甘い果実が故郷の物語を語るとき

バクニン省 - 本日12月5日、省内果樹の「首都」とも言えるチュー区の中央広場で、バクニン・フルーツ・フェスティバル2025の開会式が開催されました。このフェスティバルは、特産の果物、代表的な農産物、そして地元文化を宣伝する機会であるだけでなく、農場から食卓まで、有機農業とクリーン農業を推進するバクニン省の努力を証明するものでもあります。

バクニン・フルーツ・フェスティバルは、甘いフルーツ一つ一つが、その起源、勤勉な精神、そして農民の誇りを物語る場所です。伝統と現代、ベトナムの田舎の魂とグローバル統合の流れの間に架け橋を築きます。

農家や庭師たちは、観光客が訪れて甘い果物を収穫する喜びを分かち合うことを歓迎しています。

フェスティバルでは、グレープフルーツ、オレンジ、ライチの加工品など地元産品の多様性と豊かさを証明する果物展示ブースに加え、省内の町や区の代表的な農産物まで、ハノイ、ハイフォン、カントー、ソンラ、フンイエン、ランソンなどの代表的な省や都市の果物や農産物を展示するスペースもあります。貿易促進と文化観光を組み合わせた一連のイベントを形成する多くの豊富なアクティビティにより、農産物の価値を尊重し、生産地域のイメージを促進するだけでなく、農業エコツーリズムの促進と地元ブランドの認知度の向上にも大きく貢献しています。バクニンフルーツフェスティバル2025は、消費者、観光客、ビジネスパートナーに、国際経済統合、ダイナミックで持続可能な開発のプロセスにおけるバクニンの潜在力、利点、主要な農産物を紹介します。

現在、省全体ではオレンジとグレープフルーツの栽培面積が約8,200ヘクタール、ライチの栽培面積は29,700ヘクタール以上、リュウガン、カスタードアップル、グアバなどの果樹が数千ヘクタールに及んでいます。オレンジとグレープフルーツの平均生産量は年間65,000～75,000トン、ライチは年間210,000トン以上で、国内消費だけでなく、日本、米国、オーストラリア、中国などの需要の高い市場にも輸出されています。多くの製品にQRコードが付いており、eコマースプラットフォームで販売されており、その価値は以前と比べて20～30%上昇しています。バクニン省は、ベトナム農業地図上で着実にその地位を確立しつつあります。しかし、ハイテク農業生産とエコ農業の分野は、依然として多くの課題に直面しています。大規模農場の規模が小さいこと、収穫後の保存技術が未だ限られていること、高度加工品の多様性に乏しいこと、消費市場が安定していないことなどです。特に、輸出基準を満たす冷蔵物流チェーンや加工センターが未整備であること、栽培地コードやトレーサビリティが統一的に標準化されていないことなどが挙げられます。これらは、農産物が強力なブランド化を阻み、ハイエンド市場への輸出ポテンシャルを十分に発揮できない「ボトルネック」となっています。

それぞれの甘い果物は、農民の文化的起源、勤労精神、誇りについての物語を語っています。

国家がメカニズムを指導・整備し、科学者が新たな保存・加工プロセスや技術を導入し、企業が市場をリードし、農家が品質とアイデンティティを維持する「4つの家」の参加により、バクニン農業のボトルネックは徐々に解消されつつあります。したがって、バクニン・フルーツ・フェスティバル2025は、甘い季節を祝う場であるだけでなく、生産地域と購買企業を結びつけ、消費を結びつけ、トレーサビリティを促進し、高度に加工された製品を紹介し、農場から食卓までクリーンなバリューチェーンを構築する機会を広げるプラットフォームでもあります。

今年の特筆すべき点は、省人民委員会がバクザン区、ブーニン区、ハノイ市の中心部から祭りに参加するために無料バス路線を運行したことです。これは、バクニンの親しみやすく開放的で豊かなアイデンティティのイメージを広める、ユニークな観光・文化商品を生み出す新たな方法です。これらの旅で収穫された甘い果物は、故郷の物語を語るだけでなく、現代的で環境に配慮した統合型農業への道を切り開きます。

ダオ・コア

出典: https://baobacninhtv.vn/khi-trai-ngot-ke-chuyen-que-huong-postid432480.bbg