国際フードフェスティバル2025：外交と文化をつなぐ味覚の旅

2025年11月には、第13回国際フードフェスティバル（IGF）が開催されます。これは、外務省の認可を受け、外交団サービス部が国内外の機関や団体と連携して毎年開催しているイベントです。

毎年、国際フードフェスティバルには国内外から多くの屋台や飲食店が集まります。（写真：アン・ソン）

12回を経たこのフェスティバルは、料理という共通言語を通じてベトナムと世界の友人との交流、理解、友情の促進に貢献する、名誉ある文化外交活動となっています。

2025年8月初旬より、 外交団サービス部は専門性、責任感、創造性をもって、準備作業を積極的に進めてきました。現在までに基礎的な準備は完了し、進捗状況は計画要件を満たしています。組織委員会は、イベントの成功を目指し、脚本の完成、スポンサーの動員、技術的問題への対応、そして安全と通信の確保に向けた調整を継続しています。フェスティバル紹介記者会見は11月11日に開催される予定です。

2025年国際フードフェスティバルのテーマは「味覚の旅」。ハノイの中心部で五大陸の食の真髄を探求できる場所です。「旅」は繋がりと発見の旅を、「味覚」はそれぞれの料理を通して多様性と文化交流を象徴しています。それぞれのブース、それぞれの味が「言葉にできない物語」となり、国々の友情と理解を深めることに貢献します。

2025年はベトナム外交部の設立80周年でもあります。こうした背景から、外交部は国際フードフェスティバルの維持・充実に努めています。これは、ベトナムという国と、親切で優雅なベトナム国民のイメージ向上に貢献するだけでなく、繋がり、創造性、人間性、そして統合性を兼ね備えた「サービス外交」の構築における外交部の役割を確固たるものにしています。

2025年国際フードフェスティバルは、純粋さ、シンプルさ、深みの文化的象徴である蓮のイメージを一貫したハイライトとして取り入れ、ベトナム料理の真髄を称え、国民の誇りと、新時代のダイナミックで友好的なベトナムへの願望を呼び起こします。

外交団サービス部は、豊富な組織経験と専門性を活かして、文化、料理、外交を結びつける先駆的な役割を担い続け、現代的で親密かつ独特なベトナム外交の価値を広めることに貢献しています。

出典: https://baoquocte.vn/lien-hoan-am-thuc-quoc-te-2025-hanh-trinh-huong-vi-ket-noi-ngoai-giao-va-van-hoa-332511.html