中国の消費者 ベトナム市場から輸入されるバナナに徐々に注目が集まっています。
中国工商省輸出入局は中国税関局の統計を引用し、2024年の最初の2か月間に中国へのバナナ（HSコード0803）の輸入額は33万6,900トン、1億5,990万ドルに達し、2023年の同時期と比較して量が6.1％増加したが、金額は17.2％減少したと述べた。金額の減少は、2024年の最初の2か月間のバナナの平均輸入価格が2023年の同時期と比較して21.9％下落し、1トンあたり474.5ドルだったためである。
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バナナ輸出：中国市場からの好材料 |
中国におけるバナナのピークシーズンは毎年2月から3月です。今年は天候の影響で中国での収穫が遅れたため、バナナの輸入ピークシーズンは2024年4月まで続くと予想されています。
2024年、フィリピン産バナナの生産量減少により価格が高騰し、ベトナム産バナナとの価格差が大きく開きました。かつてフィリピン産バナナは風味が高く評価されていましたが、今シーズンは期待通りの品質ではなく、ベトナム産とカンボジア産のバナナの品質が向上しました。中国の消費者は、ベトナムとカンボジア市場からの輸入バナナへの注目を徐々に高めています。
中国税関局の統計によると、2024年の最初の2か月で、ベトナムはフィリピンを抜いて中国最大のバナナ供給国となり、輸入量は17万3,500トン、金額にして7,030万ドルに達し、数量では21%増、金額では1.4%増となり、中国のバナナ総輸入量の51.5%を占め、2023年の同時期と比べて6.4パーセントポイント増加した。
2024年の最初の2か月間のベトナムからのバナナ輸入平均価格は1トンあたり405.4米ドルで、2023年の同時期と比べて16.2％下落し、中国市場へのバナナ供給国の中で最も低い価格となった。
一方、フィリピンからの輸入量は64,600トン、金額にして3,380万ドルで、数量では33%減、金額では45.3%減となり、バナナの総輸入量の19.2%を占め、2023年の同時期と比べて11.9パーセントポイント低下した。フィリピンからの輸入バナナの平均価格は1トンあたり524ドルで、2023年の同時期と比べて18.4%下落した。
カンボジアは2024年の最初の2か月間で中国への第3位のバナナ供給国となり、4,660万米ドルに達した。これは2023年の同時期と比較して、数量で6.7%、金額で35.3%の減少である。カンボジアから輸入されたバナナの平均価格は1トンあたり533.8米ドルに達し、2023年の同時期と比較して30.7%の減少となった。
4月12日に欧米市場局（商工省）が主催したセミナー「2024年における国際物品サプライチェーンの連携」において、イオントップバリュベトナム株式会社の塩谷雄一郎社長は、昨年、同社が香港（中国）のスーパーマーケット91店舗にベトナム産の新鮮なバナナを納品したと発表した。販売されている新鮮なバナナの100％はベトナムから輸入されており、以前はフィリピン、台湾、シンガポールのサプライヤーから供給されていた。
グループがベトナム産のバナナを選ぶ理由は、その高品質です。ベトナムのバナナ生産は循環型経済モデルを採用しており、栽培・加工の過程で外部廃棄物を一切排出しません。このプロセスは、グループの持続可能性基準を満たしています。グループのバナナ生産量は、2023年と比較して倍増すると予想されています。日本の小売業者によると、現在の消費者動向では、購入者の基準が引き上げられており、価格に加えて、環境に優しく、迅速な配送が求められています。イオンはバナナに加え、生鮮マンゴーも、これまでのタイとフィリピンではなく、まもなくベトナムから100％仕入れる予定です。
品質管理 - 生き残りの鍵
2023年、バナナの栽培・輸出を専門とするフイロンアン社は、生産量が約2万トン、売上高が約2,000万米ドルに達しました。同社は農家と協力し、バナナ栽培を行っています。農家は基準に沿った生産と高い生産性を安心して確保でき、販売を心配する必要もありません。市場はますます持続可能になり、基準に沿った栽培は顧客の信頼を獲得し、顧客基盤はますます拡大しています。そのため、同社は既存の栽培地に加え、ロンアン省、タイニン省、ビンズオン省で約200ヘクタールの栽培地を拡大し、生産量を約2万5,000トンに増やしています。
「市場の不安定さにより、農家と企業の関係はより緊密になっています。バナナ農家は確かに利益を上げていますが、バナナの売買は季節によって損失にも利益にもなり得ます」と、フイロンアン社の取締役であるヴォ・クアン・フイ氏（通称フイロンアン）は語り、2024年第1四半期は市場が大きく変動したものの、企業にとっては価格と生産量は非常に安定していたと述べました。
この成果は、当社が安定した顧客基盤を有し、生産するバナナの約60～70%を購入していることによるものです。顧客と締結した価格が、当社がバナナを仕入れる際の基準となっています。そのため、生産者へのバナナの供給は常に利益を生み出しています。
ヴォ・クアン・フイ氏は、輸出用バナナの栽培において重要な要素は生産工程であり、企業は残留農薬レベルを管理する必要があると述べた。これは日本や韓国だけでなく、中国などの市場にも当てはまる。残留農薬が最大許容残留基準値に近い閾値であれば、顧客は反応するだろう。これは注意深く見守るべきことだ。
農業農村開発省の統計によると、ベトナムのバナナ生産量は年間約210万トンです。バナナは一年中収穫できる果物です。2021年、バナナはドラゴンフルーツとマンゴーに次いでベトナムの第3位の果物輸出品でした。しかし、現在までにこの地位は変化し、ドリアンを含む他の果物に取って代わられています。
中国は毎年10億ドル相当のバナナを輸入する必要があり、そのうちフィリピンが50%、カンボジアが20%、ベトナムがわずか16%を占めています。ヴォ・クアン・フイ氏は、輸出市場ごとに基準が異なり、情報が透明な市場もあれば、不透明な市場もあるため、リスクがあると述べました。
果物や野菜全般、特にバナナの輸出は、輸出市場だけでなく生産者自身にも大きく左右されます。生産者が基準を満たしていれば、市場が厳しい状況であっても、購買側はその企業を選ぶでしょう。
現在、フイロンアンの主な輸出市場は韓国、日本、中国です。ヴォ・クアン・フイ氏によると、農業では生産量は企業が決定できますが、天候や自然災害に左右されることもあります。一方、販売価格は顧客パートナーに左右されるため、企業が収益増加の計画を立てるのは困難です。企業が提案する解決策は、市場を安定させ、仕入価格と販売価格を安定させることです。この2つの要素は企業の利益確保に役立ち、残りの部分は企業が「サーフィン」することで、企業が過度にリスクを負わないようにすることです。つまり、利益の調和とリスクの共有は、この種の果物の事業と輸出において、企業が確固たる地位を築き、発展していく上で役立つのです。
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