
民俗伝承によると、旧暦12月23日には、家と土地を守る神であるオン・コンと台所を管理する神であるオン・タオが天に昇るのを祝い、各家庭で供物を準備します。これらの供物の中でも、生きた鯉は欠かせないものであり、儀式や自然への放流に用いられます。こうした需要を受け、省内の多くの家庭が市場に供給するためにアカギの養殖を始めています。
旧暦12月23日の数日前、タンロン村のブイ・スアン・ゴックさんは、自宅の養魚池から数万匹の鯉を捕獲し、商人や地元住民に販売するために水槽に移しました。ゴックさんの顧客の多くは、タンロン村、ジャー・フー村、バオ・タン村、カム・ドゥオン村、 ラオ・カイ村などの市場で商売をしている商人たちです。

ゴック氏は、「例年と同様に、今年も市場に供給するために約6万匹のアカコイを養殖しています。アカコイの養殖はロスが少なく、約2か月の飼育期間で収穫できます。今年、養殖池の魚の卸売価格は、サイズにもよりますが、1kgあたり12万~13万ドンで安定しています」と述べた。
カムドゥオン区のポムハン市場では、多くの家庭が旧暦12月23日までに供え用の鯉を購入する必要があるため、旧暦12月20日から数十軒の商人がアカオノキアミを販売している。しかし、商人たちによると、アカオノキアミの需要が本格的に高まるのは、旧暦12月22日の午後からだという。アカオノキアミの平均価格は、供え物1匹(3匹)あたり25,000~30,000ドンである。

ポムハン市場の小規模な商人、ファン・トゥイ・ハンさんはこう語った。「今年は低地産の魚を輸入する代わりに、省内のアカギ養殖業者から輸入しています。省内で養殖された魚は低地産の魚ほど均一で美しくはありませんが、はるかに健康的で、遠くまで輸送する必要がないため、ロスも少ないです。消費者もこの種の魚をとても気に入っています。」
同様に、ラオカイ区のキムタン市場では、旧暦12月23日頃、アカコイを売る屋台が多数現れました。商人たちはビニール袋の代わりにプラスチックカップを使って魚を入れ、買い手が運搬や放流を容易にしていました。キムタン市場では、アカコイは大きさに応じて1束(3匹)あたり25,000ドンから40,000ドンで販売されていることが知られています。


キムタン市場の小規模な商人、トラン・マン・タン氏はこう語った。「豊富な供給のおかげで、魚の価格は長年安定しています。ここ数日は買い手の数はかなり少なかったのですが、今日(12月22日)の午後から、アカコイを売る屋台は賑わい始めました。今日は地元の人々の需要に応えるため、夜通し販売します。うまくいけば、明日の朝までにアカコイを1万匹近く売ることができるでしょう。」
一方、サパ区のサパ市場では、旧暦12月22日の午後から、アカコイを購入する客が大幅に増加しました。輸送費の影響で、この地域のアカコイの販売価格は低地よりも高くなっています。この市場では、業者が1バッチあたり4万~5万ドンでアカコイを販売しています。

旧暦12月23日が近づくにつれ、省内のアカギ市場はますます活況を呈しています。省内の多くの家庭が地元でアカギを積極的に養殖していることは、輸送コストの削減、価格の安定、そして高まる消費者需要への対応に役立っています。
赤い鯉が人々の元へ帰省し続ける光景は、伝統文化の継承に貢献するだけでなく、街全体に早春の雰囲気を醸し出します。
出典: https://baolaocai.vn/nhon-nhip-thi-truong-ca-chep-do-post893387.html







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