ベトナムの胡椒市場は2024年の収穫期の終盤を迎えており、取引価格は1kgあたり143,000~145,500ドンで安定しています。しかし、国内外の市場における複雑な動向を考慮すると、今後数ヶ月で胡椒価格は若干上昇する可能性があります。
報道によると、2024年10月14日現在の胡椒価格は、昨日と比べて安定している。最低価格はビンフオック省とチューセ(ジャライ)省で143,000ドン/kg、最高価格はバリア・ブンタウ省で145,500ドン/kgを記録した。
世界の胡椒価格も好調な兆候を見せています。国際胡椒協会(IPC)は直近の取引終了時点で、インドネシア・ランプン産黒胡椒を1トンあたり6,732米ドル(前日比0.31%上昇)、ムントク産白胡椒を1トンあたり9,002米ドル(同0.31%上昇)で上場しました。これは胡椒に対する世界的な需要が引き続き高いことを反映しており、国内価格の小幅な上昇を促しています。
しかし、国内の胡椒供給は多くの課題に直面しています。2024年の胡椒生産量は2023年比で10%減少し、約17万トンにとどまると予測されており、これは過去5年間で最低水準です。農家の転作により胡椒の栽培面積は減少しており、世界の胡椒市場は需要に対して約10万トン不足しています。
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さらに、年初に発生したエルニーニョ現象による気候変動の影響は、農家のコショウ栽培と維持管理に悪影響を及ぼしました。その後、ラニーニャ現象が発生し、特にドリアンとコーヒーの高価格が続く中、農家の士気は著しく低下しました。そのため、コショウの植え替えは依然として魅力的ではありません。
ベトナムの2025年の胡椒収穫は、長引く干ばつの影響で例年より1~2か月遅れ、2025年2月に始まると予想されています。これにより、ベトナムの胡椒供給はさらに制限され、近い将来、価格が上昇するでしょう。
さらに、中国はベトナムの最大の胡椒輸入市場であるが、2024年の最初の9か月間で輸入量は大幅に減少したにもかかわらず、世界の胡椒消費量は依然として高い水準を維持している。
供給が限られていること、需要が高いこと、そして世界的な胡椒価格がわずかに上昇傾向にあることを考えると、今後数か月で国内の胡椒価格もわずかに上昇する可能性があります。
しかし、将来の胡椒価格の動向を正確に予測するには、国内外の市場動向、特に気象条件、収穫量、消費需要、他国の貿易政策を注意深く監視する必要があります。






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