、生活の質と治療の効果に深刻な影響を及ぼします。

腫瘍科病院第2分院（トゥドゥック市）で診察と治療を受ける人々 - 写真：DUYEN PHAN

ホーチミン市疾病管理センター（HCDC）によると、栄養失調はがん患者、特に進行期の患者にとって大きな課題となっています。研究によると、がん患者の栄養失調率は、がんの種類、病期、臨床状態に応じて20～70%の範囲に及んでいます。

この症状は生活の質を低下させるだけでなく、治療の効果にも影響を及ぼし、合併症のリスクを高め、平均寿命を縮めます。

ベトナム緩和ケア医学協会会長、ホーチミン市腫瘍病院元副院長のダン・フイ・クオック・ティン氏は、がん患者、特に末期患者は疲れ果て衰弱すると語った。

栄養失調を引き起こす要因としては、食欲不振、必要なエネルギー源の摂取不足、食物に対する体の不耐性、食道狭窄や胃の閉塞などが挙げられるが、それらに加えて、やせは主に腫瘍細胞から大量に分泌される中間化学物質によって引き起こされ、筋肉や脂肪の減少を加速させ、深刻な体重減少を引き起こす。これが、がん患者における栄養失調とやせの主な原因である。

ホーチミン市腫瘍病院栄養・食事療法科長のトラン・ティ・アン・トゥオン博士は、適切な食事ががん患者の全体的な健康の改善、抵抗力の強化、治療のサポート、損傷した組織の修復に重要な役割を果たすと強調した。

がん患者の栄養失調は、予後不良、感染リスクの増大、治療効果の低下、そして衰弱の加速と密接に関連しています。そのため、十分なエネルギーとタンパク質の補給は、体重の維持、体調の改善、そして治療後の回復を促進するために重要です。

がん患者は栄養価の高い食べ物を摂取すべきです。

トゥオン医師は、がん患者には栄養価の高い食品を摂取することを推奨しています。具体的には、鶏肉や魚は筋肉量の維持に役立つ良質なタンパク質源であり、ナッツや全粒穀物はエネルギーと食物繊維が豊富で、果物や野菜は重要なビタミンやミネラルを供給します。

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出典: https://tuoitre.vn/nguoi-benh-ung-thu-bi-suy-dinh-duong-vi-sao-2025032710421162.htm