中国の消費者 ベトナム市場から輸入されるバナナへの注目度が徐々に高まっている。
中国税関総署の統計（ 工業貿易部輸出入部が引用）によると、2024年最初の2か月間における中国のバナナ（HSコード0803）の輸入量は33万6900トン、金額にして1億5990万米ドルに達し、数量では2023年の同時期と比べて6.1%増加したが、金額では17.2%減少した。金額の減少は、2024年最初の2か月間のバナナの平均輸入価格が2023年の同時期と比べて21.9%下落し、1トン当たり474.5米ドルとなったことによる。
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バナナ輸出：中国市場から好材料が見られる。 |
中国におけるバナナの販売最盛期は通常、毎年2月から3月にかけてです。しかし今年は、天候不順による中国のバナナ収穫の遅れのため、バナナの輸入最盛期は2024年4月まで延長される見込みです。
2024年、フィリピンのバナナ生産量が低迷したことで価格が高騰し、ベトナム産バナナとの価格差が大きく広がった。これまでフィリピン産バナナはその風味の良さで高く評価されていたが、今シーズンは品質が期待を下回り、一方ベトナム産とカンボジア産のバナナの品質は向上した。中国の消費者は、ベトナムとカンボジアから輸入されるバナナにますます注目するようになっている。
中国税関総署の統計によると、2024年の最初の2か月間で、ベトナムはフィリピンを抜いて中国へのバナナの最大の供給国となり、17万3500トン、7030万米ドルに達し、数量で21％、金額で1.4％増加し、中国のバナナ輸入総量の51.5％を占め、2023年の同時期と比較して6.4パーセントポイント増加した。
2024年最初の2ヶ月間にベトナムから輸入されたバナナの平均価格は1トンあたり405.4ドルで、2023年の同時期と比較して16.2%下落し、中国市場へのバナナ供給国の中で最も低い価格となった。
一方、フィリピンからの輸入量は6万4600トン、金額にして3380万ドルとなり、数量で33%、金額で45.3%減少した。これはバナナ輸入総量の19.2%に相当し、2023年の同時期と比較して11.9ポイント減少した。フィリピンからの輸入バナナの平均価格は1トン当たり524ドルで、2023年の同時期と比較して18.4%下落した。
カンボジアは2024年最初の2か月間、中国にとって3番目に大きなバナナ供給国となり、輸出額は4,660万ドルに達した。これは2023年の同時期と比較して、数量で6.7%、金額で35.3%の減少となった。カンボジアからのバナナの平均輸入価格は1トンあたり533.8ドルで、2023年の同時期と比較して30.7%下落した。
4月12日に商工省欧米市場局が主催した「国際商品サプライチェーンの連携2024」セミナーにおいて、イオントップバリューベトナム株式会社の塩谷雄一郎社長は、同社が昨年、香港（中国）のスーパーマーケット91店舗にベトナム産の生バナナを導入したことを報告した。現在販売されている生バナナは100％ベトナムからの輸入品であり、以前はフィリピン、台湾、シンガポールから供給されていた。
同社がベトナム産を選んだ理由は、その品質の高さにある。ベトナムのバナナ生産は循環型経済モデルを採用しており、栽培から加工まで、外部廃棄物を一切発生させない。このプロセスは同社の持続可能性基準を満たしている。同社は2023年と比較してバナナの調達量を倍増させる計画だ。日本の小売業者によると、現在の消費者の動向では、消費者は価格だけでなく、環境に優しい製品や迅速な配送など、基準を引き上げているという。バナナ以外にも、イオンは間もなく、生マンゴーの調達先を、これまでのタイやフィリピンからではなく、ベトナムに100％切り替える予定だ。
品質管理は、生き残りを左右する問題だ。
バナナの栽培と輸出を専門とするHuy Long An社は、2023年に約2万トンの生産量と約2,000万米ドルの売上高を達成しました。同社は地元の農家と協力してバナナを栽培し、農家が安心して基準に沿って生産し、販売を心配することなく高収量を達成できるようにしています。市場はますます安定しており、基準を遵守することで顧客の信頼を得て、顧客基盤が拡大しています。そのため、同社は既存の栽培面積に加え、ロンアン省、 タイニン省、ビンズオン省で約200ヘクタールの栽培面積を拡大し、生産量を約2万5,000トンに増やす予定です。
「市場の不安定さによって、農家と企業との関係がより緊密になりました。バナナ農家は確かに利益を上げていますが、バナナの売買は季節によって損失が出ることもあれば利益が出ることもあります」と、 Huy Long An Co., Ltd.の取締役であるVo Quan Huy氏（Huy Long Anとしても知られる）は述べ、2024年第1四半期には市場の変動にもかかわらず、同社の価格と生産量は比較的安定していたと付け加えた。
この成功の要因は、同社が安定した顧客基盤を持ち、栽培したバナナの約60～70％を顧客から購入していることにある。顧客と合意した価格が、同社が農家からバナナを購入する際の基準となっている。そのため、農家は常に生産物から利益を得ることができる。
ヴォ・クアン・フイ氏は、輸出用バナナ栽培において、生産工程が極めて重要であると述べた。企業は、日本や韓国といった市場だけでなく、中国市場においても、残留農薬レベルを管理しなければならない。残留農薬レベルが許容最大限度をわずかに超えただけでも、顧客は否定的な反応を示すだろう。これは、最大限の注意を払うべき問題である。
農業農村開発省の統計によると、ベトナムのバナナ生産量は年間約210万トンです。バナナは一年中収穫できる果物です。2021年には、バナナはドラゴンフルーツとマンゴーに次いでベトナムで3番目に輸出量の多い果物でした。しかし、その後この順位は変わり、ドリアンなどの他の果物にトップの座を譲りました。
中国は毎年10億ドル相当のバナナを輸入しており、そのうちフィリピンが50％、カンボジアが20％、ベトナムがわずか16％を占めている。ヴォー・クアン・フイ氏は、輸出市場ごとに基準が異なり、情報が透明性の高い市場もあれば、そうでない市場もあるため、リスクは存在しないと述べた。
果物や野菜全般、特にバナナの輸出は、輸出市場だけでなく、生産者自身にも左右される。生産者が基準を満たしていれば、たとえ厳しい市場環境下でも、買い手は彼らの生産者を選ぶだろう。
現在、Huy Long Anの主な輸出市場は韓国、日本、中国です。Vo Quan Huy氏によると、農業においては、収穫量は会社が決定できるものの、天候や自然災害に左右されることもあります。また、販売価格は取引先によって決まるため、会社が直接的に収益を増やすことは困難です。そこで同社が考案した解決策は、市場を安定させ、仕入れ価格と販売価格の両方を安定させることです。この2つの要素が収益性を確保し、残りの部分を「投機的な取引」に充てることでリスクを最小限に抑えています。つまり、利益とリスクの調和のとれたバランスが、同社がこの種の果物の事業と輸出において確固たる地位を築き、発展していくための支えとなっているのです。
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