9月16日、カインホア省ニャチャン市フオックティエン小学校にて、カインホア省友好団体連合会が省学生協会およびカインホア省文化映画センターと共同で「幸せな中秋節 ― 平和な月光」というプログラムを開催しました。このイベントには、ベトナムの子どもたちに加え、地元に居住・通学する70名以上の外国人の子どもたちが参加しました。
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| 外国人の子供がお気に入りの中秋節のランタンを選んでいる。（写真： カインホア新聞） |
ここでは、外国人とベトナム人の子どもたちが、活気あふれる獅子舞、特別なマジックショー、そしてフオック・ティエン小学校の生徒たちによる楽しいパフォーマンスを通して、温かい中秋の雰囲気を満喫しました。子どもたちは伝統的な中秋の提灯を受け取ったり、ランタンパレードや中秋の祭りに参加したり、意味深い贈り物を受け取ったりしました。
カインホア省友好団体連合の代表者たちは、中秋節に省内に住む外国人の子どもたちを含むすべての子どもたちに喜びをもたらしたいと願いを述べました。これはまた、ベトナム人独自の伝統文化を国際的な友人たちに紹介する機会でもあります。
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| 獅子舞のパフォーマンスが子どもたちに喜びをもたらす。（写真：カインホア新聞） |
一方、ホーチミン市では、多くの観光客や外国人が伝統的な月餅作り教室を通して中秋節の特徴を体験する機会を得ました。参加者は、様々な焼き菓子の作り方を学ぶだけでなく、ベトナム中秋節の象徴として親しまれている月餅にまつわる興味深い文化的物語に触れる機会も得ました。
ブラジルからの観光客、エロア・レイスさんは興奮気味にこう語った。「ベトナムの月餅はこれまで何度も食べてきましたが、今回自分で作ってみて、一つ一つの工程の意味を本当に理解できました。生地をこねることから材料を選ぶこと、形を整えることまで、細部にまで伝統の精神が込められているのです。」ベトナム料理の専門家による熱心な指導のおかげで、エロアさんは緑豆、蓮の実、カボチャジャムなどの材料の組み合わせや、伝統的な焼き餅や餅餅の作り方についてより深く理解することができました。
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| 月餅作り教室には、国内外から多くの観光客が訪れます。（写真：VTV） |
また、授業に参加したロシア出身のエフゲニアさんは、月餅を作るための砂糖水は、適切な色と硬さにするために、6ヶ月から1年前から準備する必要があることを知って、大変驚いていました。これが、月餅の甘みと長期保存を可能にする要因なのです。
伝統的な月餅に加え、多くの外国人観光客は緑茶などの新しいフレーバーを試し、独特の色と風味を生み出しています。ベジタリアン向けには、餡をインゲン豆、小豆、蓮の実などに代用することもでき、多様な味覚を満足させています。
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| 伝統的なケーキと緑茶ケーキの2種類のケーキが多くの人に愛されています。（写真：VTV） |
海外からの観光客にとって、中秋節は単に料理を楽しむ機会であるだけでなく、ベトナムへの理解を深める文化交流の架け橋でもあります。伝統的な月餅は単なる食べ物ではなく、興味深い文化的な物語を秘めており、ベトナムの国と人々を知る旅の体験を豊かにしてくれます。
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