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| トー・ラム事務総長夫人のゴ・フォン・リー夫人は、2024年国際フードフェスティバルでベトナムの代表機関や国際機関の展示ブースを訪問した。（写真：アン・ソン） |
2025年の国際食文化フェスティバルは、例年よりも規模が大きくなると予想されています。大使館、国際機関、そして企業からの積極的な参加を誘致する要因は何だとお考えですか？
外交団奉仕部が主催する2025年国際料理文化フェスティバルは規模が大きくなり、これまでで最大のフェスティバルとみなされています。
大使館、国際機関、地方自治体、企業からの強力な参加を引き付けるために私たちが常に努力し、確実に実行しようとしている最も基本的なことは、組織段階における専門性です。
外交団サービス部は、過去のフェスティバルの経験を踏まえ、綿密な準備を行い、細心の注意を払って詳細に任務を割り当て、イベント運営会社と緊密に連携を取り、外務省内の各部署からも最大限の支援を受けました。
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| 外交団サービス局長ゴ・フォン・ギ氏。（出典：外交団サービス局） |
もうひとつの違いは、今年は外交サービス部門がイベント全体を通じてコンテンツにおいて多くの進歩を遂げていることです。
今回初めて、テクノロジーを駆使した「デジタルインタラクティブコーナー」を開設し、参加者の皆様に全く新しい体験をお届けします。さらに、「ボーダーレス・キュイジーヌ・ダイアリー」「グローバル・キュイジーヌ・アベニュー」「ベトナムの3つの地域」エリアなど、クリエイティブで繋がりのある様々なアクティビティや、その他多くのコンテンツが初公開されます。
特に、2025年の国際食文化フェスティバルでは、中国大使館、日本大使館、韓国大使館、フランス大使館のブースの復活を歓迎します。
これらはいずれも、ベトナム国民に愛される豊かで多様な食文化を持つ国々です。これらのブースの登場はフェスティバルに新たな彩りを添え、多くの来場者を惹きつけることが期待されます。
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| 11月11日、組織委員会の代表が司会を務め、2025年国際料理文化フェスティバルの記者会見が行われた。（出典：組織委員会） |
今年のイベントには多くの地方自治体が参加しています。外務省が地域の食文化を国際的に広める上で果たす役割をどのように評価されますか？
外交団サービス部は、毎年恒例の通り、全国各地の外務省および各部局を国際食文化フェスティバルにお迎えしています。これらの部局の参加は、これまでの国際食文化フェスティバルの成功に大きく貢献してきました。
大使館や国際機関が紹介する多くの「国際」料理や「西洋」料理が揃った豊かな食の空間において、外務省や地方機関が持ち込んだ産物や典型的な地方料理は、国際料理に劣らないベトナム料理の多様性、独自性、魅力を証明し続けています。
さらに、外務省の参加は、外交団、一流企業、そして地域住民の間の橋渡し役としても機能します。これは、料理と文化交流の場であるだけでなく、対外協力、経済協力、技術協力の機会を共有する機会でもあります。
このフェスティバルは、地域が学び、国や国際機関とより深くつながるための場を創出し、それによってイベント後にさらに多くの機会と発展の可能性を切り開きます。
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| 2024年国際フードフェスティバルでタイグエン省の伝統製品を紹介するブース。（写真：ファム・ヒエン） |
「ファッションフードショー」、「グローバルビアフェスト」、「国境なきフードダイアリー」など、多くの新しいアクティビティがプログラムに追加されました。これらのイノベーションの目的は何で、どのような効果を期待していますか？
上で述べたように、主催者によって多くの新しいアクティビティが計画され、このフェスティバルに組み込まれました。
外交部は、過去12回の開催を経て、このフェスティバルに全く新しい表情をもたらすことを目指しています。上記の新しいアクティビティは、ゲストや参加者の皆様に、食文化フェスティバルを現代的で異なる視点でお楽しみいただけるよう、綿密に準備・企画され、独創的な内容となっています。
「デジタルインタラクティブコーナー」では、各国の代表的な料理について学び、最新のマルチメディア体験をお楽しみいただけます。同時に、上記の新エリアでは、開放的で活気あふれる空間の中で、料理、文化、そして人々が融合する、色彩豊かな味覚の旅をお楽しみいただけます。
こうした変更と革新はすべて、フェスティバルでの食事の体験と感情を向上させることを目的としています。
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| 2024年国際フードフェスティバルには多くの来場者が訪れる見込みです。（写真：ファム・ヒエン） |
長期的には、文化祭が 世界の料理は国民的文化ブランドになれるのでしょうか？その地位を確立するための条件は何でしょうか？
私たちはこれを楽しみにしています。過去12回のフェスティバルを通して、外交部は大使館、国際機関、地方自治体、そして企業のニーズに応える質の高い、規模の大きな国際的な食文化フェスティバルを企画することに情熱と愛情を注いできました。
このフェスティバルを国家文化外交のブランドへと高めるためには、まず第一に、外務省内の「ザ・ジョーイ」紙や「ベトナム新聞」といった部署からの支援と緊密かつ効果的な連携が必要だと考えています。同時に、外交団サービス部は、地元外交関係者の積極的な参加と綿密な準備、そしてより多様な祖国からの産品の提供を期待しています。
そして、フェスティバルのための近代的な施設を建設し、真に革新的で意義深く、将来のトレンドに沿ったアイデアやコンテンツを生み出すためには、一流企業、大手ブランド、組織委員会の協力、支援、貢献が不可欠です。
どうもありがとうございます！
出典: https://baoquocte.vn/nhieu-net-moi-dac-sac-khang-dinh-thuong-hieu-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-lon-nhat-tu-truoc-den-nay-334650.html
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