農家は旧正月明けに桃の木を「復活」させるのに忙しい

危機的段階

旧正月を祝うために顧客がレンタルまたは購入した多くの桃の木は、ノンティエンの桃園に戻され、次の開花シーズンに向けて引き続き育成され、整えられます。木を「蘇らせる」作業は、枝を剪定し、残っている花や芽を取り除き、木が幹に栄養分を集中させるのを助けるなどの重要なステップから始まります。桃の木にも肥料を与え、十分に水をやり、特に土壌を交換し、活力を保つために苗床に植え直します。

ノンティエン区第8グループの桃栽培農家、ダオ・クアン・ヴィン氏はこう語る。「テト後の管理期間が最も重要で、来年美しい花を咲かせるだけの力があるかどうかを左右します。適切な管理を怠ると、桃の木は衰弱し、発育不全に陥り、開花しない、あるいは開花しても魅力のない状態になってしまう可能性があります。」

ノンティエン区第8グループのダオ・クアン・ヴィンさんは、桃の木が早く回復するように枝を剪定しています。

ノンティエン区（ トゥエンクアン市）第8グループで桃栽培も行うガードゥン桃園のオーナーは、「我が家は桃を栽培するために約5サオの土地を持っています。私たち農家は、このところテト後の桃の“復活”に忙しくしています。枝の剪定は適切な時期に行う必要があります。放置しすぎると木は力を失い、剪定が早すぎると若い枝が適切な時期に成長せず、開花プロセスに影響を及ぼします。そのため、適切な時期に桃の木の世話をすることが、来年のテトに間に合うように桃の木を開花させるための重要な要素です」と語った。

通常、桃の木を庭に植えた後、最初のステップは木を「リフレッシュ」することです。それぞれの桃の木は、土を下げ、鉢を植え、枝や葉を剪定することで「復活」します。木が回復するまでには数週間かかり、その後は手入れ、剪定、幹抜きの段階になります...

植え付けの約 1 か月前に、土を耕し、雑草を取り除き、幅 1 メートル、高さ 25 ～ 30 cm、幅 30 cm の溝を作ります (植物のサイズによって異なります)。桃の木がうまく成長し、発育するためには、土壌の準備が最も重要なステップです。桃の木は水浸しの環境に耐えられないため、桃の木を植える土壌は高くて風通しの良い場所を選び、高床式の花壇を作り、桃の木を1本ずつ約1.5メートル間隔で植える必要があります。栽培者は植え付け後、来年新しい枝が成長してより多くの花を咲かせることができるように、古い枝をすべて切り取ります。その後は、旧暦の6月まで、月に数回軽く切る必要があります。剪定の過程で、樹冠の形を整えることも組み合わせることができます。剪定後は、木の大きさに応じて1本あたり2～5kg程度の有機肥料を、植え付け後20日以降から5月、6月にかけて施します。

豊作への希望

旧正月の後に桃の木を修復する作業は非常に困難ですが、農家の人々は、生計を立てる手段であるだけでなく、伝統的な旧正月文化の美しさと結びついた誇りの源でもあるため、この職業に今でも取り組んでいます。この職業に長く携わっている人々にとって、旧正月の後に桃の木が無事に「復活」することは大きな喜びであり、より良い収穫への希望が開けるのです。

ヴィンロイ村（ソンドゥオン省）の村人たちが、新しく植えられた桃の木の世話をしている。

ヴィンロイ村人民委員会副委員長のタ・スアン・ビエン同志によると、カウチャイ村は、約70世帯と約5.5ヘクタールの面積を擁し、同村の桃栽培の「首都」と考えられている。手入れをするだけでなく、その間に新しい桃の木を植える人もいます。カウチャイ村のトラン・ティ・ドゥオンさんは、「新しい桃の木を混作することは、土地を有効活用し、安定供給を維持する方法です。さらに、健康な木を選び、剪定と施肥を適切に組み合わせることで、新旧両方の桃の木が来シーズンに順調に生育するようにする必要があります。桃の木の手入れが良ければ良いほど、翌年の価格は高くなります。これが、私たちがためらうことなく努力を続け、来年の桃のシーズンを楽しみにしている理由です。」と述べました。

同じくカウチャイ村で、10年近く桃栽培に携わるグエン・ヴァン・キさんはこう語ります。「桃農家にとって、桃の季節は期待と努力に満ちた長い道のりです。私にとって、テトシーズンは桃畑が収入をもたらすだけでなく、家族全員の喜びと希望の源でもあります。新しい桃の木と古い桃の木を混ぜて育てるには大変な労力が必要ですが、来年への期待を込めて常に最善を尽くしています。剪定、施肥、そして一本一本の桃の木の観察まで、桃畑は常に私が細心の注意を払って管理しています。天と地の間に咲く花のつぼみは、忍耐と仕事への愛情の賜物です。」

桃の花は春の代表的な木であるだけでなく、自然の循環と農家の努力を反映しています。彼らの熟練した手のおかげで、桃の花は毎年旧正月の時期に咲き続け、各家庭に喜びと幸運をもたらします。

出典: https://baotuyenquang.com.vn/nong-dan-tat-bat-hoi-sinh-dao-sau-tet-206527.html