ハティン省山岳地帯の「黒い金」の収穫が活発化

(Baohatinh.vn) - 9月初旬、ハティン省山岳地帯の人々は晴天を利用し、クロカナリアノキの早めの収穫に忙しく取り組んでいる。

嵐5号の影響が去った9月初旬、 ハティン省山岳地帯は晴天に恵まれました。フォンソン、ソンジャン、ソンティエンなどの村々にある広大なカナリア園では、まさに最盛期を迎えている「黒い金」と呼ばれるブラックカナリアの収穫シーズンに人々が忙しく取り組んでいます。

今年のカナリアムの果実は豊作で、果実はふっくらと均質に実っています。収穫量に影響を与える可能性のある異常な雨や嵐を避けるため、晴れた日を逃さず早めに収穫する必要があります。

シーズンの初めから、庭のカナリアの価格は1kgあたり6万～7万ドンで変動しています。市場で販売される場合、卸売価格は1kgあたり約8万ドンで、加工後の完成品は1kgあたり10万～11万ドンに達することもあります。

カナリアムの収穫には、木に登ったり、鎌の付いた長い棒を使って一房ずつ切り分けたりする必要があります。これは重労働で危険な作業ですが、良い収入をもたらします。 「私は毎日1クインタル（約150～180クインタル）のカナリアムを収穫し、100万～120万ドンの収入を得ています。しかし、この仕事には多くの潜在的なリスクが伴います。カナリアムの枝は脆くて折れやすいからです。雨が降ると、作業はさらに困難で危険になります」と、トン・ゴックさん（1996年生まれ、ソンザン村）は語ります。

地元の人々によると、今年のカナリアムの果実の収穫は豊作だが、収穫期に間に合わず大雨に見舞われると、果実は落下して傷み、品質が落ちるという。多くの家庭では、収穫量を確保するためにコスト増を受け入れ、早期収穫のために人員を増員しなければならない。

上から束になったカナリアムが落とされると、家族や作業員たちが素早く実を摘み、袋に詰めた。乾いた太陽の下、皆汗だくになりながら、汚れを防ぐために防水シートがかけられた地面に転がるカナリアムを一つ一つ拾い上げた。

ブラックカナリアは木本植物で、植え付けから収穫まで約5年かかります。成木は毎シーズン数十キロの果実を実らせます。特に樹齢50年を超える古木は、シーズンごとに500万～1500万ドンの収益をもたらすこともあります。 「古木のブラックカナリアの実は、ふっくらとしていて香りがよく、とても美味しいので、とても人気があります」と、グエン・ヒエン氏（1950年生まれ、フオンソン村出身）は語りました。

最近、フォンソン村、ソンザン村、ソンティエン村のカナリア購入拠点はフル稼働しています。貿易商のグエン・ティ・フエさんは、 「毎日2～3クエンタル（約1.5～2.7トン）のカナリアを輸入しています。商品が到着するとすぐに売り切れてしまいます。積極的な人員と資金投入のおかげで、天候の影響を受けずに集荷プロセスを加速させることができました。現在、フォンソン村全域でカナリアの木の約60%が収穫されたと推定されています」と述べています。

多くの家庭では、カナリアムを直接収穫するのではなく、シーズン前に木全体を業者に売却しています。グエン・ズイ・タンさん（1974年生まれ、フオンソン町キムソン村）の家族は、3本の大きなカナリアムの木を所有しており、業者は当初1,200万ドンで買い付けました。しかし、嵐の後、1本の木から大きな枝が折れてしまい、価格は800万～900万ドンまで下落しました。 「今は新しい業者が来て、適正価格を確認してくれるのを待たなければなりませんが、残念です」とタンさんは語りました。

カナリアの季節になると、村の子供たちは収穫後に落ちた果物を拾い集めるために集まります。子供たちはそれぞれビニール袋を持ち、数キロの果物を拾い集めて数万ドンで売ります。涼しい木陰の下、澄んだ笑い声と熟した果物の香りが混ざり合い、カナリアの季節は収穫の季節であるだけでなく、山の子供たちにとって甘い思い出の季節でもあります。

黒梅は、 料理としての価値に加え、東洋医学では水分補給、解毒、喉の痛みの緩和、鎮静、二日酔いの解消などの効果があると高く評価されており、市場でも大変人気があります。

近年、ハティン省の多くの山岳地帯のコミューンでは、その高い経済的価値と安定した生産量のおかげで、カナリアの栽培面積を大胆に拡大し、丘陵地帯の緑化と長期的な生計の確保に役立っています。気候変動がますます顕著になる中で、雨期や暴風雨期の前に適切な時期に積極的に収穫を行うことは、人々がリスクを抑制し、生産効率を向上させるための重要な解決策となります。

クロカナリアは、大した手入れを施さずに森と共に静かに成長し、毎年秋になると山の人々にとって「天からの贈り物」となります。シンプルでありながら貴重なクロカナリアは、実用的な収入をもたらすだけでなく、ハティン山麓の何世代にもわたる人々の生活様式、思い出、そして収穫期の喜びと深く結びついています。

旧フォンソン郡の統計によると、この地域には約3,000本のクロウメモドキが生息しています。現在、最も多くのクロウメモドキが生息しているのはフォンソン村（約1,000本）で、残りはキムホア村、ソンティエン村、ソンジャン村などにあります。

地元の人々によると、2025年8月25日と26日に嵐5号（カジキ）が発生し、これらのコミューンで収穫期にあった多くのクロウメモドキの木が破壊され、折れたとのことだ。

出典: https://baohatinh.vn/nhon-nhip-thu-hoach-vang-den-o-mien-nui-ha-tinh-post294967.html